그냥 퍼 먹어도 톡톡 씹히는 식감에
적당히 달달하여 맛있는 콘옥수수!
오늘은 이 콘옥수수의 매력은 살리면서
다른 음식과 조화로운 모습을 보여주는
콘옥수수 캔 활용 요리 레시피 소개합니다.
- 횟집에서 가장 좋아하는 반찬은 콘치즈
- 콘치즈는 리필하기 눈치 보이는 메뉴
- 집에서 횟집 콘치즈 만드는 법을 소개
- 옥수수콘 요리로, 조리 수준이 매우 쉬움
- 기존 콘치즈보다 감칠맛이 더해지는 류수영 콘치즈 레시피 사용
- 재료는 마요네즈 2T, 다진 마늘 0.5T, 옥수수콘, 모짜렐라치즈, 설탕 등
- 옥수수는 물기를 빼고, 다진 마늘과 모짜렐라치즈는 잘게 썰어 준비
- 팬에 마요네즈와 다진 마늘을 볶아준 후, 옥수수를 넣어 수분을 날림
- 옥수수의 수분이 날아가면 모짜렐라치즈를 듬뿍 올림
- 치즈가 충분히 녹을 때까지 뚜껑을 닫고 기다림
- 치즈가 녹으면 완성, 집에서 만들어 먹으면 양이 많고 치즈가 듬뿍 들어감
- 간 마늘이 들어가 풍미와 감칠맛이 풍부함
- 콘치즈 불닭볶음면은 편의점에서 쉽게 만들 수 있는 요리 레시피임.
- 재료는 불닭볶음면, 옥수수콘, 마요네즈, 설탕, 모짜렐라 치즈 등이 필요함.
- 콘치즈는 넓은 그릇에 옥수수콘, 모짜렐라 치즈, 마요네즈, 설탕을 넣어 만듦.
- 불닭볶음면은 컵라면으로 준비하여 뜨거운 물로 익히고, 불닭소스를 넣어 버무림.
- 전자레인지 가능 용기에 불닭볶음면과 콘치즈를 얹어 전자레인지에 돌림.
- 치즈가 충분히 녹으면 김가루를 뿌려 완성함.
- 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 콘치즈가 매콤함을 중화시켜 맛있게 먹을 수 있음.
- 캔옥수수 요리로 아이들 간식 만들기 시작
- 옥수수 1컵, 튀김가루 40g, 연유, 파마산치즈가루, 식용유 필요
- 튀김가루와 옥수수를 잘 섞어 반죽 만들기
- 팬에 식용유를 두르고 반죽을 부어줌
- 중약불에서 2~3분 정도 익혀주면 바삭해짐
- 완성된 옥수수콘전에 연유와 파마산치즈가루를 뿌려줌
- 간단한 아이들 간식이자 맥주 안주로도 좋음
