다이소는 다있어서 다이소라는 우스갯소리가 있죠
생활용품 뿐 아니라 요리용품 식기 등 다양한 주방용품이 많은데요
그 중에 지금까지 잘 사용하고 있는 요리템 ! 요리도 아이템빨이에요 :)
- 다이소 에그타이머를 이용해 달걀을 삶는다.
- 계란은 냉장 보관 시 온도 차이가 적은 안쪽에 보관하며, 충격 방지를 위해 흔들림이 없게 한다.
- 계란은 깨끗이 닦아 보관하는 것이 좋으며, 둥근 부분의 숨구멍 때문에 뾰족한 부분을 아래로 향하게 한다.
- 계란을 삶을 때는 식초와 소금을 넣어 껍질이 쉽게 깨지지 않게 하고, 흰자를 단단하게 만든다.
- 본인의 취향에 따라 반숙 또는 완숙으로 계란을 삶는다.
- 삶은 계란은 껍질을 잘 까기 위해 바로 차가운 물에 담가두거나 완전히 식힌 뒤 까야 한다.
- 에어프라이어로 마들렌을 만들며, 담백하고 고소한 맛과 은은한 커피향이 특징임.
- 마들렌틀 사용 시 주의점은 거친 수세미를 사용하거나 빡빡 문지르면 안됨.
- 레시피는 아몬드가루, 계란, 액상알룰로스, 올리브유 등을 사용함.
- 밀가루 대신 아몬드가루를 사용해 염증반응을 줄일 수 있음.
- 반죽은 냉장고에서 휴지시킨 후 사용함.
- 완성된 마들렌은 부드럽고 고소하며, 약간 식었을 때 향이 더 진하게 느껴짐.
- 다이소에서 다양한 얼음틀을 구매하여 사용 중
- 왕얼음틀은 큰 크기로 오랫동안 시원함을 유지할 수 있음
- 과일청을 얼려 탄산수나 우유와 함께 마시면 좋음
- 얼음틀에 커피나 홍차를 얼려 마시는 것도 추천
- 디카페인 커피를 얼려 카페인 섭취를 줄일 수 있음
- 얼음틀에 우유를 얼려 라떼를 만들어 마시는 것도 좋음
- 초코프레첼 머랭쿠키는 크리스마스에 어울리는 디저트 중 하나이다.
- 머랭은 계란 흰자로 만들며, 다이소 반자동 거품기를 사용하면 쉽게 만들 수 있다.
- 초코프레첼 머랭쿠키는 초코프레첼과 머랭을 결합해 만든다.
- 머랭은 뿔이 뾰족하게 세워질 때까지 쳐야 한다.
- 머랭쿠키는 90도에서 50분간 에어프라이어에서 익히면 된다.
- 초코프레첼은 완전히 식기 전까지 만지면 안된다.
- 매쉬드포테이토는 감자를 삶아 으깬 후 버터, 우유, 마요네즈 등을 넣어 만든 요리임.
- 전자레인지 감자삶기를 이용해 감자를 삶고, 매쉬드포테이토를 만듦.
- 감자는 작게 깍둑 썰어 삶고, 물에 씻어 전분기를 제거함.
- 매쉬드포테이토에는 버터, 마가린, 우유, 설탕, 마요네즈 등을 넣음.
- 전자레인지 감자삶기 시간은 감자 크기와 성능에 따라 다름.
- 매쉬드포테이토는 부드럽고 고소한 맛이 특징이며, 고기와 잘 어울림.
