글,사진 ©️써니쿡 안녕하세요, 써니쿡입니다. 지난 주말 부산여행 다녀왔어요. 사실은 여행이라기보다 친정나들이였는데요. 이번에 대학입학하는 둘째아들과 함께 삼촌, 이모에게 인사드리고 외조부모,조부모 산소와 납골당에 가서 합격소식도 전해드릴 겸 오랜만에 부산여행 다녀왔지요. 부산 화명동 한우집 양철구이 라는 곳이었는데 오빠의 단골집이라고 해서 같이 갔었어요. 오랜만에 친정에 온 동생을 위해 맛있는 한우를 사주었어요. 현아네 양철구이 부산광역시 북구 금곡대로285번길 29 네오플러스 118호 등심과 안심, 부채살 등등 다양한 소고기도 있지만 게장비빔밥이 맛있다고 얘기해주었어요. 상가1층에 있는 집인데 위층은 주차장이고 1층에 다양한 식당들이 있었어요. 3층주차를 하고 주차증을 받아와서 식사후에 식당에서 확인도장 받아가시면 됩니다. 편육과 겉절이, 동치미 등 곁들여내는 밑반찬도 맛있어요. 기본반찬 중에 얼큰한 선지국도 나왔는데요 사실 저는 선지국을 잘 안 먹었는데 이건 전혀 잡내도 없고 쫄깃하면서도 부드럽고 국물맛도 좋아서 많이 먹었답니다. 즉석에서 소고기초밥 만들어먹으라고 초밥용 밥이 나왔어요. 첫번째주문은 사장님추천 여러가지부위가 함께 세트로 나옵니다. 불에 슥슥 스치기만 하고 먹어야한다는데 저는 좀더 익혔더랬지요 ㅋㅋ 진짜 입에서 그냥 살살 녹는 맛이예요. 한우라서 그런가?ㅎㅎ 접시에 담아내온 초밥위에 와사비 살짝 올리고 구운 소고기...

글,사진©️써니쿡 안녕하세요. 여행을 좋아하는 푸드블로거 써니쿡입니다. 이번주말에 둘째아들과 친정이 있는 부산에 왔어요. 작년 이맘때는 큰아들과 함께 왔었는데 이번에는 아들2호와 함께했답니다. 작년에는 대학합격하고 오랜만에 외갓댁 삼촌이모 인사드릴겸 저도 오랜만의 친정나들이를 한건데요. 어쩌다보니 대입후 필수코스가 되었답니다. 대게는 저희집과 가까운 동탄역에서 SRT를 타고 오는데 이번에는 어쩌다가 예매를 늦게 해서 원래 매진이 빨리 끝나는 SRT대신 KTX를 타게 되었답니다. 한달전에 라식수술받은 둘째아들 수술했던 강남의 병원에서 검진을 보고 바로 서울역으로 가서 곰탕한그릇 먹고 출발했어요~ 원래는 부산역에서 내리는데 이번에는 구포역에서 내렸어요. 큰오빠네가 만덕이어서 부산역보다는 구포역이 가까웠기때문이죠. KTX가 구포역에 내리는 편이 많지않은데 다행히도 병원검진끝나고 출발하기에 적당한 시간에 구포역정차편이 있어서 바로 예매를 했답니다. 첫날에는 만덕의 큰오빠네에서 저녁먹고 1박을 한뒤 둘째날에는 양산의 언니집에 깄어요. 부산지역의 명물 하면 밀면을 꼽을수 있는데요. 힘들었던 6.25시절 부산에서 싼재료로 냉면을 대신했던 면요리로 유명해졌다고 합니다. 냉면과 육수와 양념이 비슷하지만 덜 질기고 쫄깃한게 별미랍니다. 가야밀면 양산북정점 경상남도 양산시 북정14길 11 동절기는 매주 월요일휴무 하절기는 둘째넷째 월요일휴무 역시나 밀면...

메가돈키호테 쇼핑리스트 일본여행쇼핑 글,사진 ©️ 써니쿡 안녕하세요. 써니쿡입니다. 일본여행갈때 한번쯤은 보셨을 법한데요. 쇼핑의 메카 돈키호테입니다. 기념품부터 화장품, 과자, 약품 등등 다양하게 있어요. 투어 등을 신청하면 할인쿠폰도 받아서 기본 면세에 구입금액에 따라 할인폭이 달라집니다. 삿포로시내에도 돈키호테가 몇군데 있었는데 저는 좀더 크고 다양한 물건들이 있는 메가 돈키호테 매장에 가보았습니다. 눈이 많이 오는 삿포로는 지하도로가 잘 되어 있고 아케이드가 있어서 통행하기에 좋아요. 스스키노역 3번출구로 나와 다누키코지 쇼핑아케이드에 위치하고 있는 돈키호테 매장입니다. 메가 돈키호테 삿포로 다누키코지 본점 4 Chome-12-1 Minami 3 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0063 일본 기본적으로 24시간 영업이고 천황탄생일이나 그외 기념일에는 달라질수있다고 합니다. 경안의 전당 메가돈키호테 경안이란 놀랄 경 쌀 안 너무 싸서 놀란다는 뜻이겠지요. 얼마나 싸고 좋은 물건이 많은지 함께 들어가볼까요? 입구에서 장바구니를 들고 들어갑니다. 너무 넓고 사람이 많고 밖은 춥지만 매장안은 더우니까 미리 쇼핑목록을 정해놓고 가면 동선을 효율적으로 사용할수 있습니다. 면세카운터는 4층이니 지하에서부터 위로 올라가는 코스가 좋겠어요. 돈키호테 최애 쇼핑목록으로 꼽히는 크렌징폼 perfect w...

알감자조림 글,사진,요리 ⓒ써니쿡 안녕하세요, 푸드전문블로거 써니쿡입니다. 오늘은 간장양념 촉촉하게 졸여서 만든 알감자조림 만드는법 입니다. 크기가 주먹보다 작아서 통째로 삶아 간장양념 만들어 돌돌 굴리면서 졸였어요. 껍질이 얇아서 까지 않고 그대로 졸여도 되는데요. 기호에 따라, 껍질두께에 따라 까서 만들어도 좋아요. 껍질 벗기지 않고 통째로 졸이면 부서짐이 덜해서 모양이 예뻐요, 껍질의 식감이 부담된다며 숟가락 등으로 겉껍질을 벗겨내어 좀더 부드럽게 해서 만들수도 있답니다. 특히 알감자 크기가 작아서 껍질 벗겨내기 쉽지 않으니 대략적으로만 벗겨내면 된답니다. 촉촉하고 단짠의 양념이 듬뿍 어우러져서 밥도둑이 따로 없답니다. 크기가 작고 포슬포슬하여 더욱 맛나는 알감자조림 만드는법 알아볼께요. 준비합시다 알감자15개정도 소금1숟가락 진간장2숟가락 설탕1숟가락 올리고당1숟가락 참기름1숟가락 물500ml 통깨솔솔 계량 밥숟가락 계랑컵(200ml) 겉면의 이물질과 흙 등을 솔로 잘 벗겨줍니다. 껍질을 다 벗기지않아도 대략적으로 볏겨집니다. 싹이 난 부분은 칼로 도려내어주세요. 식중독의 원인이 될수 있으니 싹 도려내는게 좋아요. 물이 끓으면 손질한 감자 넣고 보드랍게 데쳐줍니다. 양념장 만들어서 조려주거니까 완전히 익히지 않아도 됩니다. 감자가 익을동안 감자조림양념장 레시피 소개드려볼께요. 진간장2T 설탕1T 올리고당1T 참기름1T 넣고 섞...