크림 파스타부터 오일 파스타, 토마토 파스타까지,
다양한 종류의 파스타를 한 자리에 모아봤어요:)🍝
취향에 맞는 파스타를 찾아
주말 저녁, 사랑하는 사람들과 함께
맛있게 즐겨보세요🍛
- 브리치즈파스타는 부드럽고 고소한 맛이 특징
- 브리치즈파스타는 성시경의 취향과 매력을 담은 요리
- 브리치즈파스타는 치즈가 녹기까지 계속해서 섞어줘야 함
- 브리치즈파스타는 따뜻할 때 가장맛있음 😋
- 브리치즈파스타는 치즈가 많이 들어가면 느끼할 수 있으니 주의
- 시판용 소스로 쉽게 만들 수 있음
- 토마토 스파게티 소스는 크게 미트볼 소스와 로제파스타 소스로 나뉨
- 미트볼 소스는 자극적이고, 로제파스타 소스는 부드럽고 고소한 맛이 남
- 볼로네즈 스파게티는 다진 고기와 양파를 주재료로 함
- 파스타 면 삶는 시간은 보통 8분~10분이지만, 양에 따라 11분까지 늘릴 수 있음
- 삶은 후에는 찬물에 헹구지 않고 그대로 두는 것이 좋음
- 간단한 재료와 조리 과정으로 레스토랑급 스파게티를 만들 수 있음
- 바쁜 회사원이나 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있는 레시피
- 토마토소스의 상큼한 맛과 치즈의 풍미가 잘 어우러진 스파게티
- 스파게티 만들기에 필요한 재료는 폰타나 볼로네제, 스파게티 면, 슈레드 모짜렐라, 방울토마토, 양파, 마늘, 파슬리 등
- 오븐 용기에 삶은 면과 소스, 치즈를 순서대로 담고 오븐에서 노릇하게 구워냄
- 완성된 스파게티에 파슬리를 뿌려 색감을 더해줌
- 치즈가 녹아내리며 어우러진 맛이 일품이며, 피클이나 할라피뇨와 함께 먹으면 더욱 맛있음.
- 요즘은 집에서 맛있는 음식을 직접 만들어 먹는 것이 큰 관심사
- 봉골레파스타는 새우와 바지락을 사용하여 만들 수 있음
- 바지락은 해감을 위해 소금 푼 물에 1시간 정도 담가둠
- 마늘은 볶아주며, 볶은 마늘이 황금색으로 변할 때까지 기다림
- 볶은 마늘에 바지락과 새우를 넣고, 페페로치노홀도 넣어줌
- 바지락이 입을 벌리면 다 익은 것으로 판단
- 삶은 파스타면과 면수도 볶은 바지락, 새우에 넣어 섞어줌
- 파마산 치즈가루를 넣어 최종적으로 완성함
