요즘 너무 덥고 습하고 짜증나시죠?
이럴때 입맛도 뚝 떨어지고 뭘 먹어야될지 모르는데 이럴땐 입맛 도는 별미 반찬 2가지 만들어 먹으면 입맛도 돌고 배도 차고 든든하고 너무 좋아요 :)
제가 요즘 자주 해먹고 있는 가지 요리인데 가지 데쳐서 양념 부어 먹으면 건강식이면서 포만감도 있어서 최고!
또 마트에서 쉽게 구할 수 있는 닭목살로 매콤한 양념 만들어먹으면 술안주로도 좋고 메인 반찬으로도 굿이에요
입맛 도는 별미 반찬 2가지 지금부터 소개해드릴게요!
- 가지는 신문지나 키친타올에 감싸서 냉장 보관
- 가지는 4등분으로 잘라서 찜기에 8~10분 동안 찜
- 가지찜 양념은 간장, 다진 마늘, 매실액, 고춧가루, 참기름, 통깨로 만듦
- 가지찜 양념은 가지찜 위에 뿌리거나 찍어서 먹음
- 가지는 포만감과 영양분이 풍부하며, 여름 제철임
- 가지보관법으로 처음부터 끝까지 맛있게 요리 가능
- 가지찌기는 가지의 영양분을 지키면서 아삭한 식감을 살림
- 이마트에서 구매한 닭목살요리 레시피 추천
- 닭목살구이의 종류는 다양하며, 가격은 9,980원 또는 세일 시 8,000원대
- 냉동보관 가능하며, 해동 방법은 냉장고 해동 또는 유수해동
- 매콤한 양념을 이용한 닭목살요리 레시피 소개
- 양념에는 고추장, 양조간장, 설탕, 고춧가루, 맛술, 다진 마늘, 다진 생강 등이 들어감
- 양념을 골고루 섞은 후, 닭목살구이에 넣고 중약불에서 5분 조리
- 완성된 닭목살요리는 밥반찬이나 술안주로 적합하며, 식감이 특이함
- 이마트 닭목살구이는 고소하면서도 짭조름한 맛이 특징
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