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꼬마김밥 만들기 계란당근 매운어묵 김밥 레시피 간단하게 한 끼식사로 좋은 김밥 김밥 전문점, 편의점 김밥도 맛있지만, 뭐니뭐니해도 김밥은 집에서 싼게 가장 맛있는거 다들 아시죠? 김밥 만들려면 재료 준비하는데 시간이 은근 많이 걸려 세 가지 재료만 넣고 간단하게 꼬마김밥 만들기 했어요. 꼬마김밥은 재료 여러가지 넣지 않고 한 가지 재료만 넣고서도 만들 수 있어 김밥 땡길 때 뚝딱 만들기 좋아요. 계란당근 매운어묵 김밥 레시피 꼬마김밥 만들기 시작해볼게요. 꼬마김밥 만들기 재 료 : 김밥김 3장, 밥 1.5공기, 계란 4개, 당근 1/3개, 어묵 3장 매운어묵볶음 재 료 : 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 참기름, 통깨 볼에 계란 4개를 넣어 알끈을 제거하고 소금 살짝, 맛술 1작은술 넣고 골고루 풀어 주어요. 예열한 팬에 식용유를 두르고 키친타올로 기름을 닦은 뒤, 계란물을 얇게 부어 중약불로 지단을 여러장 부쳐 주고, 젓가락을 이용하면 쉽게 꺼낼 수 있어요. 계란지단은 충분히 식힌 뒤 잘라서 부서지지 않고 깔끔하게 자를 수 있어요. 당근을 얇게 채 썰고 팬에 기름을 두르고 당근채를 볶다가 소금 살짝 넣어 주어요. 꼬마김밥 만들기라 사각어묵을 세로로 반 잘라 가늘게 채 썰어서 준비해요. 팬에 기름을 두르고 어묵을 볶다가 어묵을 한쪽으로 밀어 놓은 다음, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 고춧가루 1/2큰...
인천 부개동 맛집 곱창 모둠구이 맛있는 세광양대창 작년에 곱창 모둠구이 맛보고 맛집 리스트에 세광양대창 저장했었는데요. 먼 서울까지 가지 않고서도 가까운 인천 삼산동 먹자골목에도 매장이 있어 동네친구들이랑 늦은 신년회 모임으로 다녀왔어요. 위치는 지하철 7호선 굴포천역 8번출구에서 도보 2~3분 거리로 진짜 가까워 양대창 먹고 싶을 때면 인천 부개동 맛집 세광양대창으로 달려오면 될 것 같아요. 세광양대창 인천삼산점 인천광역시 부평구 충선로209번길 49 삼산노블시티프라자 106호, 107호 영업시간 평일 14:00 ~ 23:30 토일 12:00 ~ 23:30 1/28 ~ 29 설날 연휴 휴무 노블시티프라자 지하 주차장에 주차 가능 양대창에 하이볼, 소맥 등 한 잔 마시려면 편하게 대중교통으로 방문하시는걸 추천드려요. 세광양대창 처음 방문했을 때에는 빈티지한 레트로 인테리어가 신기했었는데, 지점은 다르지만 2번째 방문인데다 익숙한 8090 노래가 흘러나와 친구들과 함께 학창시절로 돌아간 듯한 추억에 잠기기도 했어요. 늦둥이 일찍 저녁 먹여 학원 보내야 되는 친구 곱창 모둠구이 맛보여 주고 싶어서 평일 오픈런해서 1등으로 방문했어요. 저희는 오픈런으로 해서 바로 입장했지만, 세광양대창 인천삼산점 웨이팅 맛집으로 유명한 곳이니 미리 예약 후 방문하셔야 기다리는 시간을 피할 수 있어요. 테라스에도 테이블이 있는데 마치 포장마차에 온 듯한 느...
냉동김말이튀김 사옹원 튀김공방 김말이와 함께 분식 한상차림 우리집 냉동실에 떨어지지 않게 쟁여두는 쟁여템 중에 하나가 바로 냉동김말이튀김인데요. 떡볶이, 순대, 튀김 등 분식을 워낙에 좋아해 간식은 물론 식사대용으로 자주 즐기고 있어요. 튀김 중에서 김말이를 가장 좋아해 사옹원 소비자패널 활동하기 훨씬 전부터 내돈내산으로 꾸준히 사먹고 있는 사옹원 튀김공방의 시그니처 김말이튀김을 보니 점심메뉴는 고민없이 바로 떡볶이로 결정했어요. 떡볶이의 영원한 단짝인 김말이튀김 집에서 힘들게 만들거나 추운데 밖에 나가서 사올 필요없이 사옹원 냉동김말이튀김만 있으면 간편하게 에어프라이어 구워 언제든지 맛있게 맛볼 수 있어요. 사옹원 튀김공방 김말이튀김은 국산 당면과 국산 김의 좋은 재료를 사용해 사옹원만의 특허받은 제조기술로 더욱 바삭하고 고소함은 물론 안심먹거리로 온가족 영양간식으로 즐기기 좋아요. 300g 용량의 지퍼백 포장이라 먹을 만큼 조리하고 위생적으로 보관이 가능해요. 김말이튀김을 냉동한 제품이라 별도의 추가 재료없이 프라이팬이나 에어프라이어, 오븐에서 간편 조리가 가능해 누구나 손쉽게 맛있는 김말이를 완성할 수 있어요. 조리방법은 냉동상태의 김말이를 에어프라이어 180℃에서 8~10분 조리하면 돼서 완전 너무 간단해요. 오일 스프레이 없이도 바삭하게 잘 구워졌어요. 이대로 접시에 담으면 바삭함이 일품인 사옹원 튀김공방 김말이를 맛볼 수 ...
