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- 보름나물로 말린 고구마줄기를 사용함
- 말린 고구마줄기는 들깨가루와 들기름을 넣어 볶음
- 말린 고구마줄기는 찬물에 삶는 것이 일반적이지만, 따뜻한 물에 불려서 삶기도 함
- 삶은 고구마줄기는 뚜껑을 닫은 채로 뜸을 들임
- 삶은 고구마줄기는 설탕 한 스푼을 넣고 삶으면 빨리 무름
- 삶은 고구마줄기는 찬물에서 몇 번 헹군 후 물기를 대충 제거하고 썰어줌
- 볶은 고구마줄기에 들깨가루, 마늘, 대파, 들기름 등을 넣어줌
- 말린 고구마줄기볶음은 들깨가루와 들기름이 들어가 부드럽고 고소함

- 정월대보름을 앞두고 묵나물을 만들고 있음
- 말린 호박나물볶음을 만들었는데, 부드럽고 고소했음
- 들깨를 갈아서 묵나물에 넣었더니 특유의 냄새가 없었음
- 건호박나물은 조금씩 담아서 판매하는데, 맛이 좋아서 더 구매할 예정
- 호박고지나물은 불린 후 집간장, 마늘, 통들깨 등을 넣어 볶음
- 마지막에 들기름을 첨가하면 더욱 맛있었음
- 호박고지나물은 부드럽고 달콤하며, 통 들깨와 들기름이 맛의 비결이었음

- 친구가 준 말린 취나물로 정월대보름 나물을 만들었다.
- 말린 취나물은 부드럽고 구수하며 고소하다.
- 말린 취나물은 전날 밤에 따뜻한 물에 담가두고 잔다.
- 다음날 아침에 삶은 후 설탕/1스푼과 들기름/1스푼을 넣는다.
- 들깨갈은것을 듬뿍 넣어 들기름을 넣지 않아도 된다.
- 말린 취나물은 친구 친척분이 직접 채취해서 말린 것이다.

- 세월이 빠르게 흘러 설날 이후 정월대보름이 가까워짐
- 2월 12일은 정월대보름날로, 오곡밥과 묵나물을 먹는 날
- 정월대보름나물로는 아주까리나물, 피마자나물 등이 있음
- 피마자나물은 주로 전통시장에서 구매 가능
- 피마자나물은 따뜻한 물에 불린 후 삶아야 함
- 삶은 피마자나물은 찬물에 담갔다가 사용
- 피마자나물은 마늘, 간장, 들기름, 대파, 들깨가루 등을 넣어 볶음
- 묵나물은 겨울에 부족하기 쉬운 비타민씨를 보충해줌
- 피마자나물은 부드럽고 맛있어 많은 사람들이 좋아함

- 직접 말린 무청을 이용해 시래기나물볶음을 만듦.
- 삶은 무청은 세탁기 옷걸이에 걸어 베란다에서 말림.
- 삶은 무청은 껍질을 벗긴 후 찬물에 헹궈 썰어줌.
- 썰어준 무청에 된장, 들기름, 마늘, 들깨가루를 넣고 볶아줌.
- 무청 시래기는 식이섬유소가 풍부해 건강에 좋음.
- 철분이 많아 빈혈에 좋으며, 칼슘과 식이섬유소가 함유돼 있음.