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- 정월대보름에 오곡밥을 만들어 먹는 것은 전통적인 풍습
- 오곡밥에는 다섯 가지 이상의 잡곡이 들어감
- 팥은 미리 불리고, 삶은 후 팥물과 분리하여 준비
- 준비한 오곡밥 재료를 모두 넣고 씻은 후 밥솥에 넣음
- 삶은 팥과 팥물을 붓고 물과 소금을 추가하여 잘 섞어줌
- 전기밥솥에 밥을 지을 때는 고압 잡곡 슈퍼쾌속으로 설정
- 밥이 다 되면 골고루 섞어준 후 그릇에 담음
- 오곡밥은 나물과 함께 먹거나 김에 싸서 먹으면 맛있음

- 정월대보름은 매년 음력 1월 15일에 열림
- 부럼 깨기는 견과류를 나이 수대로 깨물어 먹는 풍습
- 부럼 깨기는 부스럼을 예방하기 위한 목적으로 시작
- 견과류는 다양한 영양 섭취에 도움
- 오곡밥은 다섯 가지 곡식으로 만든 밥
- 오곡밥은 건강과 풍요로움의 상징이자 여름 더위를 타지 말라는 뜻
- 정월대보름에는 다양한 행사가 열림
- 정월대보름에는 견과류와 오곡밥, 묵나물을 즐겨 먹음

- 말린 호박나물볶음을 만드는 방법을 소개
- 재료는 건호박 75g, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 국간장 2큰술, 멸치다시육수 5큰술, 참기름 1큰술, 기름 1큰술, 참깨 1큰술
- 건호박은 찬물에 2시간 정도 담가 불린 후 깨끗하게 씻어 물기를 꼭 짬
- 팬에 기름을 두르고 호박을 넣은 후 다진 파, 마늘, 국간장을 넣고 볶음
- 참기름과 육수를 붓고 고루 볶은 후 참깨를 뿌려 마무리
- 말린 호박나물을 접시에 담고 깨를 뿌려 마무리
- 나물은 총 6가지로, 오곡밥에 넣고 비빔밥으로 먹으면 맛있음
- 오늘은 정월대보름으로, 달 뜨는 시간은 지역차가 있음

- 말린 고사리나물볶음 레시피 공유
- 건고사리나물볶음은 평소에도 자주 만들어 먹는 음식
- 건고사리는 밤새 찬물에 담가 불려놓음
- 불린 고사리를 20분 정도 푹 삶아줌
- 삶은 고사리를 팬에 넣고 기름과 양념을 넣어 볶아줌
- 볶은 고사리에 깨소금을 뿌려 마무리
- 건고사리볶음은 잘 먹어서 만들 때마다 인기가 좋음
- 이번 나물은 짜지 않고 슴슴하며 고소한 맛으로 만듦
- 비빔밥에 고추장을 넣으면 간이 딱 맞을 것 같음