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- 충무김밥은 통영의 향토음식으로, 매콤한 오징어무침과 섞박지가 특징
- 오징어 2마리, 무 500g, 김밥용 김 2장, 밥 1공기 필요
- 무와 오징어는 각각 고춧가루, 청양 고춧가루, 고추장 등으로 양념
- 오징어는 칼집을 넣어 끓는 물에 식초를 넣고 데친 후 식힘
- 무와 오징어를 양념장에 넣고 무침
- 밥에는 소금, 깨소금, 참기름을 넣어 김밥을 만듦
- 충무김밥은 직장 점심도시락, 소풍 도시락, 나들이 도시락 등으로 좋음

- 냉이 김밥은 단백질과 비타민, 무기질이 풍부한 알칼리성 식품인 냉이를 활용
- 냉이 김밥 재료는 밥, 냉이, 당근, 김밥 양념 등
- 냉이는 끓는 물에 천일염 넣고 데쳐서 찬물에 헹군 후 양념함
- 당근은 채 썰어서 팬에 들기름과 포도씨유 넣고 볶음
- 김밥은 찹쌀을 넣은 밥에 참기름과 죽염을 넣어 섞음
- 김밥에 볶은 당근과 냉이 무침을 올리고 참기름을 발라줌
- 김밥은 작은 도마에 담고 깨를 뿌려줌

- 감태 김밥 만드는 법 소개
- 재료: 밥, 감태, 김밥용 김, 당근, 계란, 포항초 시금치무침
- 김밥용 밥은 멥쌀 1컵: 찹쌀 2컵 비율로 지음
- 당근은 껍질째 채 썰어서 볶고, 계란은 소금과 설탕을 넣어 지단을 부침
- 시금치는 어제 무친 것을 사용
- 감태는 반으로 접어서 김밥을 말거나 두 장을 겹쳐서 말음
- 김밥은 썰어서 접시에 담고, 주반유를 선택하여 플레이팅함
- 찹쌀 넣어 지은 밥으로 만든 감태 김밥을 추천함

- 청양고추 김밥은 간단한 재료로 만들 수 있음
- 청양고추, 달걀, 당근, 어묵 등이 필요함
- 청양고추는 씨를 제거하고 다지듯이 썰어 준비함
- 달걀은 소금을 넣고 지단을 부쳐서 준비함
- 당근은 채칼을 이용해 썰어 준비하고, 팬에 포도씨유와 들기름, 소금을 넣어 볶음
- 어묵은 뜨거운 물을 부어 기름을 제거하고 고춧가루, 양조간장, 마늘을 넣어 양념함
- 밥은 참기름과 소금, 청양고추 다진 것을 넣어 골고루 섞어줌
- 김발에 김을 깔고 밥을 얹은 후 어묵, 당근, 계란지단을 넣어 말아줌
- 김밥에 참기름을 발라 썰어주면 완성임

- 오이지 야채 김밥은 여름에 즐겨먹는 김밥 중 하나
- 오이지 김밥은 고기 없이 야채만으로 만드는 김밥
- 오이지 김밥의 재료는 밥, 오이지, 상추, 달걀, 당근, 청양고추 등
- 김밥용 김은 달걀 지단 부칠 때와 당근 볶을 때 사용
- 김밥에 들어갈 밥은 일반미와 찹쌀을 반씩 섞어서 지음
- 김밥에 들어갈 야채들은 깨끗이 씻어서 물기를 제거함
- 오이지는 양쪽 끝을 잘라내고 길이로 4등분 함
- 달걀은 소금과 후추를 넣어 지단을 부친 후 채 썰어 준비함
- 당근은 깨끗이 씻어서 필러로 깎은 후 팬에 포도씨유 두르고 채칼을 이용해서 썰음
- 김밥에 들어갈 밥은 소금과 참기름, 깨소금을 넣어 골고루 섞음
- 김밥은 김 위에 밥을 얇게 펼치고 상추와 야채들을 돌돌 말아서 만듦
- 김밥에 참기름을 발라주면 고소함이 더해짐