설날, 추석에 빠질 수 없는 명절 나물
쉽게 만드는 법 소개합니다.
신선한 재료를 구입하고 맛있는 양념을 사용하면
초보자도 맛 내기 쉽게 만들 수 있어요.
명절 나물 다섯 가지 소개 해 드릴게요.
1. 무우 나물
2. 시금치 나물
3. 하얀 콩나물 무침
4. 도라지나물볶음
5. 고사리볶음
좋아하는 나물 종류 골라 쉽게 만들어 보세요.
시금치를 데쳐내고 양념에 조물조물 버무리면 완성입니다.
국 간장을 넣어 깔끔한 맛으로 만들어 보세요.
시금치는 다듬고 데쳐내는 것이 중요한데,
끓는 물에 넣어 20초 이내로 짧게 익히기 기억해 주세요.
아삭한 콩나물무침은 빼 놓을 수 없는 나물 종류죠.
데치는 시간이 중요한데,
포스팅에 자세히 적혀 있으니 참고해 주세요.
국 간장과 소금을 섞어 간 하고,
참기름 둘러 버무려주면 완성입니다.
깐 도라지를 만들면 나물 만들기가 훨씬 수월하죠.
명절도라지볶음 들기름과 수분을 이용해 촉촉하게 만들어 보세요.
과정은 쉽지만 맛은 그 이상입니다.