연말연시를 맞이해 간단하면서도 근사한
손님초대음식이나 홈파티음식으로 좋은 요리 레시피입니다..
건강하고 다이어트요리로도 좋은 라따뚜이, 쌈무를 이용해 간단하게 만들수 있는
무쌈말이, 건강하게 즐길수 있는소고기 배추쌈말이~
맛있는 레시피를 만나보세요..
- 쌈무말이 만드는 법은 쉽고 간편하며, 손님 초대나 생일상 요리로 좋아요
- 재료는 쌈무, 파프리카, 오이, 크래미, 무순 등이 필요
- 훈제오리, 닭 가슴살, 당근, 피망 등도 추가해도 됩니다.
- 쌈무는 물기를 제거한 후 사용한다.
- 재료를 골고루 올려 쌈무 위에 올리고 돌돌 말아주면 끝
- 겨자소스를 곁들여 먹으면 더 맛있어요
- 라따뚜이는 프랑스 가정식 요리로, 채소를 맛있게 먹을 수 있어요
- 토마토소스에 호박, 가지, 토마토를 잘라 올려 오븐이나 에어프라이어로 구워냄
- 재료는 토마토, 가지, 호박 외에 양파, 자투리 채소 등을 사용 가능
- 팬에 올리브오일을 두르고 채소들을 볶은 후 토마토소스를 넣어 볶아줍니다.
- 오븐이나 에어프라이어용 용기를 준비해 볶은 소스를 바닥에 깔고 채소를 올리고
- 에어프라이어나 오븐에서 180도 25분 정도 구워내면 끝
- 치즈와 파슬리가루를 뿌려주면 더욱 맛있게 완성됨
- 소고기 배추말이 전골 레시피
- 이 요리는 샤부샤부나 밀푀유나베와는 다른 느낌으로, 고기와 채소를 한 번에 즐길 수 있어요
- 필요한 재료는 소고기, 알배기 배추, 팽이버섯, 빨노 파프리카, 쪽파, 당근 등.
- 배추는 끓는 물에 데치고, 소고기와 채소를 올려 돌돌 말면 됩니다.
- 전골 육수는 동전 육수나 멸치육수, 사골육수 등을 사용
- 돌돌만 배추말이에 육수 붓고 보글보글 끓여 소스에 콕 찍어 먹으면 맛있어요.
