독감 환자를 위한 소불고기 vvip 님 독감에 걸리셔서 출근도 못하고 뻗어계셔서 전복죽이나 소고기국 끓여드릴까요 물어보니 전복죽은 싫고 소고기 살 거면 국 말고 불고기로 해달라고 (속으로 전복죽 싫다 하셔서 얼마나 다행이던지. 손이 많이 가는 전복죽. 귀찮은 전복죽) 아 네 알겠습니다 ◆◆ 소불고기 만들기 ◆◆ 재료(모든 재료 먹고 싶은 만큼) 2~3인분 기준 필수 소고기 불고기용 600g 선택 양파 1 대파 1 양배추 찜으로 먹을 만큼 소불고기 먹고 싶다 하셔서 집 앞 마트에 달려가 사 온 한우 불고기용 2팩 대략 600g 이 정도면 2인분인가붕가 양념장 양념장의 정량은 없습니다. 취향껏 가감하세요. 1T 테이블스푼 : 15ml 1t 티스푼 : 5ml 필수 간장 3T 맛술 1T 굴소스 1T 다진 마늘 1T 설탕 2T 참기름 1T 선택 미원, 후추 취향껏 간단하게 - 볶기 소고기, 양파 볶기 양념 투하 대파 투하 참기름 마무리 - 끝 맛있게 먹기 자세하게 양파 1, 대파 1 준비 정량은 없지만 넉넉하게 채소류는 많아서 나쁠 거 없다고 생각 송송 썰어주고 상태들 안 좋지만 그래도 안 먹는 거보단 훨씬 좋다고 생각 소고기 겉면 수분기 닦아내고 L 마트 고기들은 참 뭔가 한 끗 차이로 뭔가 아쉬운 그런 간장 양념 불고기를 위한 기본적인 양념 재료들 준비 간장 3T, 맛술 1T, 굴소스 1T, 다진 마늘 1T, 설탕 2T, 참기름 1T 미원...

닭다리살 요리 치킨 카레 레시피 핵심은 닭다리살을 굽다가 만드는 마이야르 감칠맛을 끌어내는 방법 닭다리살 껍질 부분을 충분히 익히면서 마이야르 감칠맛을 끌어내고 카레와 함께 푹 끓이면서 카레의 향에 닭 국물을 더하는 레시피 ◆◆ 닭다리살 치킨 카레 만들기 ◆◆ 재료(모든 재료 먹고 싶은 만큼) 2~3인분 기준. 물 1리터 필수 치킨 닭다리살 600g 선택 양파 1 닭다리살 정육 600g 준비 요즘엔 거의 모든 식재료를 로케트로 배송해서 먹는 듯 편하니까 양념장 양념장의 정량은 없습니다. 취향껏 가감하세요. 1T 테이블스푼 : 15ml 1t 티스푼 : 5ml 필수 고형 카레 1덩이 선택 쯔유 2T 버터, 후추 취향껏 간단하게 - 굽기 닭다리살 껍질 부분이 바닥에 익도록 굽기 시작 바삭해질 때까지 충분히 굽기 양파 함께 - 끓이기 물, 카레 넣고 끓이기 취향껏 쯔유, 버터, 후추 추가 - 끝 맛있게 먹기 자세하게 마이야르 반응을 최대한 끌어내기 위해 닭다리살 겉면 수분기 충분히 제거 특히 껍질 쪽 위주로 충분히 예열한 팬 준비 촥~~~ 껍질 쪽이 바닥으로 굽기 시작 소금, 후추 취향껏 이제 윗면도 구워주고 이 정도면 잘 나온 듯 양파 1개 송송 썰어서 투하 뒤적뒤적 함께 볶다가 물 1리터 끓이기 시작 고형 카레, 쯔유 준비 고형 카레 1덩이 그대로 투하 쯔유 2T 카레 맛을 올리는 방법은 여러 가지가 있습니다 양파 카라멜라이징을 통해 단...