주부 경력 16년차라 이것 저것 지지고 볶고 만들다 보니자신감이 생겨 만들줄 아는 음식 종류가 꽤 많아졌지만,유독 김치 담그는건 아직까지 넘 어려워 매해 친정엄마의 도움을 받아김장김치를 공수해 오고 있는데요.포기김치는 손도 많이 가고 어려워 엄두를 내지 못하지만,배추 겉절이, 무김치, 파김치는 손쉽게 뚝딱 만들 수 있어워킹맘인 동생네 담궈 주기도 하는데,사용하고 남은 무로 아삭한 석박지 초간단하게 만들어 봤어요.재 료 : 무 1개, 쪽파, 새우다시마육수 1컵석박지 절임용 : 소금 2큰술, 설탕 1큰술석박지 양념장 재료 : 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 3큰술, 다진마늘.꿀.매실액 2큰술씩,찹쌀풀 3큰술, 통깨 1큰술김치 담글 때 깊은맛을 내기 위해 다시마와 디포리, 마른새우를 넣고팔팔 끓어오르면 다시마를 건져 내고 중불로 줄여 조금 더 끓여디포리, 마른새우도 건져 육수를 완성했어요.끓여 놓은 육수 1컵에 찹쌀가루 1큰술을 넣고 저어 가면서 찹쌀풀을 만들어 주어요.Tip : 석박지, 배추 겉절이 만들 때는 찹쌀풀을 꼭 넣지 않아도 되지만,찹쌀풀을 넣으면 점성이 생겨 양념이 무에 잘 어우러져 버무리기가 쉬우며,숙성이 잘 돼 구수하면서 깊은맛을 내기 때문에 석박지 맛이 더 좋아요. 석박지의 어원은 '섞어서 만든 김치' 또는 '섞어 군데군데 박은 짠지'로배추김치 담그고 난 후 사이사이에 큼직한 무를 섞어 넣어 꺼내 먹는 무김치를 말하곤 하는데...
요즘 제철인 대하 소금구이해 먹으면 넘 맛있지만,집에서 소금구이 하기에는 좀 번거로워 마늘과 버터 소스 만들어에어프라이어를 이용해 초간단 새우갈릭버터구이 만들었어요.재 료 : 대하 10마리, 통마늘 1통, 양파 1/2개갈릭버터소스 : 버터 3큰술, 다진마늘.꿀 1큰술씩, 파슬리가루 2큰술, 소금.후춧가루 약간씩머리쪽의 긴 수염을 자르고, 등쪽의 두번째 마디에 이쑤시개를 이용해내장을 손쉽게 빼 낼 수 있어요.꼬리 부분의 가운데 물총도 가위도 싹둑 잘라 제거해 주면새우 손질 끝이에요.갈릭버터소스 재료 버터 3큰술, 다진마늘.꿀 1큰술씩, 파슬리가루 2큰술, 소금.후춧가루 약간씩깔끔하게 손질한 새우랑 새우갈릭버터구이에 함께 구울 채소로양파랑 슬라이스 마늘을 준비했어요.볼에 손질한 새우랑 갈릭버터소스를 넣어 조물조물 섞어소스가 잘 스며들도록 20분 정도 재워 주었어요.초간단 새우갈릭버터구이 만드는 방법은바로 에어프라이어에 넣어 주기만 하면 되는거라누구나 손쉽게 맛있는 새우갈릭버터구이 만들 수 있어요.에어프라이어 180℃에서 15분간 조리해 주었는데,10분 조리후,슬라이스 마늘과 양파를 넣고 5분 조리했더니마늘과 양파가 살짝 덜 익은것 같아5분 더 조리했어요.5분 더 조리했더니 마늘과 양파 노릇하게 잘 구워진데다,새우도 바삭하니 더 먹음직스럽게 구워졌네요.노릇 노릇 먹음직스럽게 잘 구워진 새우갈릭버터구이 맥주, 와인 안주로도 좋고,아이들 영...
목이 따끔따끔 하면서 머리도 띵하니감기 기운이 있길래 뜨끈한 국물 먹고 땀 쫘~악 빼려고오징어 사다가 무 넣고 오징어 무국 끓였더니국물이 칼칼하면서 시원하니 딱 좋더라고요.재 료 : 오징어 1마리, 대파 1대, 양파 1/2개, 무 1/4개, 호박, 멸치육수 고춧가루 2큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 적당량국이나 찌개를 맛있게 끓이기 위해서는 멸치육수를 끓여 사용하면맹물로 끓인것 보다 깊은맛이 나 훨씬 맛이 좋기에좀 귀찮더라도 국물요리 할 때는 항상 멸치육수를 끓이는데요.멸치육수 끓이는 방법은 국물용 멸치에 다시마, 디포리 넣고 끓기 시작하면,다시마만 건져 내고 중불로 줄여 10분 정도 끓인 후멸치랑 디포리 건져 내면 멸치육수 완성이에요.멸치육수 끓이는 동안 오징어 무국에 넣을 채소랑 오징어 손질해 적당한 크기로 썰어 주었어요.무랑 호박은 약간 도톰하게 나박썰기 해 주고,양파는 채썰고, 대파는 어슷썰기 오징어 안쪽에 사선으로 칼집을 넣어 적당한 크기로 썰어 준비했어요.멸치육수에 나박썰기 한 무를 넣고 무가 투명해질 때 까지끓여 준 다음, 고춧가루 2큰술을 넣어 잘 섞어 준 다음,호박, 양파, 오징어를 넣고 끓여 주어요.다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술과 대파를 넣어살짝 더 끓여 주면 오징어 무국 완성이에요.Tip : 모자라는 간은 소금을 넣어 맞추고, 오래 끓이면 오징어는질겨지니 오래 끓이지 않아요.고춧가루와 무를 넣어...