안녕하세요. 오늘은 처치 곤란한 맛 없는 고구마를
맛있게 먹을 수 있는 방법을 소개해 보겠습니다.
아이들도 좋아하는 고구마볶음밥 요리부터 식사대용으로 딱 좋은 고구마라떼 레시피까지 다양하게 준비해 보았습니다. 레시피 참고하셔서 맛있는 고구마요리 즐겨 보세요.^^
- 겨울철 간식으로 좋은 고구마를 이용한 볶음밥 레시피 소개
- 고구마의 달콤한 맛이 다른 재료와 어우러져 맛있는 볶음밥 완성
- 재료에 따라 다양한 볶음밥 종류 가능, 자투리 야채로도 만들 수 있음
- 팬에 식용유 두르고 야채를 볶은 후, 찬밥에 참기름과 굴소스 넣어 섞음
- 고구마는 적당한 크기로 잘라 물에 담가 전분 제거, 소시지는 온수에 담가 첨가물 제거
- 볶은 야채들과 계란, 참기름, 굴소스 등을 섞어 볶음밥 완성
- 볶음밥에 돈가스를 올려 한 그릇 요리로도 즐길 수 있음
- 전자레인지를 활용한 찐고구마요리 고구마그라탱 만드는 법 소개
- 고구마는 적당한 크기로 썰어 전자레인지에 익히고, 고구마무스를 만듦
- 토핑으로는 베이컨, 양파, 버섯 등을 준비하고, 토마토소스와 함께 사용
- 고구마무스 위에 토마토소스를 바르고 토핑과 치즈를 올림
- 전자레인지에서 6분 정도 돌리면 고구마그라탕 완성
- 고구마그라탕은 부드럽고 달콤한 맛으로, 다양한 식감을 즐길 수 있음
- 고구마그라탱은 한 끼 식사로도 적합하며, 포만감도 좋음
- 고구마라떼는 달콤하고 부드러운 맛으로 아이들 간식이나 아침 식사 대용으로 적합
- 고구마라떼는 고구마, 우유, 버터, 꿀 등을 믹서기에 넣어 갈아 만드는 음료
- 고구마는 껍질을 벗긴 후 깨끗하게 씻어 준비하고, 전자레인지에 6분 30초 정도 돌림
- 믹서기에 찐고구마, 우유, 버터, 물, 꿀 등을 넣고 갈아서 고구마라떼 완성
- 고구마라떼는 따뜻하게 또는 차갑게 즐길 수 있음
- 고구마라떼는 고구마와 버터, 시나몬가루, 꿀 등이 어우러져 풍미가 좋음
- 고구마는 에어프라이어로 군고구마로 만들어 먹으면 맛있음
- 구운 고구마는 허니버터고구마로 만들어 먹을 수 있음
- 허니버터고구마 재료는 버터, 모짜렐라치즈, 꿀, 파슬리, 시나몬가루
- 고구마는 깨끗하게 씻어 양 끝을 자른 후 트레이에 올림
- 에어프라이어로 고구마굽기는 180도에서 40분 정도 소요
- 구운 고구마는 전자레인지에 데워서 먹으면 더 촉촉함
- 허니버터고구마는 구운 고구마에 칼집을 넣어 벌리고 버터, 꿀, 모짜렐라치즈를 올림
- 에어프라이어로 허니버터고구마는 180도에서 5분 정도 돌림
- 고구마 2개를 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 잘라 전자레인지에 7분 정도 돌림
- 찐 고구마에 버터를 넣고 매셔나 주방용 방망이로 으깸
- 꿀 2스푼, 소금 1꼬집, 우유 7스푼, 크랜베리 20g을 넣고 섞음
- 고구마의 상태에 따라 우유를 추가하면서 농도를 조절함
- 우유를 추가한 후 골고루 섞어주면 고구마무스가 완성됨
- 고구마무스는 부드럽고 달콤하며, 식사대용으로도 좋음
- 고구마무스에 견과류 등을 추가해도 좋음
