다이어트 식단을 할 때 밥 대신 고구마와 계란을 자주 먹게 되는데요. 고구마는 탄수화물이 주 성분이지만 식이섬유가 많이 포함되어 있어 당질이 낮은 식품이예요. 계란은 필수아미노산 동물성단백질이 풍부해 근력증강에 도움을 주고요. 두 재료를 활용한 맛보장 레시피 3가지 소개해드릴게요.
- 일주일에 3kg 감량 가능한 고구마 계란 볶이 레시피 소개해요.
- 떡볶이 떡 대신 고구마와 계란을 사용하여 단백질과 영양을 보충해요.
- 설탕, 물엿, 올리고당 등의 당 함량이 높은 감미료를 사용하지 않았어요.
- 치즈와 구운 계란을 추가하여 쫄깃한 맛과쫀득한 맛을 더해요.
- 밥 대신 먹을 수 있을 만큼 영양가가 높고 든든해요.
▷ 고구마 계란 볶이 주재료
구운 계란 5개, 고구마 150g, 어묵 2장
▶ 소스 재료
물 300ml, 고춧가루 2T, 고추장 2T, 진간장 1T,
카레 가루 t, 다진 마늘 1t, 알룰로스 1T
☆ 뱃살 쏙! 빠지는 고구마 계란 샐러드 만드는 법
▷ 고구마 계란 샐러드 재료
*주재료
토마토 150g
고구마 150g
삶은 계란 2개
*소스 재료
레몬즙 1T
바질 잎 3g
알룰로스 1t
올리브오일 2T
홀그레인 머스터드 1t
▶ 고구마 계란 샐러드 레시피
1. 찐 고구마는 껍질째 작은 크기로
썰어주세요.
2. 깨끗하게 씻은 토마토 먹기 좋게
썰어주세요.
3. 작은볼에 소스 재료 넣고 섞어주세요.
4. 샐러드 접시에 손질한 고구마와 토마토
넣고 드레싱 곁들이면 완성 입니다.
☆ 노오븐 다이어트 고구마 계란 빵 만들기
▷ 다이어트 고구마계란빵 재료
찐 고구마 2개
계란 2개
▶ 다이어트 고구마계란빵 레시피
1. 찐 고구마 껍질째 으깨어주세요.
2. 계란은 흰자와 노른자 분리 후
흰자 머랭을 만들어주세요.
3. 으깬 고구마에 흰자 머랭을
넣고 섞은 후 다음 노른자
넣고 섞어주세요.
4. 내열 용기에 고구마계란 반죽을
넣고 랩 씌우지 않고 전자레인지 3분
돌리면 완성 입니다.
5. 한 김 식힌 후 먹기 좋게
케이크 모양으로 썰어주세요.
