설날이 코앞으로 다가왔어요!
명절에는 아무래도 지글지글 기름 냄새 좀 나줘야 제맛인데요ㅋ 맛있는 명절 전 종류 간단하게 만들어 보시고, 즐거운 설명절 보내시기 바랍니다. 새해 복 많이 받으세요 :)
명절 전요리하면 동그랑땡 빠질 수 없죠?
백종원 레시피 참고해 맛있게 만들어 봤습니다.
두께를 도톰하게 만들었더니 식감까지 완전 굿!
온가족이 좋아하는 동그랑땡 간단하고 맛있게 만들어 보세요^^^
멜번에선 애호박을 쉽게 구할 수가 없어 주키니 호박으로 대체해 호박전 만들어 봤어요~ 홍고추 대신 빨간 파프리카를 올려 화려한 모양과 맛을 살려줬답니다 :)
간단하고 맛있어서 명절 뿐만 아니라 평소에도 자주 만들어 드실 수 있는 전요리 추천드려요!
알록달록한 비주얼이 최고인 오색 꼬치전 레시피 입니다.
소세지, 대파, 파프리카, 게맛살, 새송이버섯 요렇게 다섯 가지 재료로 만들었고요~ 모든 재료의 크기를 비슷하게 맞춰 정갈하게 구워주시면 더욱 근사하지요 :)
손이 많이 가는 만큼 정성스럽게 느껴지는 명절 전 종류 추천드립니다.
동태포에 맛소금과 후추를 뿌려 밑간해준 뒤 전분 계란물 묻혀 지글지글 부쳐내면 끝!
밀가루 대신 타피오카 전분 사용했고요~ 계란에 전분을 섞어 과정을 줄였더니 더욱 간단하게 만들 수 있었어요^^^
고소하고, 담백하게 즐겨보세요!