옥야식당 / 경북 안동시 중앙시장2길 46 (옥야동 307-12) 전화번호 054-853-6953 영업시간 월-토요일 08:30-19:00 일요일 08:30-16:00 재료소진시 조기마감, 휴무 없음 안동에서 하루를 정신없이 불태우고 다음날 아침 눈 뜨자마자 해장하러 찾은 곳은 안동 최대 규모의 중앙신시장 안 명물이라는 선지국밥 단일메뉴 55년 전통의 옥야식당 원래 정육점에서 고기를 썰다 남은 짜투리들로 국을 끓이기 시작했다가 대박이 난 케이스라는데 이젠 따님들까지 합세해 매일 국물을 끓이시는 중 새벽4시부터 끊임없이 돌아가는 커다란 가마솥 냄비들 선지, 갈비뼈&등뼈, 양지, 아롱사태, 대파, 시래기 보글보글 88 매섭게 끓여지는 중 옆에는 무와 시래기 손질하느라 분주하신 모습도 포착 '안동시영할매선지국밥' 특허 출원까지 되어있는 선지국밥 좌식 테이블이 있는 룸으로 안내받아 안동 중앙신시장 맛집 옥야식당 메뉴판 선지국밥 단일메뉴라 주문은 1인1국밥 통일하고 양파절임, 석박지, 배추김치, 다진마늘&고추가루 경상도 st로 김치에 산초가 들어간 관계로 나는 깍두기와 양파만 먹는걸로,, 또르르,, 선지국밥 (10,000원) 하나씩 앞에 놓여지는 공기밥과 선지국 뚝배기 뽀독뽀독 잡내 없이 신선한 선지 한 토막과 한우 양지와 아롱사태 넉넉하게 들어간 국물 너무 진하지 않고 적당히 시원하고 개운한 맛 선지만 빼면 육개장이라고 보면 된다고들 한다 ...

노량진101 / 동작구 노들로 674 (노량진동 334) 노량진수산시장 2층 전화번호 1644-7811 영업시간 12:00-21:00 (브레이크타임 15:00-18:00) 휴무 없음(연중무휴) 노량진에 엄청난 해산물 뷔페가 생겼다는 소식을 듣고 또 뚱지런하게 달려가 본 후기 털업합니다 랍스터 무제한 뷔페 바이킹스워프와 하이엔드 크랩 뷔페 크랩52를 운영하고 국내 갑각류 유통업 자체의 큰손인 바이킹그룹에서 노량진수산시장에 오픈한 해산물 뷔페 노량진101 초장집들만 가득한 수산시장 건물 2층에 블링블링 이렇게 화려한 무제한 뷔페가 생겼다고??!! 노량진수산시장 공식 중도매인 101번 자격을 보유해 뷔페 이름이 노량진101이고 실제 가격도 인당 101달러라는 #tmi (환율에 따라 매일 변동) 달러 가격 책정은 해산물 수입을 달러로 하기 때문이란다 #정보성블로그 일단 #오늘의메뉴 부터 살피고 입장해보면 제일 먼저 영접하는 공간은 수산물 전문 쇼핑몰 바이킹마켓의 오프라인 매장과 벽 한켠의 수조에 가득가득 담겨있는 랍스터와 대게 역시 뷔페에서 무제한으로 즐길 수 있는 킹크랩 입장하는 순간부터 눈이 즐거울 수밖에 없고 매장에서 판매중인 고급진 캐비어와 성게알도 뙇 회랑 초밥을 포장판매하는 공간도 있는데 회는 이미 솔드아웃.. 초밥만 5개 남아있음ㅎㅎ 와인과 사케도 아주 착한 가격에 판매 중이고 여기서 구입한 뒤 노량진101에 갖고 가면 인당 콜...

영이호프 / 서대문구 거북골로 19-1 (홍은동 409-47) 전화번호 02-302-2539 영업시간 17:00-24:00 휴무 없음 주말에 북으로 북으로 홍은동까지 올라간 날 '맛에 관한 일 모든 것을 고집한다' since 1980 45년 넘도 넘은 명지대 앞 영이호프 노부부 사장님이 운영하시는 작은 치킨집 노포 테이블 4개밖에 없는 아담한 공간인데 배달을 하지 않아 매장에서 먹거나 방문포장해야한다 오픈런해서 겨우 유일한 단체석을 겟할 수 있었고 자리는 금새 차고 포장손님도 계속 들어오던 모습 #인생은타이밍 이곳의 특징은 옛날식 압력솥 튀김기를 쓴다는건데 이게 바로 그유명한 KFC 커넬 샌더스 할아버지가 최초로 고안한 정통 #켄터키치킨 방식이라고 한다 KFC를 차리기 전 작은 치킨집을 운영하면서 조리시간을 줄이기 위해 압력솥을 처음 사용했었고 여기도 치킨을 주문하면 바로 압력솥 튀김기로 5분만에 따뜻하고 바삭한 치킨을 선보이신다함 이건 막 오픈하자마자 1차로 초벌해놓은 모습 명지대 맛집 영이호프 메뉴판 치킨 전문점인만큼 포차 st 안주는 없고 치킨 3종과 간단한 핑거푸드 정도만 있음 새콤아삭 치킨무부터 받아놓고 후라이드치킨 (18,000원) 압력솥 튀김기로 초벌 뒤 한번 더 튀겨주신 후라이드 국내산 닭을 사용하신다는데 크기는 작은 편 일단 딱딱바삭 짭잘한 튀김옷부터가 예술이고 촉촉한 살코기 살결마다 기름기가 촘촘히 베어있다 껍질과 ...

호남식당 / 강남구 논현로164길 30 (신사동 594-28) 전화번호 02-515-5657 영업시간 06:30-22:00 휴무 없음 (브레이크타임 08:00-10:00, 15:00-17:00) 이거슨 12월 아직 한창 연말 송년회 러쉬일 때 2차로 단체로 우르르 찾은 압구정 호남식당 할머님들께서 아침6시반부터 영업하시느라 브레이크타임이 2번이나 있으니 유의하시길 압구정 맛집 호남식당 메뉴판 제육쌈밥, 묵은지돼지찜, 김치찌개, 삼겹살, 닭볶음탕 한쿡인들의 소울푸드로 중무장한 한식당 압구정에 귀한 요일별 백반 메뉴들도 인기 많고 저녁에 생삼겹살을 맛볼 수 있는 기회가 드디어 뙇 기본 쌈채소와 이곳의 시그니처 세발나물무침 파김치와 겉절이김치 삼겹살을 주문하면 나오는 포기 묵은지김치 생삼겹살 (17,000원/180그램 * 3인분) 바로 썰어주신 핑쿠핑쿠 국내산 생삼겹살부터 스탓트 호일 위에 지글자글 굽기 시작하다가 적당한 타이밍에 김치도 올려주고 빨리 익어라 빨리익어라~ 노릇노릇 익어가면서 주문을 외워줍니다 제육쌈밥 (10,000원 * 3인분) 그와중에 옆 테이블에 등장한 또다른 K-국민밥도둑 쌈밥 정식에 딸려나오는 공기밥.. 인데 밥이 다 떨어졌다고 하셔서ㅎㅎㅎ 벅벅 긁어모은 누룽지밥으로 한개 겨우 받았다 쌈밥 3인분 시켰으니 미역국도 칼같이 3개 나오고 세발나물과 더불어 이곳의 두번째 시그니처 반찬 전남 고흥에서 받아오시는 구운 햇김까...