쉽게 만들 수 있는 계란요리 중 계란찜이 있죠. 계란찜 만드는법은 다양한 레시피들이 있어요. 불에서 익히는 법도 있고, 가볍게 전자레인지를 이용하는 방법도 있어요. 이번 토픽에서는 계란찜을 다양한 방법으로 조리하는 법을 모아봤답니다.
- 더운 날씨에 아이들 끼니를 챙겨주는 것이 어려움
- 전자레인지를 이용한 계란찜 레시피를 소개
- 계란 3개, 따뜻한 물 1컵, 참치액젓 1큰술, 소금 3꼬집, 후추, 통깨, 참기름 등 필요
- 계란에 참치액젓과 소금을 넣고 섞은 후, 따뜻한 물을 부어가며 풀어줌
- 전자레인지용 내열용기에 계란물을 담고, 후추, 통깨, 참기름을 넣어줌
- 랩이나 덮개를 씌우고 구멍을 낸 후, 4분 정도 전자레인지에서 돌림
- 계란찜이 완성되면 참기름을 뿌려줌
- 전자레인지를 이용하면 빠르게 계란찜을 만들 수 있음
- 계란물에 물 양을 계란과 비슷하게 맞추면 부드러운 계란찜이 만들어짐
- 폭탄 계란찜은 식당에서만 먹을 수 있는 것이 아님. 집에서도 만들 수 있음.
- 폭탄 계란찜을 만들기 위해서는 적절한 뚝배기 사이즈와 계란 양이 필요함.
- 계란 4개, 물 60~80ml, 소금 3꼬집, 참치액젓 1작은술, 맛술 1작은술, 참기름 약간 등이 필요함.
- 뚝배기가 충분히 달궈진 후에는 중약불이나 약불로 줄이고 계속 저어야 함.
- 계란이 확 익었을 때 뚜껑을 덮고 약약불로 2분간 익힘.
- 뚜껑을 열었을 때 부풀어 오른 계란찜이 완성됨.
- 계란찜은 부드럽고 쉽게 만들 수 있는 반찬 중 하나임
- 계란찜 레시피는 다양하지만, 이번에는 인덕션에서 냄비에 하는 방법을 소개함
- 계란찜에는 계란과 물을 넣는데, 그 비율은 다양함
- 이번에는 계란과 물의 양을 동량으로 하여 부드러운 맛을 살림
- 계란찜은 인덕션에서 냄비로 쉽게 만들 수 있음
- 계란찜 레시피는 다음과 같음: 계란 4개, 물 1컵, 코인육수 1개(선택), 맛술 1큰술, 참치액젓 1큰술, 소금 2꼬집, 다진파 2큰술, 참기름 약간, 통깨 약간
- 계란물을 붓고 바닥이 눌지 않도록 열심히 저은 후, 약불에서 대파를 넣고 뚜껑을 덮어 3분간 끓임
- 계란과 물의 양을 동량으로 하면 부드러운 계란찜이 만들어짐
- 계란찜은 아이들 반찬이나 아침식으로 좋음
- 명란 계란찜은 다양한 레시피가 존재함
- 이번 레시피는 명란젓과 계란, 물, 대파, 맛술, 참기름 등을 사용함
- 명란젓은 크기에 따라 1~3개 정도 사용하며, 너무 많이 넣으면 짜짐
- 계란은 3개를 체에 내리고, 물과 맛술, 명란젓을 넣어 섞음
- 전자렌지용 내열 용기에 계란물을 붓고, 대파와 깨를 넣은 후 랩핑함
- 랩핑 후 이쑤시개나 포크로 구멍을 몇 군데 뚫어줌
- 전자렌지에서 약 4분간 돌리면 완성됨
- 명란을 중간에 위에 올리려면 2분 정도 후에 꺼내서 명란을 올림
- 컵누들은 다이어트 라면으로 알려져 있음
- 컵누들을 활용한 레시피 중 하나는 계란찜 만들기
- 컵누들 계란찜 만들기는 전자레인지를 이용함
- 컵누들 계란찜은 작은 컵라면 한 개 기준 120칼로리
- 계란 2개를 풀어서 전자레인지에 돌리면 계란찜이 완성됨
- 전자레인지 계란찜 만들기는 쉽고 간단하며, 야식으로 적합함
- 컵누들 계란찜 만들기는 전자레인지 출력에 따라 시간을 조절해야 함
- 컵누들 계란찜은 스프가 들어간 밑국물로 만들어짐
