영양 만점 병아리콩 요리하는 법
병아리콩 부드럽게 삶는 법부터 샐러드, 과자, 밥까지 다양한 요리레시피를 소개합니다
1. 병아리콩 삶는 법
2. 병아리콩 참외샐러드
3. 병아리콩 과자
4. 병아리콩밥
01.병아리콩 삶는 법
단단한 병아리콩을 6-8시간 충분히 불려
약 25분간 삶아주고, 5분간 뜸들여 주면 병아리콩 삶기 완성!
삶은 병아리콩을 소분하여 냉동보관하면 샐러드, 과자, 밥 등
다양한 요리에 활용이 가능합니다
02.병아리콩 참외샐러드
상큼한 참외에 제철 야채와 과일 등 다양한 재료를 준비하고
삶은 병아리콩과 구운 병아리콩을 함께 곁들여 주면
식감도 맛도 다양한 고급 샐러드 완성!
03.병아리콩 과자
삶은 병아리콩을 에어프라이어에 구워
간단한 양념을 더해주면 다이어트 중에도 안심하고 먹을 수 있는
고소한 병아리콩 과자 완성! 향긋한 카레향까지 입혀주면 더욱 좋아요
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