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- 어묵탕을 맵게얼큰하게 만들기 위해 멸치육수와 쯔유를 사용
- 어묵은 사각어묵을 사용하며, 청양고추와 고춧가루, 설탕, 국간장 등을 추가
- 어묵이 익으면 청양고추를 올리고 10분 정도 더 끓임
- 완성된 매운 어묵탕은 소주와 함께 즐길 수 있음
- 남은 어묵과 국물은 다음날 순두부를 넣고 끓여 먹음
- 대파와 양파를 추가하면 더 깊은 맛을 느낄 수 있음

- 삼시세끼에서 차승원이 만든 어묵 김치찌개를 따라 만들어 봄
- 어묵 김치찌개는 김치, 어묵, 참치액, 고춧가루 등을 사용하여 만듦
- 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고, 끓는 물에 살짝 데치면 좋음
- 참치액, 다진 마늘, 고춧가루 등을 넣고 간을 맞춤
- 대파, 계란후라이 등을 추가하여 맛을 더할 수 있음
- 어묵 김치찌개는 간편하게 만들 수 있으며, 김치와 어묵만 있으면 됨

- 어묵탕을 끓이기 위해 사각 어묵을 구입함
- 매운 어묵 김밥이 생각나 매운 어묵볶음을 만듦
- 어묵볶음을 흰쌀밥에 비벼 먹음
- 매운 어묵볶음 비빔밥 레시피를 공유함
- 양념장은 간장, 맛술, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 고춧가루 등을 사용함
- 참기름과 통깨를 마지막에 넣어줌
- 볶은 어묵을 밥에 비벼 먹으면 끝남

- 추운 겨울에 생각나는 꼬치 어묵 우동 레시피 소개
- 어묵 우동은 멸치육수와 쯔유를 이용해 쉽게 만들 수 있음
- 어묵은 꼬치에 꽂거나 먹기 좋은 크기로 썰어 준비
- 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 손질하고, 냉동 사누끼 우동면은 미리 풀어줌
- 육수에 어묵과 우동면을 넣고, 추가로 후추, 쑥갓, 건더기 스프 등을 추가
- 완성된 어묵 우동은 고춧가루를 뿌려 먹으면 더욱 맛있음

- 꽈리고추 어묵 볶음은 텃밭에서 수확한 꽈리고추와 어묵을 이용한 요리
- 재료는 꽈리고추, 어묵, 양파, 대파 등이며, 양념장은 간장, 맛술, 설탕, 마늘, 굴소스, 물, 고춧가루 등을 사용
- 조리 방법은 식용유를 두르고 꽈리고추와 어묵을 볶은 후, 양념장을 넣고 물을 살짝 넣어 조림
- 완성된 요리는 접시에 담아 깨를 뿌려주고, 남은 요리는 반찬통에 보관
- 이 요리는 간장, 설탕, 마늘, 고춧가루 등 기본양념 재료와 굴소스로 맛을냄
- 집밥다운 집밥을 완성하기 위해 김치찌개와 생선구이와 함께 먹음