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본인참여 2021.04.07
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펀스토랑 이정현 10분 나물비빔밥 만들기 5분 된장국 레시피 찜기로 한번에~

찜기로 한번에 1타 2피 요리로 펀스토랑 이정현 10분 나물비빔밥 만들기 5분 된장국 레시피 이정현씨가 찜기로 한번에 10분 나물비빔밥과 5분 된장국 하는 것을 보았어요 오호 하며~~~ 집에 있는 재료로 해본 나물비빔밥과 된장국 만들기입니다 이정현 레시피는 애호박 1/3 콩나물 크게 한줌 시금치 30g 표고 4개 당근 1/2 무 4cm 한조각 소금 비빔 양념장 밥 260g 고추장 크게 2T 참기름 깨 수란하기 계란 1 물 3T 소금 1꼬집 된장국물 만들기 된장 2T 물 800ml 다시마 2~3 건새우 반줌 두부 150g 팽이 1/2 참나물 한줌 초이는 시금치 대신 청경채 표고 대신 느타리 콩나물은 없어서 패스 그외 동일 편스토랑 이정현 찜기 10분 나물비빔밥 만들기 이정현 찜기는 아니고 전골냄비에 다시마와 새우 대신 멸치 많이 넣고 그위에 채반 깔고 비빔밥 재료들을 채썰어 물 끓을때 가지런히 올려 이정현은 시금치를 넣었는데 시금치는 뚜껑 열고 조리해 수산 날려야 대신 청경채 넣고 위에 소금 약간을 흩어지게 뿌리고 가운데 종지에는 물과 계란 소금 1꼬집 넣어 강불에 10분간 쪄주면 저 상태 야채수가 내려가 국물과 어우러져 여기에 초인 파 마늘에 두부와 된장만 넣어 따끈한 밥 위에 나물비빔밥 재료를 가지런히 올리고 가운데 수란 올리고 고추장 참기름 (들기름)깨 뿌리고 비벼 비벼 있는 재료로 해서 초이가 좋아하는 채소가 아니었고 청경채 향...

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손녀 육아일기(경기도어린이박물관 용인 )

사람이 온다는 건 실은 어마어마한 일 그는 그의 과거와 현재와 그리고 그의 미래와 함께 오기 때문이다 한 사람의 일생이 오기 때문이다 (정현종 방문객 시) 미래와 함께 130세를 넘게 살 예쁜 둘째 손녀가 2025년 1월 9일 우리 가족에게로 왔다 며느리는 병원서 조리원으로 가고 아들은 첫손녀를 우리집에 두고 출퇴근한다 해 손녀와 놀러나가고 집밥해주고 한 육아일기를 기록해둔다 1월 16일 경기도 어린이 박물관은 첫째 셋째주 주일엔 무료라 하던데 평일은 사람이 적을 것 같아 온라인으로 입장료 끊고 ( 12개월 이상 4000원 20%는 현장 예약도) 우린 65세가 넘어 무료 주차장 요금은 지불했다 1층부터 둘러보기 시작 경기도 어린이 박물관은 볼거리가 참 많던데 건축가실에서 멈추더니 다 끄집어 내고 30분 넘게 다시 진열 위층 침대 사람 눕히고 이불 덮이고 아래층도 전부 세팅 글씨 판도 여러개이던데 4돌 지나 글씨도 못 읽는데 할아버지 할머니 엄마 아빠가 나와 동생까지 3세대가 같이 살 수 있는 집을 만들어 주세요 그걸 갖다가 꽂아 두고는 보란다 넘 감동하여 한참을 본 우리 가족 하우스ㅎ 빨리 땅 사러 가야ㅋ 경기도 어린이 박물관 의자들 전부 맘에 듦 3층까지 올라갔는데 놀이 교육 체험 등 다 보려면 3시간도 모자라 다 보지도 못해ㅠ 경기도 아이와 가볼만 곳으로 추천ㅎ 2층 바람의 나라 전시실 아들과 손녀와 집밥 (3박 4일) 손녀가 좋...

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만성염증(역류성식도염)에 좋은 아침식단 (양배추샐러드 손질)

만성염증(역류성식도염) 아침식단 (양배추 샐러드 손질) 기침원인이 여러가지 있겠지만 기침 오래하면 역류성 식도염도 걸릴 수 있다 하고 알레르기 원인도 있다 하죠 목이 따갑고 아침 밤으로 기침 심해 이빈후과 가니 기침과 알러지약을~ 음식도 약이다 하고 가을부터 겨울이 제철인 만성염증에 좋고 위에도 좋은 양배추를 아침마다 소화 잘되게 살짝쪄서 샐러드로 먹고 있어요 (소화되면 생양배추가 좋고 주스는 혈당을 빨리 올려 ) 낫또 양배추 샐러드 양배추 사과 100g 당근 50g 낫또 50g (양배추 하루 섭취량 150g ~200g 양배추는 100g 그외것은 50g 사과는 100~80g 정도로 섭취했는데 줄여서 먹기도 해 ) 발효음식 낫또와 사과도 같이 꼭꼭 씹어 먹습니다 양배추 손질 유기농 양배추의 겉을 떼고 양파처럼 깨끗 씻기 (다 자란 양배추는 농약이 많지 않아) 식초물은 아니되옵고 초인 채소 초음파 세척기를 사용 양배추 비타민 u는 심지에 많아 버리지 않아요 양배추 찌기 양배추는 물 끓을 때 140˚ 이하 증기로 1~ 1분 30초 살짝 찌면 영양 손실을 막을 수 있다 해 식감에 따라 초인 1분 찝니다 양배추 먹을 때 올리브오일 발사믹 식초를 잘 썼는데 들기름에 간은 국간장으로 대체 양배추에 매운맛(겨자 와사비) 들어가면 시너지효과가 생긴다 하는데 간을 한듯 안 한듯해서리 먹어요 케일 양배추 샐러드 양배추 100g 케일 50g 당근 50g ...

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