예전에 백종원 진미채볶음 레시피 따라 만들어 맛있게 먹었는데요 백패커 방송에서 새로운 오징어채무침 레시피를 소개해 주셨더라고요 진미채만 구입하면 쉽게 따라 만들 수 있어 또다시 백종원 진미채무침 만들어 보았습니다 오늘 알려드릴 진미채 레시피는 양념을 끓이지 않고 바로 무쳐 만들 수 있어 조리시간이 짧고 뒤처리도 간편해서 참 좋더라고요 입에 착 감기는 고소 매콤 감칠맛 가득한 오징어채무침 어떻게 만들어도 참 맛있지만 이제 백종원 레시피로 조금 더 간편하게 만들어 보자고요 백종원 진미채무침 만드는법 정말 간단해요 고소한 마요네즈에 버무린 진미채에 설탕, 고춧가루, 국간장, 다진마늘 물엿과 참기름만 넣고 조물조물 무쳐주면 밑반찬 오징어채무침 완성이에요 저는 백종원님 레시피에 고추장을 살짝 추가해서 만들어 보았답니다 은은하게 퍼지는 마늘의 맛과 풍미가 매력적인 백종원 진미채무침 만드는법 자세히 알려 드리겠습니다 -준비재료- 진미채 200g 마요네즈, 국간장, 고추장 고춧가루, 참기름, 물엿 다진마늘, 통깨 백종원님은 고추장은 생략하고 만들어 주셨어요 백패커 백종원 진미채무침 레시피 마요네즈 오징어채무침 만들기 진미채무침 만들기 뭉친 진미채는 훌훌 털어서 준비한 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다 마요네즈 가득 2스푼 넣고 조물조물 무쳐 상온에서 5분 정도 숙성합니다 설탕 1스푼 고춧가루 2스푼 국간장 1.5스푼 물엿 2스푼 참기름 1스푼 다진마늘...

안녕하세요 오일파스타를 좋아하는 아드님을 위해 봉골레 파스타 만들어 보았어요 알싸한 매력의 오일파스타는 사용하는 재료에 따라 네이밍이 조금씩 다르지만 올리브유에 마늘과 페퍼론치노의 매콤한 맛과 풍미를 입힌 후 준비한 재료와 파스타면 그리고 취향에 따라 면수만 추가해 볶아주면 쉽게 완성할 수 있어요 씹을수록 쫄깃하고 달큰한 육즙이 풍성한 바지락을 활용한 봉골레 파스타는 바지락을 하나씩 까먹는 재미와 함께 조개 육수가 면에 스며들어 너무 맛있어요 마늘을 듬뿍 넣은 오일파스타는 매콤하면서 알싸한 맛이 입맛을 돋워 먹을수록 맛있는데요 추가하는 재료에 따라 색다른 맛을 느낄 수 있어 좋더라고요 바지락 대신에 동죽, 백합 등을 사용해서 봉골레 스파게티 만들어도 맛있답니다 바지락의 깊고 진한 감칠맛에 올리브유의 풍부한 풍미와 매콤 깔끔한 맛이 더해진 바지락 스파게티 만드는 법 소개해 보겠습니다 -준비재료- (2인분) 바지락 500g 스파게티면 160g 깐마늘 10개 페퍼론치노 4개 올리브유, 화이트와인 통후추, 소금 화이트와인은 생략해도 좋고요 취향에 따라서 페퍼론치노 양을 가감해서 사용합니다 봉골레 파스타 만들기 바지락 스파게티 만드는 법 레시피 봉골레파스타 만들기 택배로 주문한 조개는 배송되는 시간 동안 대부분 해감되어 있는데요 집에서 짧게나마 한 번 더 해감해서 사용하면 씹히는 모래 없이 맛있게 바지락 요리를 즐길 수 있답니다 볼에 물과 굵...

안녕하세요 오늘은 고소하면서 탱글 한 식감이 매력적인 청포묵무침 만드는 법 알려 드리겠습니다 오늘 소개할 청포묵김무침 레시피는 묵을 제외한 5가지 재료만을 사용한 레시피인데요 고소한 들기름과 깨소금 그리고 짭짤한 김가루가 부드럽고 탱글 한 청포묵과 어우러져 먹을수록 입맛 당기게 맛있는 별미 요리랍니다 김가루에 조물조물 무친 청포묵무침은 식이섬유가 풍성하고 칼로리가 낮아 밑반찬뿐만 아니라 다이어트 음식으로도 제격입니다 청포묵 김무침 만들기 너무너무 쉽고 간단한데요 끓는 물에 묵이 투명할 때까지 데친 후 맛소금, 진간장, 들기름, 깨소금, 김가루 넣어 가볍게 버무려주면 완성입니다 마땅한 반찬이 없는 날 간단하게 만들기 좋습니다 아드님 어릴 때 청포묵무침 젤리 같다고 참 좋아했었는데요 확실히 참기름보다 들기름으로 만들면 더욱더 잘 먹더라고요 들기름과 깨소금을 듬뿍 넣어 고소한 맛과 풍미가 가득한 김가루 청포묵무침! 청포묵 김무침 만드는 법 알려 드리겠습니다 -준비재료- 청포묵 1팩 (300g) 조미김가루 8g 진간장, 맛소금 들기름, 깨소금 당근을 곱게 채 썰고 미나리를 추가해 만들면 더욱더 먹음직스러워요 기호에 따라 설탕을 추가해서 만들어도 좋습니다 청포묵무침 만들기 청포묵 김무침 만드는 법 김가루 묵무침 청포묵무침 만들기 청포묵을 손질하기 전에 묵 데칠 물을 가스불에 올립니다 냄비에 물 700ml 정도 넣은 후 센 불로 끓여 주세요 묵...

안녕하세요 오늘은 구수한 맛이 일품인 근대국 끓이는법 알려 드릴게요 비타민과 아미노산이 풍부한 근대는 나물 또는 쌈으로 즐겨도 좋지만 된장 풀어서 된장국 만들어 먹는 게 제일 맛있더라고요 근대된장국 하나만 있으면 한끼 뚝딱입니다 근대국 만드는법 어렵지 않아 누구나 쉽게 따라 만들기 좋은데요 육수에 된장과 다진마늘 그리고 고춧가루 넣어 간한 후 근대 넣고 한소끔 끓여만 주면 완성이에요 기호에 따라 건새우, 바지락, 두부 넣고 근대국 만들어도 정말 맛있답니다 근대 본연의 감칠맛이 육수에 잘 녹아 나와 참 맛있는데요 잎도 부드러워 남녀노소 누구나 부담 없이 즐기기 좋은 국물 요리랍니다 쌀쌀한 아침 따뜻한 근대된장국 아침으로 준비해 보았는데요 다들 밥 말아 훌훌 먹으니 이것저것 차리지 않아 간편하고 속을 따뜻하고 든든하게 채울 수 있어 아침 식사메류로 참 좋더라고요 영양이 가득한 근대요리 근대된장국 만드는법 자세히 설명해 보겠습니다 -준비재료- 근대 200g 두부 1/2모 대파 1/2대 된장, 다진마늘, 고춧가루 (육수) 디포리, 국물용 멸치 말린 다시마, 말린 표고버섯 코인 육수 사용해도 좋으며 다시멸치만 사용하여 육수를 만들어도 좋습니다 근대국 끓이는법 두부 근대된장국 만드는법 근대요리 근대국 끓이는법 육수부터 만들어 보겠습니다 냄비에 물 1.5L 넣습니다 말린 다시마 5g, 표고버섯 한 줌 디포리 5마리, 국물용 멸치 6마리 넣은 후 ...