안녕하세요. @ 자두의 생활요리입니다. 제주옥돔 요리법이 뭐가 있을까요? 저도 찾아보았는데 보통 구이로 많이 드시더라고요 그렇다면 나는 제주옥돔 조림을 해야겠다!! 고 생각 했습니다 흰살생선이라 비린내도 적어서 담백하고 매콤하게 조려보았어요 항상 그러하듯 저는 제주옥돔조림도 청정원소갈비양념장으로 만들었답니다 이보다 쉬울 수는 없다 한번 만들어보세요 제주 옥돔을 먹어본 건 이번까지 두 번? 둘 다 선물 받아서 였고요 그만큼 귀한 생선입니다!! 추석에 선물 들어와서 이렇게 또 먹어보게 되었어요 조기, 갈치처럼 마트에서 구하기 쉽지 않습니다 한 번도 못 본 거 같은데 보신 분 있으실까요....? 해동만 시키면 소금 뿌리거나 손질이 필요 없이 바로 먹을 수 있는 제품입니다 정말 편하죠? 그래도 저는 한번 물에 씻었어요 조리하기 전에 잠깐 꺼내놓았는데 녹기까지 오래 걸리지는 않았으나 더운 여름에는 조심해야겠죠? 팩을 개봉하지 않고 찬물에 담가도 좋습니다 눈 때문인가요 어쩐지 좀 귀엽게 보이네요 꼬리 색도 예쁘죠? 부엉이를 닮았나요 안 잘라도 되지만 24센티 후라이팬에 들어가지 않아서 꼬리지느러미는 잘라주었습니다 칼보다 가위가 편해요 안 먹는 부분인 나머지 지느러미도 잘라주었어요 제주옥돔 요리법 옥돔조림 저도 제 블로그 포스팅을 캡처해 둡니다 아하하 항상 만드는 거지만 요 청정원소갈비양념장 이거 하나 면 안되는 게 없다니까요 갈비에만 사용하는 ...

안녕하세요. @ 자두의 생활요리입니다. 이제 11월 가을겨울이 제철 홍가리비를 인어교주해적단에서 주문했습니다!! 남편이 1인당 2kg은 먹어야 한다며 얼마를 시켜야 하는지 고민이 시작되었습니다 그러다 3kg씩 3개 총 9kg를 주문했어요 이걸 언제 먹나 싶으시다면 걱정 마세요 성인 둘이 먹어도 배부르지는 않습니다 밥도 먹어야 해요 단지.. 좀... 먹다가 질릴 뿐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 질릴 때까지 먹을 수 있는 건 저렴한 가격 덕분입니다 1인분 2키로는 먹어야 ~~ 사진 출처 - 네이버 인어교주해적단 2키로에 5900원 3키로 8700원으로 키로당2900원에 구매한 셈입니다 얼마나 사야 할지 고민하신다면 1인분 2kg 라고 생각하시면 됩니다 주문 페이지에도 쓰여있네요 ㅋㅋㅋㅋ 3킬로 1.5인분 껍질만 크지 속은 알맹이는 작아요 꼼꼼한 포장을 사진 찍으려고 했는데 남편이 이미 뜯어서 열어놨어요 보시다시피 얼음도 녹지 않고 통영에서 도착했습니다 이게 9kg라고? 감이 안 오실 거라 생각됩니다 저도 처음이라... 크기는 크지 않아요 양을 보여드리려고 산타 선물 자루처럼 들어보았어요 이게 선물이었으면 좋았겠지만...... 아쉽네요 이때만 해도 이걸 어떻게 다 먹는담.... 쓸데없는 걱정이었습니다 싱크대로 옮겨서 물에 담근 뒤 겉을 벅벅 닦아 주어야 하는데요 해감은 필요가 없습니다 뻘에서 사는 조개가 아니기 때문이에요 그래도 표면을 솔로 닦아주고 물에 ...

