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계란국만들기 (계란국끓이는법/계란탕만들기)

계란국/계란탕 안녕하세요~ 따봉이입니다!! 저는 날씨가 추워지면 따뜻한 계란국이 생각나더라구요🍳 몽글몽글 부드러운 계란이 듬뿍 들어간 맛있는 계란탕을 만들어보았답니다 만들기 정말 간단해서 국물요리 고민하시는분들께 추천드려요~~!!!💛 육수도 쌀뜨물과 코인육수로 간단하게 끓이고 들어가는 주재료도 계란 부추로 아주 간단하게 만들어보았답니다~~~!!! 따뜻하고 부드러운 계란국 다함께 만들러 가보실까요~~~??? 재료 (계란국 2인분 기준) 계란 특란 기준 3알 쌀뜨물 종이컵 4컵 부추 약간 참치액 1.5큰술 다진마늘 1/2큰술 멸치 코인육수 1개 ✔️부추 대신 대파를 넣어주셔도 좋아요~ ✔️간을 보고 소금이나 새우젓을 더 추가해주셔도 좋아요~ 1 계란은 풀어서 준비해주고 부추는 총총총 썰어서 준비해주세요~ 2 냄비에 쌀뜨물 코인육수 다진마늘 참치액을 넣고 강불로 끓여주세요~ 3 육수가 끓어오르면 중불로 줄이고 풀어놓은 계란과 썰은 부추를 넣어 중불에서 보글보글보글 끓여주세요~ ✔️이때 계란이 완전 익을때까지 휘젓지 말아주세요~ 그래야 계란이 지저분해지지않고 덩어리 져서 먹기 편해요~~ 4 끓이면서 위에 생기는 거품은 제거해주고 그릇에 담아주면 완성입니다~ 짜자자자잔~!! 따봉이표 초간단 맛있는 계란국 완성입니다💛 재료도 간단하고 무엇보다도 만들기 정말 쉽죠~~!!! 추운겨울에 계란탕 한그릇 먹으면 몸이 따뜻해지면서 너무 좋더라구요💛...

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들기름막국수만들기 (메밀면요리/들기름요리/간단면요리)

들기름막국수 안녕하세요~ 따봉이입니다!! 집에 메밀면이 있으면 무조건 만들어먹는 들기름 막국수…💛💛 진짜 간단한데 너무너무 맛있어서 자주 만들어먹는 메뉴에요~~!!! 들기름향이 솔솔 나면서 짭쪼름한 쯔유간장에 버무린 면의 조화가 너무 좋답니다 남녀노소 좋아할 메뉴에요👍🏻👍🏻👍🏻 울 할머니가 직접 짠 들기름이라서 그런지 더더욱 맛있었다는💛💛💛 정말 맛있는 들기름막국수 다함께 만들러 가보실까요~~~??? 재료 (들기름막국수 2인분 기준) 메밀면 200g~250g 쯔유 2큰술 진간장 2큰술 들기름 3큰술 고명 재료 대파 또는 쪽파 약간 오이 약간 김 통깨 들깨가루 ✔️ 고명 재료는 자유롭게 준비 해 주세요~ ✔️쯔유가 없으시다면 참치액을 넣어 주세요~ ✔️입맛에 맞게 간장과 쯔유 양을 조절하시고 들기름은 더 넣어주셔도 좋아요~ 1 고명에 쓰일 대파와 오이는 얇게 썰어 준비 해 주세요~ 2 메밀면은 끓는물에 잘 삶아준 뒤 찬물로 헹궈주고 물기를 제거 해 주세요~ 3 준비한 메밀면에 쯔유 진간장 들기름을 넣고 잘 버무려주세요~ (설탕 또는 올라고당 약간 넣어주셔도 좋아요~) 4 그릇에 양념한 메밀면 그리고 고명을 올리면 들기름막국수 완성입니다~ 짜자자자잔~!! 따봉이표 들기름막국수 완성입니다~~!!! 정말 만들기 쉽죠~~~??? 만들기 쉬운데 맛은 진짜 너무 맛있답니다👍🏻👍🏻👍🏻 향긋한 들기름향이 너무 좋아서 계...

