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- 지인으로부터 샤인머스켓을 선물 받음
- 샤인머스켓은 금방 무르기 때문에 보관 방법이 중요함
- 샤인머스켓은 100g 기준으로 약 60~70kcal, 한 송이로는 300~350kcal
- 샤인머스켓은 당이 높아 과다 섭취 시 식단 관리에 영향을 줄 수 있음
- 샤인머스켓은 세척하지 않은 상태로 키친타올로 감싸 보관
- 샤인머스켓은 베이킹소다 또는 식초를 물에 풀어 5분 정도 담근 후 세척
- 세척한 샤인머스켓은 물기를 잘 닦아 냉장 보관
- 샤인머스켓은 빠른 시일 내에 먹는 것이 좋음

- 샤인머스켓을 선물 받아 디저트로 활용하기 위해 아이스 탕후루를 만듦
- 샤인머스켓은 꼭지를 제거하고 물에 씻어줌
- 식초 1T를 물에 넣고 5분간 유지 후 흐르는 물로 헹궈줌
- 레몬즙 2T, 알룰로스 두 바퀴를 샤인머스켓에 뿌려줌
- 샤인머스켓 한 알씩 코팅이 잘 되도록 저어주고 밀폐용기에 넣어 냉동 보관
- 이렇게 만든 아이스 탕후루는 일반 탕후루보다 만들기 쉽고 안전함
- 맛은 달달한 샤인머스켓에 시럽 코팅을 더해주어 좋음
- 샤인머스켓의 식감은 샤베트를 먹는 느낌으로 매력적임