김치찌개 끓이는날은 밥을 두그릇은 먹게 될 정도로 좋아하는데요,
아마 온 국민들께 사랑받는 국민음식이 아닐까 싶어요.
쉽게 스팸으로 끓이는방법 소개해드릴게요, 맛있게 드셔보세요.
- 스팸 김치찌개는 다양한 재료를 넣어 만들 수 있음
- 주 재료는 신김치, 스팸, 두부, 대파, 양파, 다진 마늘, 국간장, 새우젓, 고춧가루, 설탕 등
- 먼저 두부와 스팸, 대파를 먹기 좋게 썰어놓고, 양파는 채 썰어서 준비함
- 스팸은 비닐팩에 넣어 손으로 눌러서 으깨줌
- 스팸과 신김치를 함께 볶은 후, 설탕이나 식초를 넣어 신맛을 조절함
- 물을 붓고 양파와 다진 마늘, 국간장, 새우젓, 고춧가루 등을 넣어 끓임
- 마지막에 대파를 넣고 불을 끈 후, 식탁에 올려 식사함
- 김치찌개는 끓일수록 감칠맛이 우러나옴
- 스팸, 두부, 어묵을 재료로 한 김치찌개를 만들 예정
- 아이들은 참치나 스팸을 넣은 찌개를 선호
- 고기를 큼직하게 썰어 넣거나 스팸과 어묵을 넣으면 감칠맛이 잘 우러남
- 스팸김치찌개의 포인트는 간을 맛있게 맞추는 것
- 간은 국간장 2, 멸치 액젓 1스푼을 넣고 끓이다가 스팸과 어묵을 넣고 최종 간을 맞춤
- 스팸과 두부, 어묵을 넣고 충분히 맛이 우러나도록 끓인 후 대파를 넣어 마무리
- 스팸김치찌개는 재탕해서 먹으면 더 맛있음
- 백종원 스팸김치찌개는 고기 대신 스팸을 사용하여 만든 김치찌개임.
- 스팸은 감칠맛과 간을 제공하며, 김치와 양파와 함께 볶으면 됨.
- 물을 붓고 고춧가루, 다진 마늘, 새우젓 등을 넣어 맛을 맞춤.
- 마지막으로 두부, 스팸, 대파를 넣고 끓이면 완성됨.
- 대파를 많이 넣으면 단맛이 더해져 설탕을 조금 넣어도 맛있음.
- 스팸 두부찌개, 파김치찌개 등 다양한 변형이 가능함.
- 김치찌개는 한국 사람들에게 인기가 많은 음식 중 하나임.
