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- 견과류는 심장에 좋은 음식으로, 행복 물질 및 수면 물질인 세로토닌 분비를 증가시킴.
- 견과류는 단백질, 혈관 건강에 유익한 불포화지방, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등의 공급원임.
- 호두는 유방암 예방에 도움을 주는 오메가3 지방산이 풍부함.
- 호두는 학습능력 향상, 당뇨병 및 심혈관 질환 등 성인병 예방 효능이 있음.
- 아몬드는 피부 미용에 좋고 노화를 억제하며, 다이어트에도 도움이 됨.

- 밤은 5대 영양소를 골고루 함유한 완전식품으로, 노화 방지와 다이어트에 효과적이다.
- 국가표준식품성분표에 따르면, 밤은 다양한 필수 영양소와 미네랄, 비타민 C, 식이섬유 등을 포함하고 있다.
- 밤은 주로 중국과 일본으로 수출되며, 각각 생밤과 조제밤 형태로 수출된다.
- 밤은 인체에 필요한 모든 영양소를 골고루 함유하고 있으나, 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취는 피해야 한다.
- 밤은 동의보감에서도 효능이 언급되어 있으며, 주로 비장, 신장 질환에 효과적이다.

- 땅콩은 다양한 요리에 사용되며, 맥주 안주, 아이들 간식으로도 좋음
- 땅콩은 불포화지방산이 풍부하여 혈관질환 예방에 도움
- 땅콩은 오메가3 및 오메가9가 다량 함유되어 있어 콜레스테롤 조절에 효과적
- 땅콩은 혈당 상승을 억제하는 기능을 가지고 있으며, 당뇨 예방에 좋음
- 땅콩에는 철분, 엽산, 비타민 A 등이 풍부하여 빈혈 예방에 도움
- 땅콩은 우리나라 식물명감에 따른 이름으로, 열매가 땅속에서 생김
- 땅콩은 세계적으로 소비가 많은 작물 중 하나로, 중국, 인도, 나이지리아 등에서 생산과 소비가 많음
- 땅콩은 주로 착유용으로 많이 이용되며, 유럽에서는 땅콩기름을 많이 소비함

- 피스타치오는 항산화 성분이 풍부하며, 블루베리, 석류, 비트보다 높은 항산화 능력 보유
- 피스타치오는 비타민 E, 카로티노이드,페놀, 플라보노이드 등 다양한 파이토케미컬 함유
- 피스타치오는 완전단백질 공급원으로, 성장과 건강 유지에 필요한 9가지 필수 아미노산 모두 함유
- 피스타치오는 낮은 칼로리와 높은 포만감으로 다이어트 등 체중관리에 효과적
- 피스타치오는 심혈관 질환의 위험도를 낮추는 데 도움을 주는 단일 불포화 지방산과 고도 불포화 지방산의 좋은 공급원
- 피스타치오는 눈 건강에 도움을 주는 루테인과 지아잔틴 성분 함유
- 피스타치오는 면역력 향상에 도움을 주는 구리, 망간, 셀레늄, 아연, 리보플라빈 및 비타민E의 공급원

- 피칸은 미국산 호두열매로 미네랄 성분이 풍부함
- 망간, 구리, 마그네슘, 아연 등이 일일 권장량의 최대 245%까지 들어 있음
- 섬유질이 많아 소화기관을 잘 다스리고 항산화 성능이 뛰어남
- 뇌신경을 안정시키는 칼슘과 신경비타민인 비타민 B군의 함량이 높음
- 피칸은 파이, 케이크, 아이스크림 등에 이용됨
- 피칸은 항산화 작용을 하는 15가지 식품 중 하나로 선정됨
- 피칸에는 뇌세포를 활발하게 하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있는 비타민 E가 풍부함
- 피칸에 함유된 비타민 E는 혈액의 지질이 산화되는 것을 방지하여 심혈관계 질환을 예방하는 역할을 함