비타민 A의 황제라 불리는 당근🥕
다양한 영양소를 함유하고 있는데요,
특유의 향과 색으로 널리 활용이 되는 채소입니다.
당근에 함유된 베타카로틴은 항산화 효과,노화방지
눈건강에 좋은 효능이 있고 면역력 향상에도 도움되는
건강한 채소 당근으로 맛난 메뉴 5가지를 소개합니다.
✔소고기장조림 당근주먹밥
✔코울슬로샌드위치
✔당근을 넣은 미역줄기초무침
✔당근미역초무침
✔그릭요거트과일샐러드
- 소고기장조림 당근주먹밥은 밥을 잘 안먹는 아이들에게 효과적
- 비타민 A의 황제라 불리는 당근을 활용하여 만든 주먹밥은 오렌지 색감으로 예쁘고, 맛과 영양도 좋음
- 볶은 당근에 밥을 굴려 고루 묻히면 완성
- 여름방학을 맞은 아이들과 함께 만들어 먹기 좋음
- 남은 식빵으로 간단하고 빠르게 만들 수 있는 샌드위치 소개
- 겉은 바삭하고 속은 아삭한 식감을 느낄 수 있음
- 따뜻할 때 먹어도 좋고, 식어도 맛있음
-아침메뉴로 또는 간식으로 먹기 간편해서 좋다
- 미역줄기는 저열량, 저지방, 고식이섬유소 식품으로 다이어트에 적합
- 미역줄기초무침에는 염장미역줄기에 당근을
넣어 색감도 살고 맛도 더 좋다.
- 미역줄기는 먼저 찬물에 씻어 짠기를 뺀 후 크기로 자름
- 자른 미역줄기와 당근에 무침양념을 넣고 섞으면 완성
- 미역줄기초무침은 식감이 좋아 자주 만들어 먹기 좋음
- 미역줄기초무침은 여름철 반찬으로도 좋음
- 새콤한 맛이 당기는 날에는 미역당근초무침 추천
- 부드러운 미역에 아삭한 당근을 넣어 무침
- 양파와 당근은 채썰기 하고, 미역은 데쳐서 준비
- 양념과 채소를 함께 버무리면 완성
- 새콤한 맛이 식욕을 자극하는 반찬으로 추천
- 건강에 좋은그릭요거트,당근,참외,오이활용
- 그릭요거트를 듬뿍 올리고, 견과류를 뿌려 마무리
- 그릭요거트와 과일, 견과류를 함께 섭취하면 건강한 맛을 느낄 수 있음
- 냉장고에 남아있는 자투리 과일과 채소를 활용하여 샐러드를 만들 수 있음
- 그릭요거트와 견과류를 곁들여 간단한 샐러드를 만들 수 있음
- 별도의 첨가물 없이도 신선하고 건강한 맛을 느낄 수 있음
