가을에는 단호박이 맛있는데 다양한 요리로 즐기면 더욱 좋습니다.
치즈가 줄줄 흘러내리는 에그슬럿부터 고소함이 뿜뿜 스프와 죽을 맛있게 만들어 보아요! 가을에 즐기는 베스트 단호박요리 나갑니다.
- 단호박 에그슬럿은 미니 단호박을 활용한 요리로, 단맛과 촉촉함이 특징임.
- 치즈를 듬뿍 넣어 만들면 맛있음.
- 단호박 전자레인지 찌는법은 시간이 절약되어 간편함.
- 미니 단호박 찌는법은 전자레인지에 약 6분 동안 돌림.
- 속재료는 햄과 양파를 썰어 볶고, 계란과 모짜렐라 치즈를 추가함.
- 전자레인지에 약 3, 4분 동안 돌리면 치즈가 녹으면서 완성됨.
- 아기 단호박스프 레시피 공유
- 단호박스프는 생크림 대신 우유와 치즈를 사용
- 미니 밤호박을 사용하면 단맛이 증가
- 양파를 볶아 풍미를 살림
- 우유를 붓고 끓인 후 핸드블렌더로 갈아줌
- 치즈, 소금을 넣고 끓여서 완성
- 식으면 더 걸쭉해지므로 끓일 때는 묽게 나와야 함
- 다양한 빵이나 견과류를 곁들여 먹으면 좋음
- 찹쌀 단호박죽은 미니 단호박을 사용하며, 찹쌀이 들어가 걸쭉하고든든함.
- 전날에 만들어 두고 아침에 데워 먹을 수 있으며, 전자레인지로 익힌 단호박을 믹서기로 갈음.
- 작은 단호박 2개 또는 큰 사이즈 1개를 사용하며, 삶은 콩을 추가하면 좋음.
- 아기들이 좋아하며, 섬유질이 많아 소화에도 도움이 됨.
- 단호박죽의 농도는 물의 양으로 조절 가능하며, 설탕 대신에 올리고당을 사용해도 됨.
- 단호박 손질 후 씨앗 제거하고, 껍질 벗긴 후 익혀서 믹서기로 갈음.
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