여름엔 이열치열, 더위는 열로 다스린다!
여름보양식 하면 제일 먼저 떠오르는게 닭요리인데요.
초복, 중복, 말복 삼복더위를 이겨내고 올한해도 무탈하게 잘 지나기를 바랍니다.
닭한마리 발골하기 너무 힘들지요?
그럴땐 닭다리를 활용해보세요.
퍽퍽한 닭가슴살 싫어하시는 분들은 쫄깃한 닭다리로 푹 고아서 맛있게 만들어보세요
여름보양식의 대표메뉴 삼계탕이죠.
삼계탕용 닭은 영계라서 크기도 작고 살은 보들보들
꼭 한마리씩 드셔야 제맛입니다
하얗고 맑은 국물맛이 일품인 백숙, 삼계탕, 닭곰탕이 있다면 칼칼하고 매콤하고 달달한 국물맛이 제격인 닭볶음탕이 있답니다.
닭도리탕이라고도 하지요?
감자넣고 푹 조려서 맛있게 만들어드세요
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