얼큰 vs 담백! 매력 넘치는 두 가지 소고기국 레시피 공개!
오늘은 한국인이 사랑하는 국물 요리, 소고기국을 두 가지 스타일로 소개해 드릴게요. 하나는 경상도식 얼큰한 소고기국이고, 다른 하나는 맑고 담백한 소고기국이에요.
01.경상도식 소고기국: 얼큰함이 선사하는 행복
경상도 지역에서 즐겨 먹는 소고기국은 고춧가루를 넣어 얼큰하게 끓이는 것이 특징이에요.
칼칼하면서도 깊은 맛이 추운 날씨에 언 몸을 녹여주고,
잃어버린 입맛을 되찾아 준답니다.
푹 익은 무와 부드러운 소고기가 어우러져
밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 매력을 지니고 있어요.
02.맑은 소고기국: 담백함이 주는 편안함
맑은 소고기국은 고춧가루 없이 맑게 끓여
담백하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있는 소고기국이에요.
자극적이지 않아 남녀노소 누구나 좋아하며,
아침 식사나 가벼운 식사로 즐기기에 좋아요.
맑은 국물에 밥을 말아 먹으면 속까지 따뜻해지는
기분 좋은 포만감을 느낄 수 있답니다.
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