매 시즌마다 인기몰이를 하고 있는 삼시세끼 방송은 이번 라이트 시즌도 레시피마다 따라하고 싶은 요리들이 많더라고요. 차승원님의 손맛이 느껴지는 집에서도 누구나 따라하기 쉬운 그런 레시피들을 모아봤답니다.
- 차승원의 김치찌개 레시피를 참고하여 어묵 김치찌개를 만들어봄.
- 어묵을 넣으면 별도의 육수 없이도 맛있는 국물 맛을 낼 수 있음.
- 참치캔을 추가하면 더욱 맛있는 김치찌개를 만들 수 있음.
- 모든 재료를 한꺼번에 넣고 끓이면 간편하게 김치찌개를 만들 수 있음.
- 참치액젓을 1큰술 정도 넣으면 어묵에서 나오는 육수맛과 어우러져 맛있는 국물이 완성됨.
- 김치찌개에 계란프라이를 함께 먹으면 푸짐한 집밥 느낌을 느낄 수 있음.
- 프렌치토스트는 계란물에 식빵을 담갔다가 구워내는 간단한 레시피
- 프렌치토스트는 다양한 모양으로 만들 수 있지만, 기본 레시피가 가장 맛있음
- 프렌치토스트는 아침에 부담 없이 만들기 좋음
- 프렌치토스트 레시피는 식빵 2~3장, 계란 2개, 우유 1/5컵, 소금, 후추, 설탕, 버터 등 필요
- 프렌치토스트는 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줌
- 프렌치토스트는 메이플 시럽을 뿌려 먹으면 더 맛있음
- 프렌치토스트는 부드럽고 촉촉하고 달콤해서 간단한 간식으로 좋음
- 삼시세끼 차승원 레시피를 따라 부추전을 만듦
- 반죽에 튀김가루를 섞어 바삭하게 만듦
- 가루 양을 적게 하여 부추 양이 많아 향이 좋음
- 양념장을 만들어 곁들임
- 연휴에 비소식이 있을 때 부추전 만들기를 추천
- 삼시세끼 프로그램에서 참치김치찌개 레시피를 참고함
- 임영웅이 전날 먹은 참치김치찌개를 보고 아침 메뉴로 결정
- 기존 방식과는 달리 삼시세끼 레시피로 요리함
- 참치는 기름 제거하지 않고 사용하며, 김치는 1/4포기 정도 준비함
- 물은 4~5컵 정도 붓고, 대파와 고추는 한꺼번에 넣음
- 중불에서 15~20분 정도 끓인 후 두부를 넣고 10여분 더 끓임
- 참치액젓을 넣으면 감칠맛이 살아남
- 깍두기를 만드는 과정을 소개함.
- 삼시세끼 방송을 참고하여 만들었음.
- 무 1kg을 기준으로 레시피를 조정함.
- 밀가루 풀과 요구르트를 사용하여 맛을 향상시킴.
- 실온에서 반나절 보관 후 냉장 보관함.
- 맛있게 익은 깍두기를 즐길 수 있음.
