모두가 좋아하는 꿀 조합! 야채와 고기. 고기를 먹으면 살찐다고 생각할 수 있는데 탄수화물 없이 똑똑하게 먹으면 절대! 살 안쪄요. 고기와 야채를 맛있게 먹을 수 있고 건강한 레시피 3가지 소개해드릴게요.
- 샤브샤브는 원하는 채소를 원하는 만큼 먹을 수 있는 레시피에요.
평소 야채를 싫어하던 분들도 정말 맛있게 드실 수 있어요.
- 육수는 미리 만들어 두면 5분 안에 초스피드 완성!
- 육수는 집에 남은 자투리 채소로 만들 수 있어요.
▶ 샤브샤브 간장 소스 재료
간장, 식초, 생수, 맛술, 연겨자, 알룰로스, 다진 양파 등
▷ 레시피
1. 육수가 끓으면 뚜껑 닫고 약불에서 15분 끓여주세요.
2. 육수에 소금, 어간장 넣고 채소와 소고기 순서로 넣어주세요.
3. 소고기가 익으면 먹기 시작, 너무 익으면 질겨져요.
▶ 칼로리 줄인 새콤달콤 찹스테이크 POINT
- 소고기는 살치살을 사용하며, 부드럽고 맛이 진해요.
- 다양한 색의 야채를 넣어 건강에도 좋아요.
- 손님 초대 요리로도 적합하며, 20분 만에 만들 수 있어요.
▷ 새콤달콤 다이어트 찹스테이크 재료
*재료
쇠고기 400g
빨강 파프리카 1개씩
노랑 파프리카 1개씩
당근 1/3개
양파 1/2개
새송이 버섯 11개
*소고기 잴 때 재료
소금 0.5t
맛술 2T
*양념 재료
우스터소스 2T
1/2 하프 케첩 2T
알룰로스 1T
파슬리 가루 약간
후춧가루 약간
통마늘 10개
기름은 올리브유 사용
▷ 하이라이스 재료
*주재료
돼지고기 200g
양파 1/2개
당근 1/2개
새송이버섯 1개
양송이버섯 5개
*양념재료
데미그라스 2T
토마토퓌레 4T
우스터소스 2T
후춧가루 조금
타피오카 1t
물 100ml
*부재료
오레가노 0.5T
바질 0.5T
다진 마늘 1t
버터 20g
양배추 밥 1/2공기
