레시피 > 아시안푸드살빠지는 다이어트 두부요리 3가지 
2024.10.12콘텐츠 3

밥이나 빵 대신 두부를 활용해 정제탄수화물 섭취를 줄이고 단백질은 높이는 다이어트 두부요리 세가지 공유합니다. 식빵없는 프렌치토스트, 두부토스트, 밥없는 두부김밥, 두부와 채소를 볶아 만드는 두부볶음 레시피 배워보아요.

01.얼린 두부요리 두부토스트 식빵 없는 프렌치토스트 만들기 단백질 많은 음식

- 두부는 냉동 보관 시 보관 기간이 연장되며, 해동 후 단백질 함량이 증가함.
- 프렌치토스트가 먹고 싶을 때, 식빵 대신 얼린 두부를 활용해 만들 수 있음.
- 얼린 두부는 물기 제거가 쉬우며, 대부분의 물기가 빠짐.
- 두부 토스트 만들기는 얼린 두부 1모, 계란 2개, 그릭요거트 1 큰 술 등이 필요함.
- 얼린 두부는 다소 퍽퍽한 식감이지만, 단백질 함량이 높아짐.

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02.두부계란볶음 두부스크램블 만들기 냉동두부 요리 두부 1모 칼로리

- 두부를 냉동실에 보관하면 요리하기 편리하고 단백질 함량이 높아짐.
- 냉동 두부는 물기 제거가 쉽고, 보관 기간도 늘어남.
- 두부계란볶음은 밥 위에 올려 덮밥으로 먹거나 또띠아에 넣어 부리또로 만들 수 있음.
- 두부 1모 칼로리는 300g 기준 290kcal이며, 종류와 브랜드에 따라 차이가 있음.
- 두부의 수분 함량에 따라 단백질 섭취량이 달라질 수 있음.
- 두부스크램블 만들기는 두부, 계란, 채소 등을 볶아 만드는 요리임.

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03.두부김밥 만들기 언두부 요리 밥 없는 양배추 계란김밥 키토 요리

- 두부김밥은 언두부, 양배추, 계란, 맛살 등을 주재료로 함
- 김밥 한 줄에 계란 3개, 두부 1/2모, 맛살 2개, 김 3장 들어감
- 언두부는 일반 두부보다 단백질 함량이 높음
- 김밥 재료를 모두 담고 계란과 소금을 넣어 반죽함
- 계란 지단은 중약 불로 굽고, 식힌 후 김밥 싸기 시작
- 김밥은 도톰하게 자르고, 칼 절삭력이 좋아야 부서지지 않음
- 양배추 계란김밥은 오목한 그릇에 담아야 모양이 예쁘게 유지됨

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