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- 집에서 간단하게 만들 수 있는 가지볶음 레시피예요. 맛내기 쉽도록 굴소스를 활용해서 만들기 때문에 정말 쉽게 완성할 수 있어요. 시간은 5분이면 충분~!
그리고 가지에는 안토시아닌 성분이 함유되어 항암효과에 도움을 주고, 수분과 칼륨이 풍부하여 이뇨 작용 촉진과 노폐물 배출에 도움을 주는데요. 가지를 조리할 때 기름을 더하면 리놀산과 비타민E 흡수율이 높아지니 이렇게 볶음요리로 만들면 더욱 좋은 가지요리가 되어줄 거예요.

- 콩나물무침은 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬 중 하나예요. 집에서 실패 없이 맛있게 만들 수 있는 콩나물무침 레시피 준비해 봤답니다. 아삭하고 고소한 콩나물무침을 만들 때 콩나물의 맛과 식감을 그대로 살리는 것이 중요하겠죠?
기본양념만을 사용하여 콩나물무침을 만드는 것이 가장 좋다는 생각! 이렇게 만들어 보세요. 콩나물 아삭하게 삶는 과정부터 꼼꼼하게 알려드릴게요.

- 간단 반찬 만들기 메뉴로 팽이버섯과 맛살을 이용한 볶음 요리 추천해 드리고 싶어요. 색감도 예뻐서 더욱 먹음직스러워 보이는데요. 아이들과 함께 먹을 반찬 메뉴로도 딱이랍니다. 팽이버섯과 맛살을 볶아내는 조리 시간은 2~3분으로 매우 짧아서 더욱 만들기 쉬워요!
제가 알려드리는 순서대로 만들어보세요. 맛살과 팽이버섯은 서로 잘 어울리며, 감칠맛이 좋답니다.

- 들기름 두부구이는 두부와 들기름만 있으면 끝! 추가로 간장 양념장 만드는 법까지 알려드릴게요.
두부의 물기를 일부 제거한 뒤 팬에 들기름을 두르고 두부를 얹어 앞뒤로 노릇하게 구워내면 되는데요. 들기름의 고소함이 두부에 쏙쏙 배여 정말 맛있는 두부요리가 되어줘요.
간장, 물, 고춧가루, 간마늘, 깨, 쪽파를 섞어 양념장과 곁들여 먹으면 더욱 맛있답니다.

- 여름 무는 맛이 덜하지만 이렇게 양념해서 무생채를 만들면 맛있게 만들 수 있답니다. 5분 완성 반찬 메뉴! 누구나 맛있게 만들 수 있어요.
불을 쓰지 않고 만들기 때문에 더운 여름철에 만들어 먹을 반찬 메뉴로도 좋은 무생채는 간단하게 만들어서 반찬으로 먹어도 좋고, 비빔밥 재료로 활용해도 좋은 맛있는 무생채 만드는법 이렇게 무쳐서 드셔보세요. 정말 맛있답니다.