쉽고 가성비 있게 구하기 쉬운 콩나물로 만드는 콩나물밥 만드는법
콩나물밥 레시피 4가지에요,
톳을 넣어서 김치나 돼지고기 소고기 유부등을 넣어
든든한 한그릇요리로 만들어 드셔요~
- 외식 후 간단한 저녁 메뉴로 콩나물밥을 추천
- 콩나물밥에 다양한 재료(무, 톳, 유부 등)를 추가 가능
- 쌀은 밥 짓기 30분 전에 미리 씻어 불리기
- 밥물은 마른쌀과 같은 양으로 조절
- 무쇠솥을 이용하면 밥이 잘 되고 불조절이 쉬움
- 누룽지를 원한다면 약불에서 2분 정도 더 가열
- 소고기 콩나물밥은 압력밥솥을 이용해 만들 수 있음.
- 압력밥솥 콩나물밥은 빠르고 간단하며, 콩나물국과 콩나물냉국도 동시에 만들 수 있음.
- 압력밥솥 밥은 쌀을 미리 불려 놓으면 밥이 잘 익고 설익지 않음.
- 압력밥솥 밥은 쌀 양에 따라 시간이 달라지며, 보통 12분 정도 소요됨.
- 압력밥솥 콩나물밥에 소고기와 표고버섯을 추가하면 맛과 영양성이 향상됨.
- 양념장은 계절에 따라 주재료를 달리하며, 부추양념장을 추천함.
- 콩나물밥은 냄비에 콩나물을 넉넉히 넣고 즉석밥을 이용해 만드는 요리임.
- 즉석밥을 이용하면 밥을 따로 지을 필요 없이 간편하게 만들 수 있음.
- 콩나물밥은 냄비밥이나 솥밥으로 만들어야 콩나물의 식감과 맛이 살아남.
- 즉석밥으로 냄비콩나물밥이나 돌솥콩나물밥을 만들 수 있음.
- 콩나물밥 재료는 즉석밥 1개, 콩나물 100~150g, 생수 50g, 양념장 등임.
- 콩나물밥은 중약불에서 약 10분간 익히면 완성됨.
- 전기밥솥을 이용한 콩나물밥 레시피 공유
- 콩나물밥은 김치, 돼지고기, 콩나물 등 다양한 재료를 사용
- 설날 전날에 자주 만드는 음식 중 하나
- 김치볶음밥보다 김치콩나물밥을 더 좋아함
- 전기밥솥은 콩나물의 식감을 잘 살려줌
- 밥물 조절이 중요하며, 한국자 정도 덜어내면 적당
- 전기밥솥은 무압과 고압으로 밥을 지을 수 있음
- 콩나물밥은 약 33분 소요되며, 밥알이 고슬고슬하고 콩나물이 아삭함