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[이유식👶🏻🥣] 초기이유식준비물 리스트

이유식 준비물 안녕하세요~ 따봉이입니다!! 곧 있으면 뽀용이가 이유식을 시작해요🥣 4개월 예방접종을 하러 다녀왔는데 소아과 의사선생님이 뽀용이 성장속도를 보시더니 다음달부터 이유식해도 될 것 같다고 말씀하셔서 뽀용이는 5개월인 150일부터 이유식을 시작하려고 한답니다👏🏻 2.84kg으로 태어나서 60일에 이미 출생몸무게 두배인 5.7kg을 찍은 우리 딸랑구👶🏻🎀 작게 낳아서 크게 키우는 중 입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2개월 예방접종때 의사쌤이 말씀하시길 🧑🏻‍⚕️: 뽀용이가 태어날땐 작은 아이에 속했는데 이제는 큰 아이에 속하네요 우리 뽀용이 잘먹나봐요~~ 🙋🏻‍♀️: 넵 엄청 잘묵어여 하핳👶🏻 잠잘때 등대고 누워서 자줘서 고마워 뽀용아 안그랬으면 이미 엄마 손목 아자작 멘션 났을거야,,, (저 사진은 설거지하고 왔는데 혼자 놀다가 거실에서 잠든 이뽀용의 모습입니댜…어디서든 잘 잠💤) -tmi- 이뽀용 졸릴때 안아주면 싫다고 침대에 내려 놓으라고 울고 난리침 약간 서운하기도 하면서 편해서 좋기도 하고 두가지의 감정 덕분에 출산하면 내 시간 없을줄 알았는데 생각보다 내 시간 많음 보통 백일때까지 출생몸무게 2배가 되면 된다고 합니다~~ 뽀용이는 4개월 예방접종때 키 61.7cm 몸무게 7.3kg였어요!!! 요즘 지침서에는 180일부터 이유식 권장이라고해요~~ 해마다 이유식 권장 시기는 달라지는듯 합니다!!! 언제 시작하...

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배숙만들기 겨울보양식(배요리/감기에 좋은 음식/밥솥배숙)

배숙만들기 안녕하세요~ 따봉이입니다!! 남편이 감기에 걸려버렸어요… 항상 이맘때쯤이면 감기 걸리는데 역시나 올해도 걸렸답니다… 집에 배도 있고 남편 감기도 얼른 나으라고 배숙을 만들어보았답니다☺️ 달콤하고 따뜻해서 먹고 한숨 푹 자면 감기를 이겨 낼 것 같은 배숙이에요~~!!! 달콤한 꿀 넣고 몸에 좋은 대추 은행 넣고 몸 따뜻하게 해주는 생강도 넣고 감기엔 역시 배숙이 최고인 것 같아요🍐 밥솥으로 만들어서 불 안써도 되고 시간도 단축되는 간단한 레시피로 준비 해 보았어요✌🏻 자 그러면 감기에 좋은 배숙 다함께 만들러 가보실까요~~~??? 재료 배 1개 대추 3개~5개 생강 약간 은행 3개 꿀 2큰술 ✔️은행은 생략 가능하세요~ 원하는 재료 넣고 만들어주세요~ ✔️생강은 통생강 넣으셔도 좋답니다~ (통생강으로 넣는다면 완성 후 건져내면 된답니다 저는 생강도 같이 먹으라고 간 생강을 넣어주었어요) 1 배는 윗부분을 썰어내고 속안을 숟가락으로 긁어 배 그릇을 만들어주세요~ 2 대추는 돌려깎아준뒤에 돌돌 말아서 썰어주세요~ 채썰어도 되는데 돌돌돌 말아서 썰어주면 예쁘답니다~~ 3 긁어낸 배와 예쁘게 손질한 대추 은행 그리고 꿀을 배 안에 넣어주세요~ 4 배 윗부분으로 덮어 준뒤 물을 종이컵 1/4컵 밥통에 넣어주고 만능찜모드로 25분 쪄 주세요~ 씹히는 식감이 좋으면 20분~25분 입에서 녹는 식감이 좋으면 30분~35분 쪄 주세요~~...

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본인참여 2024.03.05
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