자반고등어조림 고구마순 고등어조림 자반고등어에 삶아낸 고구마순을 넣고 같이 조려냈더니 밥반찬으로 먹기 좋더라고요. 자반고등어도 먹고 고구마순 골라먹는 재미도있고요. 냉동실에서 꺼낸 고등어는 물에 한번만 씻어주고 고구마순은 데쳐준비하고요. 자반고등어는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주고요. 미리 삶아낸 고구마순은 한입 크기로 잘라 냄비에 담아주고 자반고등어 사이즈가 커서 머리는 잘라 고구마순위에 올려줍니다. 부재료로 들어가는 홍고추는 어슷 썰어주고 자반고등어위에 얹어주세요. 청양고추가 없어 청양고추청 담아놓은걸로 대신 넣어줬습니다. 고춧가루3TS 맛술2TS 간장2TS 참치액1TS 조선간장1TS 다진마늘1TS 생강즙1TS 청양고추청1TS 참기름1TS 넣어줍니다. 다시마 불린물을 자반고등어가 잠길만큼 부어주고 처음에는 센불에서 끓여주다가 끓어오르면 중불로 줄여 자반고등어와 고구마순이 잘 어우러지게 20분정도 충분히 익혀주세요. 밥반찬 술안주로 먹기좋은 자반고등어조림 만들기 고구마순도 골라먹고 자반고등어도 골라먹는 재미가있는 고구마순넣어 만든 자반고등어조림 만들기는 밥반찬으로 인기만점이랄수 메뉴에요. 고구마순넣어 만든 자반고등어조림 만들기였어요.

새우튀김 만들기 노바시새우튀김 냉동새우요리 부부아라레 튀김을 워낙 좋아해 며칠에 한번씩 만들어 먹는 튀김입니다. 요즘에는 고구마를 많이 튀겨 먹는데 고구마를 튀겨 먹으면서 새우튀김까지 만들어 먹었어요 이번 새우튀김에는 알록달록 색이 예쁜 부부아라레를 묻혀 튀겨내주니 비쥬얼도 예쁘고 씹는 식감도 바삭바삭 더 맛이 좋더라고요. 새우튀김하기 좋은 냉동 노바시새우에요. 냉동 노바시새우는 흐르는 물에 한번 씻어 잠깐 실온에 놔두면 금방 해동이 된답니다. 해동이된 노바시 새우에 일회용 비닐봉투에 튀김가루를 묻혀준후 튀김반죽을 만들어줍니다. 튀김가루1C 물C을 가볍게 섞어서 알록달록 색이 예쁜 부부아라레를 적당량 섞어주세요. 튀김가루 묻힌 새우를 반죽에 넣어주고 예열된 기름에 넣고 노릇노릇 바삭하게 튀겨주세요. 한쪽면이 단단하게 튀겨지면 한번 뒤집어서 튀겨줍니다. 튀겨진 새우는 기름망에 올려 기름을 제거해주고요. 금방 튀겨낸 새우튀김은 바삭바삭 맛나요. 먹고 남은 새우는 에어프라이어에 한번 돌려주면 따뜻하면서 바삭한 새우 맛을 볼수 있답니다. 소고기 튀김 만들기 튀김반죽이 좀 남아 냉장고에 남아있는 소고기 몇점으로 소고기튀김을 만들어 봤어요. 소고기에 튀김가루를 묻혀주고 튀김반죽을 묻혀 예열된 기름에 바삭하게 튀겨줍니다. 알록달록 색이 예쁜 부부아라레를 넣어 바삭바삭한 새우튀김 만드는법이었어요.

편스토랑 진서연 사과베이글 땅콩버터 다이어트요리 베이글 빵대신해 사과로 만든 편스토랑 사과베이글 만들기입니다. 아이디어가 신선하기도하더라고요. 초간단한 레시피로 빵을 대신해 사과로 만든 사과베이글은 사과에 땅콩소스를 바른 다이어트요리로 먹기 좋은 인기메뉴이기도해요. 편스토랑 진서연 사과베이글 만드는 재료는 사과 땅콩버터 그릭요거트 그래놀라 재료도 간단합니다. 건강에 좋다고해서 땅콩버터 바른 사과를 자주 먹는데 편스토랑에서 베이글 대신 사과에 땅콩버터를 바르고 그 위에 그릭요거트를 발라 베이글처럼 먹더라고요. 사과는 껍질째 먹을거라 깨끗하게 씻어 베이글모양처럼 사과모양 그대로 도톰한 두께로 잘라주세요. 먹기 편하게 가운데 씨부분을 도려내줍니다. 사과를 베이글 모양처럼 도톰하게 잘라 모양을 만들어 먹으니 좀 색다른 맛이나긴해요. 가운데 씨를 제거하고 도톰하게 잘라낸 사과에 사과에 바른 땅콩버터는 100% 땅콩버터를 사용해야 다이어트에 좋다고해요. 땅콩버터는 혈당조절에도 도움을 준다고하니 건강에도 좋겠죠. 사과위에 땅콩버터를 넉넉하게 발라주고 그위에 그릭요거트를 듬뿍 발라주고 그릭요거트위에 씹는 맛이 고소한 그릭요거트를 넉넉하게 사과와 땅콩버터의 조합은 핫한 레시피라 이미 많이 알려져있는데 그릭요거트와 그래놀라까지 같이 먹어주니 아삭아삭 사과의 맛과 고소고소한 그래놀라의 조합까지 여러가지 맛을 한꺼번에 맛볼수 있는 초간단 디저트로 먹기좋은...

이바지음식 미자언니네 강남 도곡동 이바지음시잘하는곳 가까운 지인이 딸냄이 결혼시키는데 신행을 다녀오면 이바지음식을 보내야하는데 이바지음식잘하는곳으로 소문난 도곡동 미자언니네 상담 받으러 간다면서 같이 가자고해서 다녀왔습니다. 이바지음식에 늘 관심이 많고 언젠가는 필요할 수 있단 생각도 있고 ebs 최고의 요리비결에서 선미자 선생님 요리도 많이 배우기도해서 더 관심이 가더라고요. 이바지음식은 결혼한후 신부쪽에서 정성들인 음식들을 신랑쪽으로 보내는 음식을 말합니다. 직접 만들어 보내면 좋겠지만 아무래도 시간도 많이 걸리고 번거롭기도하구요. 도곡동 버스정류장에 내리니 생각보다 찾기가 수월하더라고요. 이바지음식 미자언니네는 도곡동 대로변에 자리하고 있어 2호선 역삼역이나 수인분당선 한티역에서 내려 도보로 걷을수 있는 거리에요. 건물내 주차도 가능한곳입니다. 커피빈 매장안으로 들어가서 지하2층으로 들어가면 미자언니네 요리연구소가 나오더라고요. . 평상시에도 ebs 최고의요리비결에서 선미자샘 요리하시는걸 보고 많이 따라도해보고 요리책도 구입해 자주 만들어 먹기도하고 미자언니네 꽃게액젓을 구입해 김치도 많이 담궈 먹기도하구요. 상담 받으러 같이 가는 지인이 신부쪽에서 신랑쪽으로 보내는 첫 음식이다보니 여러모로 신경쓰이는게 많아 이곳저곳을 많이 알아보다 선택한곳이 미자언니네라고 알려주더라고요. 정성들인 음식부터 비쥬얼까지 완벽해 소문이 자자하게 난...