아이들이 좋아하는 엄마표 반찬 모아보았어요. 맵지 않은 반찬메뉴들도 어린아이들까지 모두 맛있게 먹을 수 있는 메뉴랍니다. 외식보다는 정성가득한 엄마표 집밥 반찬메뉴로 아이들이 선택해준 인기 반찬 메뉴들 소개합니다.
- 소세지야채볶음은 감칠맛 나는 양념과 야채를 볶아 만든 반찬으로, 아이들과 성인 모두에게 인기가 있다.
- 간단한 술안주로도 좋으며, 집에 있는 양념 소스만으로도 맛있게 만들 수 있다.
- 일반적으로 케첩과 고추장을 섞은 버전과 돈가스 소스를 넣은 버전 중 선택한다.
- 돈가스 소스, 케첩, 굴소스 등을 섞어 볶은 후 참기름과 깨를 뿌려 마무리한다.
- 야채는 파프리카, 당근 등을 사용하며, 식감과 색감을 위해 다양한 재료를 추가할 수 있다.
- 소시지야채볶음은 맵지 않아 아이들도 맛있게 먹을 수 있으며, 건강에도 좋다.
- 감자채볶음은 감자, 당근, 양파 등을 채 썰어 볶은 반찬으로, 맵지 않고 고소함.
- 어릴 적 추억의 메뉴이자 도시락 반찬으로 자주 만들어짐.
- 부서지지 않게 볶기 위해서는 먼저 끓는 물에 감자를 가볍게 데쳐줌.
- 데친 감자와 볶은 양파, 당근에 소금과 참기름을 넣어 볶음.
- 다 볶은 후에는 참기름과 깨를 넣어 마무리함.
- 따뜻할 때나 식어도 맛있음.
- 오뎅볶음은 단짠의 양념으로 볶은 어묵볶음으로, 도시락 반찬으로 자주 등장함.
- 쫄깃한 어육 함량이 많은 어묵을 사용하면 더욱 맛있음.
- 간단한 양념을 더해 휘리릭 볶아내면 완성됨.
- 매콤 어묵볶음은 고춧가루를 더해 매콤하게 만들 수 있음.
- 간장 양념으로 볶은 어묵볶음은 아이들 반찬으로 좋음.
- 어묵볶음 레시피는 식용유, 다진마늘, 양파, 당근, 파, 간장, 설탕, 참기름, 깨 등을 사용함.
- 뜨거운 상태에서 먹으면 밥도둑 메뉴가 됨.
- 청포묵무침은 청포묵에 김가루와 달걀지단을 섞어 만드는 요리
- 청포묵은 녹두를 많이 함유하고 있어 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부
- 청포묵은 물에 살짝 데쳐내면 보다 부드럽게 먹을 수 있음
- 청포묵무침은 양념재료와 만드는 방법이 복잡하지 않음
- 청포묵무침은 비빔밥 재료로도 좋음
- 청포묵무침은 부드럽고 탱글한 식감으로 아이들이 먹기에도 좋음
- 청포묵무침은 김가루 첨가하여 맛있게 만들 수 있음
