안녕하세요 여러분 썬썬데이입니다.
바쁜 일상 속 여러가지 반찬 만들어 먹기도
결코 쉽지 않은 삶이에요. 그러다보니 간단한
요리들 위주로 만들어 먹게 되는데요.
오늘은 한 그릇 뚝딱 부담 없는 덮밥 만들기
레시피 소개합니다.
- 코스트코 소고기를 이용해 소고기덮밥을 만듦
- 네모난 큐브 스테이크덮밥으로 준비
- 스테이크덮밥 고기 밑간부터 양파 소스 만들기까지 한 팬에서 가능
- 고기 밑간은 간장 2T, 맛술 1T, 설탕 1T, 후추로 함
- 팬에 식용유를 두르고 밑간한 고기를 넣어 볶음
- 고기가 어느 정도 익으면 양파와 팽이버섯을 넣어 함께 볶음
- 볶은 재료를 밥 위에 올리고 고추냉이를 곁들여 완성
- 코스트코 부채살 요리로 스테이크덮밥 만들기를 추천
- 치킨마요덮밥 소스 만들기 레시피 공유
- 남은 치킨 두 조각, 양파 반 개, 계란 2알, 밥 1공기, 식용유, 마요네즈 필요
- 치킨은 에어프라이어에 180도 10분 데워주고, 먹기 좋게 한 입 크기로 찢음
- 팬에 식용유를 두르고 계란 두 알을 깨트려 스크램블 에그를 만듦
- 양파는 채 썰어 팬에 올리고, 간장 2T, 물엿 또는 설탕 1T, 물 40ml, 맛술 1T를 넣어 졸임
- 밥 위에 스크램블 에그, 양파간장소스, 치킨, 마요네즈를 뿌려 치킨마요덮밥 완성
- 치킨마요덮밥은 도시락집에서 파는 것처럼 맛있고, 간장소스와 계란, 치킨, 마요네즈의 조합이 잘 맞음
- 남은 치킨 요리 레시피로 추천하며, 집에서 한 끼 식사로 좋음
- 규현의 양배추참치덮밥 레시피를 소개함
- 양배추, 참치, 계란, 식용유, 참치액젓, 굴소스 등이 필요함
- 양배추는 채 썰어 준비하고, 참치는 기름을 제거한 후 반 캔 준비함
- 팬에 식용유를 두르고 양배추를 볶은 후 참치액젓과 굴소스를 넣어 볶음
- 양배추와 참치가 익으면 양배추참치볶음 완성
- 덮밥을 만들기 위해 밥, 양배추참치볶음, 계란을 그릇에 올림
- 참치액이 들어간 요리지만 비린 맛 없이 감칠맛이 남
- 개인적으로 만족스러운 레시피로 추천함
