우리집이 비빔국수 맛집! 상추 오이 싱싱한 야채 가득 비빔국수 한그릇으로 더위를 날려보세요! 메밀국수로 하면 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 다이어트에도 부담없어요!
- 간단한 비빔국수 양념장 레시피 공유
- 필요한 재료: 메밀국수(or 소면), 상추, 김가루, 삶은계란, 토마토
- 비빔국수 양념장: 고추장, 고춧가루, 진간장, 식초, 물엿, 설탕, 다진마늘, 깨소금, 참기름, 후추
- 간장비빔국수 양념장: 진간장, 다진마늘, 물엿, 설탕, 참기름, 깨소금
- 상추는 대충 숭덩숭덩 자르고, 삶은계란과 토마토 준비
- 메밀국수는 끓는 물에 5분 삶고, 찬물에 헹궈 채반에 건져둠
- 비빔국수 양념장 만들고, 삶은 면과 상추 넣고 버무림
- 간장비빔국수는 따로 만들어 아이에게 제공
- 주말밥상으로 추천하며, 더운 여름에 시원한 면요리로 좋음
- 오이지국수 비빔국수 레시피 공유
- 재료: 오이지, 상추, 소면, 삶은계란, 통깨
- 비빔국수 양념장: 고추장, 고춧가루, 진간장, 물엿, 설탕, 식초, 깨소금, 참기름, 다진마늘
- 오이지는 송송 썰어 물에 헹궈 짠기를 뺀 후 물기를 꼭 짬
- 오이지무침 양념에 오이지를 먼저 버무린 후, 삶은 소면을 넣고 비빔
- 상추와 깻잎을 썰어 접시에 깔고, 오이지비빔국수를 올림
- 삶은계란과 통깨로 마무리
- 새콤달콤양념, 쫄깃한 소면, 아삭한 오이지의 조합이 좋음
- 얼음을 넣어 더 시원하게 먹으면 맛있음
- 오이지와 상추의 조합이 맛을 평준화시켜줌
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