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- 백종원 고기만두 레시피를 활용해 집에서 만두를 만듦.
- 아이가 좋아하는 만두는 고기만두, 새우만두, 오징어 만두.
- 돼지고기는 키친타월로 핏물을 제거하고, 기름기가 있어야 담백함.
- 대파는 듬뿍 넣고, 청양고추는 커터기로 다져줌.
- 당면은 1시간 전에 미리 불리고, 삶은 후 작게 잘라줌.
- 볼에 돼지고기, 대파, 청양고추, 당면, 숙주를 넣고 양념을 넣어 반죽함.
- 냉동 만두피를 해동 후 만두속을 가득 넣어줌.
- 집만두 찌는 시간은 찜기에 물을 넣고 끓인 후 센 불에서 5분, 중간불에서 15분.
- 군만두는 프라이팬에 식용유를 두르고 약-중간불에서 구워줌.

- 백종원 김치만두 레시피를 소개하며, 재료로는 신김치, 두부, 돼지고기, 건당면, 대파, 들깨가루 등이 필요하다.
- 김치만두 속을 만들 때는 김치를 잘게 썰어 수분을 제거하고, 두부와 당면도 마찬가지로 손질한다.
- 들깨가루가 김치만두의 맛을 더해주며, 껍질 있는 들깨가루와 껍질 없는 들깨가루를 모두 사용한다.
- 만두소 재료와 양념을 잘 버무려준 후 만두피에 넣어 빚는다.
- 만두는 보통 15-20분 정도 찌며, 다 찌고 나면 정수물을 뿌려 떼어낸다.
- 김치만두는 간장 없이도 맛있지만, 간장을 원한다면 위의 레시피대로 만든다.

- 오징어 게임과 관련된 다양한 콜라보 제품 중 오징어 만두에 관심을 가짐.
- 직접 오징어 만두를 만들어보기로 결정하고 재료를 준비함.
- 대파, 돼지고기 다짐육, 청양고추, 당면, 숙주, 반건조 오징어 등을 사용함.
- 굴 소스, 진간장, 설탕, 참기름, 깨소금, 후추 등으로 만두속을 양념함.
- 만두피에 물을 바르고 속을 채운 후 모양을 잡음.
- 약 1시간 30분 만에 만두를 완성하고, 찌기까지 완료함.
- 맛은 오징어의 식감과 돼지고기의 고소한 맛이 조화를 이룸.

- CJ 새우만두가 세일을 하여 아이가 주문함
- 아이의 요청으로 새우만두 90개를 만듦
- 재료는 만두피 3팩, 노바시 새우 2팩, 돼지고기 다짐육 550g 등
- 노바시 새우는 흐르는 물에 헹궈 물기를 제거함
- 당면과 숙주는 함께 삶아 헹군 후 물기를 짬
- 대파는 길게 잘라 다진 후 청양고추, 마늘과 함께 섞음
- 돼지고기는 키친타월로 핏물을 제거함
- 큰 볼에 재료를 모두 넣고 만두속 양념을 함
- 만두속 양념에는 설탕, 참기름, 굴 소스, 깨소금, 간장 등이 들어감
- 만두는 찜기에 올려 중간불에서 20분간 찜
- 완성된 만두는 식힘망에 식힌 후 냉동 보관함
- 찐만두나 군만두로 즐길 수 있음