강릉초당순두부맛집 현지인 추천 매콤 두부조림 맛있는곳 오랜만에 친구들과 KTX 타고 강릉 당일치기로 다녀왔었는데요. 강릉 가면 꼭 먹고 와야 되는 음식이 몇 가지 있는데, 그 중에 하나가 부드럽고 담백한 맛이 일품인 초당순두부에요. 강릉초당순두부맛집 중에서도 현지인 추천으로 매콤 두부조림 맛있는곳에서 먹방 제대로 즐기고 왔어요. 지금까지 먹었던 두부조림과는 완전히 다른 비주얼과 맛으로 저와 친구들 모두의 눈과 입을 사로 잡았던 뚱할머니 순두부의 보글보글 먹음직스럽게 끓고 있는 매콤 두부조림 영상보니 침샘이 마구 자극되어 참기 넘 힘드네요. 카페같은 건물 외관과 넓은 주차장은 물론 매장 앞에 초록초록한 잔디 정원이 있어 아이들과 함께 방문해도 넘 좋을 것 같단 생각이 들었어요. 뚱할머니순두부 강원특별자치도 강릉시 난설헌로 142 1층 강원특별자치도 강릉시 난설헌로 142 1층 ☎ 033) 653 - 0202 영업시간은 금요일 ~ 수요일 8시부터 19시까지이며, 16시 ~ 17시는 브레이크타임 18:30 라스트오더 매주 목요일 정기휴무에요. 뚱할머니 순두부 바로 길 건너편에 테라로사가 있고, 매장 바로 옆에도 유명한 카페가 있어 커피까지 코스로 즐기기에 넘 좋았어요. 입구에 설치된 큼직한 현수막에 시선이 절로 움직여 가까이서 보니 윤석열 대통령과 반기문 전 UN총장이 찾은 귀빈 방문 맛집이네요. 매장이 넓고 층고가 높아 쾌적한 인테리어와...

전기압력밥솥 감자밥 만들기 여름 레시피 현미감자밥 요즘 건강을 생각해서 백미를 멀리하고 매일 100% 현미밥을 지어 먹고 있는데요. 현미에 달달한 고구마를 넣어 현미고구밥 맛있게 먹었던 기억에 이번에는 여름 제철재료인 포근포근한 감자 넣고 전기압력밥솥으로 현미감자밥 만들기 했어요. 현미 불리지 않고 부드러운 현미밥 짓는법은 지난번 포스팅에서 소개해 드린 적 있는데요. 바로 소주를 넣어주면 되세요. 이제부터 소주는 현미한테 양보해 건강하고 부드러운 현미감자밥 만들기 시작해볼게요. 전기압력밥솥 현미감자밥 만들기 재 료 : 현미 2인분, 감자 大 2개, 소주 2잔, 물(현미랑 동량) 현미 2인분 깨끗하게 씻어 준비 전기압력밥솥으로 현미밥 지을 때 소주를 넣어주면 굳이 물에 불릴 필요 없어요. 껍질 벗긴 감자는 취향껏 적당한 크기로 썰어 주어요. 감자 크기가 작은건 통으로 넣어도 괜찮아요. 썰은 감자는 물에 담가 전분을 빼주고 전기압력밥솥 내솥에 씻어 물기 뺀 현미를 넣어주고 현미랑 동량의 물을 넣어준 뒤, 소주잔으로 소주 2잔을 넣어 주어요. 전분 뺀 감자를 소복하게 올려 주어요. 현미밥 버튼을 눌러 취사하기 50분 후, 뚜껑을 여니 구수한 향이 솔솔 포근포근 맛있게 익은 감자현미밥이 완성됐어요. 주걱으로 위, 아래 골고루 섞어 그릇에 담아주면 돼요. 부드럽고 구수한 현미밥에 담백한 감자가 어우러진 현미감자밥 간단한 여름 집밥 레시피로 즐...

백종원 김치부침개 레시피 참치 김치전 바삭하게 만들기 어제 아침부터 비가 억쑤로 내려 병원 갈까? 말까? 잠시 고민하다 빨리 회복해서 자유롭게 외출하고 싶은 마음에 물리치료 받고 왔어요. 병원 다녀오니 빗줄기가 더 굵어져 비 내리는 날에는 기름 냄새 좀 풍겨줘야 하기에 김장김치랑 캔참치 넣고 백종원 김치부침개 바삭하게 부쳐 맛있게 먹었어요. 부추, 호박, 오징어 등 넣고 부침개 부쳐도 맛있지만, 개인적으로 김치부침개를 가장 좋아해 김장김치 쏭쏭 썰고 참치캔 넣어 참치 김치전 바삭하게 만드는법 소개해 드릴게요. 바삭한 참치 김치부침개 만들기 재 료 : 김장김치 200g, 튀김가루 50g, 부침가루 50g, 물 100g, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 캔참치 100g, 식용유 잘 익은 김장김치는 도마에 놓고 썰면 도마 씻는게 번거로우니, 가위로 잘라주면 편리해요. Tip : 잘 익은 신김치가 없는 경우에는 식초를 조금 넣어주고, 반대로 김치가 너무 많이 신 경우에는 설탕을 넣어주면 되세요. 김치전 바삭하게 만들기 위해서는 튀김가루랑 얼음물이 꼭~~ 들어가야 되는데, 보통 부침가루 : 튀김가루 비율을 1:1로 넣어주면 되세요. 신김치에 부침가루랑 튀김가루를 동량 50g씩 넣어 주어요. 부침개 반죽 비율은 가루 : 물의 비율을 1 :1로 넣어주면 되는데, 처음에 다 넣지 말고 2/3 정도 넣고 섞어 농도를 보면서 추가하는게 좋아요. 김...