돼지고기 다짐육은 가격도 착해서 자주 구매하는 편인데요.
이 다짐육을 이용해서 활용할 수 있는 요리들이 많이 있어요.
오늘 대표적으로 3가지 메뉴를 소개해 드리니 한번 따라해보세요.
1. 콩나물과 다짐육만 있으면 뚝딱 완성! 콩나물비빔밥
2. 다짐육으로 꼬마김밥을?
3. 카레완자에 다짐육 넣어봤니?
1. 쌀2컵은 물에 불린 후, 깨끗히 세척해서 준비합니다.
2. 돼지고기는 분량의 양념을 넣어 조물조물 버무려 밑간을 해둡니다.
3. 콩나물도 깨끗이 세척한 후 전기밥솥에 분량의 재료들을 넣어줍니다.
4. 물양은 400ml 내외로 잡아주고, 취사버튼을 누르고 기다리면 끝!
5. 그동안 콩나물비빔밥 양념장 만들어 완성된 밥에 슥슥 비벼먹으면 됩니다.
1.돼지고기는 밑간과 잡내제거를 위해 분량의 양념을 넣고 잘 섞어준 뒤, 냉장고에서 30분 정도 숙성시켜줍니다.
2. 단무지는 반으로 자르고, 또 반으로 잘라줍니다.
3. 김 1장을 4등분 해서 거친면이 위로 올라오게 합니다.
4. 그 위로 소금간 한 밥을 얇게 펴주고, 단무지와 돼지고기다짐육을 올려
돌돌 말아주면 끝!
1. 다진 야채들과 빵가루, 고기를 섞어 전분가루 1스푼, 카레가루 2~3스푼 넣어 잘 섞어줍니다.
2. 잘 섞어준 재료를 동그랗게 빚어 완자 모양으로 만듭니다.
3. 물과 카레를 섞어 카레물을 만들어 준 후, 고기는 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
4. 구운 고기위로 카레물을 부어 양념이 베이도록 한 후, 밥위에 올려주면 끝!
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