저는 집순이예요 집에서 있는 시간이 참 아늑하고 좋은데, 오랫동안 집에서 일을 하다보니, 다양한 생각들이 떠오르지 않고, 멤멤 그자리를 도는거 같더라구요 :) 편안하고 익숙한 곳에서의 시간도 좋지만 한번씩 뇌를 깨우는 호흡을 하러 나가는것도 왕 좋음 ( 왕 좋아졌음) 여기를 어떻게 알게 되었냐면요 지인이 사는곳과, 제가 사는곳 거리, 위치, 주차, 식사가능여부 등 컨디션을 체크하며 돌아다니다 발견한곳 ㅎㅎ 일단 여기는 도심 한가운데가 아니라 그렇게 북적이지도 않구요 주차도 카페 바로 앞에 딱 가능해요 ㅎㅎ 선물 받았어요 아니, 어쩜 이렇게 크리스마스스러운 컬러냐구요 :) 제가 선호하는 컬러는 무채색이였는데 주변에서 이렇게 제게 컬러를 입혀줍니다 그렇다보니, 다양한 컬러가 좋아지고 경험하게 되는거 같아요 샐러드 + 로제파스타 + 마르게리따 참, 우리는 귀여운 반복이 있어요 다 먹지 못할걸 알지만 일단 시켜서 피자는 꼭 포장해감 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그대님들도 그러시나요? 로제나 크림이 들어간 파스타를 먹으면 약간 청량감있는 음료가 생각나요 여기는 탄산수는 없대서, 자몽에이드 ㅎㅎ 밥먹고 나서는 효소는 꼭 ! 잘 체하는 편이라, 꼭 챙기는 편이예요 삼막커피는 두개의 건물이예요 하나는 브런치집, 하나는 카페 브런치를 드시면 커피 20% 할인되어요 그리고 카페건물이 아닌 여기서 커피를 먹을 수 있고 브런치집 라스트 오더는 3시 ㅎㅎ 맛있는 밥 먹...

흐물거리지 않는 굴전 만드는법 레시피 ! 제가 겨울을 좋아하는 이유 중 하나! 바로 맛있는 굴을 먹을 수 있어서예요 아쉽게도 저희 신랑은 30대 이후에 패류 알러지가 나타났어요 ㅜㅜㅜ 그래서 조개류는 거의 못먹거든요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오히려 좋아 룰루 이렇게 만들면 굽는 시간도 적고 시간이 지나도 흐물거리지 않고 물이 나오지 않아요 :) 재료 준비와 굴전 만들기 굴 한봉지 기준이예요 굴 한봉지, 홍고추 1개, 청양고추 1개 달걀 3개, 부침가루 1큰술, 전분가루 1큰술 식초 1큰술, 따듯한물 1 자 먼저 굴을 세척해줄건데요 :) 굴 봉지에 들어있는 물도 모두 넣어주세요 그리고 굵은 소금 1큰술 넣어줍니다 굴 세척할때 소금을 넣는 이유는 불순물을 자연스럽게 분리해줄 뿐 더러 살균 효과도 있죠 2 굴은 아기 다루듯 살살 어뤄주세요 세게 세척하게 되면, 굴이 다 깨어집니다 3 헹궈준 물은 따라 버려주고, 다시 살살 어루듯 세척해주세요 물살이 세면 굴이 깨질 수 있으니 약한물살로 유지해 주시고 2-3번만 헹궈주세요 너무 오래 헹구면 굴의 신선도와 특유의 향이 사라집니다 4 자 이제 체반에 받쳐 물기를 빼준다음 굴을 고루고루 펼쳐주세요 5 물은 끓인다음, 식초한큰술을 부어 굴 위로 부어 주셔요 한번씩 슥슥 부어준다고 생각하심 되셔요 이렇게 하면, 오랫동안 전을 부치지 않아도 되구요 그리고, 탱글해지면서 물이 생기지 않아요 6 달걀 3개와 청양고추,...