안녕하세요. @ 자두의 생활요리입니다. 운동 끝나고 마트에 들렀는데 냉수마찰 홈플러스 기절꽃게가 크고 살아있더라고요 예전에는 톱밥 가득 넣어서 박스로 팔아서 엄두가 안 났는데 이렇게 투명한 용기에 담아주니까 골라서 구매할 수 있어서 좋았어요 톡톡 쳐보고 살아있는 것 제일 큰 거로 고르세요 저는 주로 숫놈으로 고르는 편인데 암수 상관없이 크기가 큰 게 살밥이 많아서 먹을게 많았어요 제일 활발하게 살아있는 걸로 골라오긴 했는데요 사진 찍으려고 뚜껑 열었다가 살아서 아주... 발광을...... 진짜 집게로 안 잡았으면 바닥으로 다이빙했을 듯.... 지금 배쪽으로 뒤집어져서 저정도지 바로 누워있었으면 막... 기어다녔을 거예요 정말 아찔했습니다 제가 이걸 한해 두해 사본 것도 아니지만 이 정도로 살아서 발광하는 건 처음이었어요!! 그만큼 신선하다는 말씀 가격은 큰 것 두마리 작은 것 1마리 1킬로가 안되네요 100g 당 2200원!! 행사카드가 15,241원입니다 이 정도면 해물 킬러 남편이 실컷 먹겠다 싶은 양이었어요 암놈이 압도적으로 컸어요 알이 차서 그런가 봅니다 Q. 살아서 발광하는데 무서워서 어떻게 손질해요? A. 냉장고에 넣어두면 다시 기절합니다 점심때쯤 사 와서 먹는 건 저녁이라 사진만 찍고 냉장고에 넣어두었습니다 그랬더니.... 죽었니? 그렇게 발광했는데 냉장고에 넣었다고 죽었다니..... 안 믿어지시죠? 보통은 찬물에 씻을 ...

안녕하세요. @ 자두의 생활요리입니다. 다이어트하면서 닭가슴살을 어떻게 하면 맛있게 먹을 수 있을까 고민이시죠? 여러 가지 재료를 넣어서 뚝딱 간단하게 만드는 통밀빵샌드위치 랩 싸는 법과 만드는 법 소개해 드릴게요 같이 나온 오트몬드 보이시죠? 31kcal입니다 내돈내산 지마켓에서 세일하길래 샀지만 맛있어서 놀랬다는 사실.... ㅎㅎㅎ 다이어터라면 정제된 흰색은 피해야 하는 거 아시죠? 소금 설탕 밀가루 흰쌀 등등...에잇 맛있는 건 다 먹지 말래죠? ㅋㅋㅋ 저는 흔히 마트에서 구매할 수 있는 대표적인 공장빵인 삼립로만밀 통밀식빵이 제일 맛있는 거 같아요 이것 말고는 쿠팡 꺼 곰곰 꺼도 먹어보았는데 두껍지만 견과류 씹는 맛이 거의 안 나서 패스!! 삼립꺼는 말랑말랑하고 견과류가 마구마구 씹혀서 그냥 먹어도 정말 맛있답니다 가격은 420g 홈플러스 현재가 2990원입니다 3천원을 넘지 않고 2천원 초반대로 할인도 자주 하는 편이에요 통밀이라고 해서 단백질 12g 식이섬유가 더 많이 들어있다고 많이 먹으면 칼로리가 높아요~~ 딱 두 장만 먹자고요!! 견과류 듬뿍 보이시죠? 저는 사다가 바로 냉동실에 넣어두고 필요할 때 꺼내서 후라이팬에 구워서 먹고 있어요 어차피 통밀빵샌드위치를 만들 때는 구워야 눅눅한 습기가 덜 차고 좋거든요 빠삭빠삭해야 좋잖아요 토마토와 상추.... 요새 겁나게 비쌉니다... 물론 마트 말고 현금만 되는 야채가게에 가...