다른 반찬 필요없이 한그릇으로 한끼 해결하기 좋은 덮밥 요리 : ) 전복, 참치캔, 버섯, 가지 등 다양한 식재료로 만들 수 있는 덮밥 종류 레시피를 정리해보았어요!
- 전복내장볶음밥 전복덮밥 레시피 소개
- 재료: 전복 4마리, 맛술 1스푼, 버터 1스푼, 대파 1/2대, 밥 1공기, 굴소스 1스푼, 참기름 1스푼
- 전복은 식감 좋게 두툼하게 썰어 준비
- 버터 1스푼 두르고 대파 쫑쫑 썰어 넣어 볶은 후, 내장도 넣어 같이 볶음
- 밥 1공기와 굴소스 1스푼 넣고 볶은 후, 부족한 간은 소금으로 맞춤
- 전복은 껍질에서 떼어낼 때 내장이 터지지 않도록 주의
- 전복 이빨 제거 후, 내장과 붙어있는 부분도 분리
- 전복껍질은 일반쓰레기로 버리고, 내장은 갈아서 사용
- 전복내장볶음밥은 고소하고 맛있음, 전복 식감 좋음.
- 가지덮밥은 된장 양념장 소스를 사용해 만듦
- 가지에 씨가 생겨도 익혀서 먹으면 문제 없음
- 가지덮밥 양념장에는 된장, 마요네즈, 다진 마늘, 맛술, 올리고당, 굴소스, 참기름, 고춧가루 등이 들어감
- 가지와 양파를 볶은 후 감자전분을 넣어 쫄깃함을 살림
- 가지에 양념장을 넣고 물을 부어 익힌 후 대파와 통깨를 넣어 마무리
- 가지덮밥은 밥 위에 올려 먹으면 든든함
- 가지는 호불호가 갈리지만, 된장 양념장으로 만들면 감칠맛이 있음
- 가지덮밥 외에도 라이스페이퍼 가지튀김을 추천함
- 맛있는쌀 농부한씨 신동진쌀로 느타리버섯덮밥을 만들었다.
- 카드값이 많이 나와 지출을 절약하기 위해 냉장고 파먹기를 하고 있다.
- 느타리버섯덮밥은 재료와 만드는 방법이 간단하고 맛있다.
- 농부한씨 신동진쌀은 쌀알이 굵고 식감이 좋으며 찰기가 있다.
- 신동진쌀은 주문 당일 도정되어 배송된다.
- 맛있는쌀로 밥을 지어 느타리버섯덮밥과 함께 먹으면 맛있다.
- 규현이 다이어트 레시피로 컵누들로 잡채밥을 만드는 레시피를 공개했다.
- 해당 레시피는 간단하고 맛있으며 칼로리가 낮아 인기가 많았다.
- 2주 전에는 양배추참치덮밥 레시피를 공개했다.
- 양배추참치덮밥은 간장, 소금 대신 굴소스와 참치액으로 간을 맞춘다.
- 양배추참치덮밥 레시피에 필요한 재료는 양배추, 달걀, 현미밥, 참치캔, 굴소스, 참치액 등이다.
- 양배추는 잘게 썰어 준비하고, 팬에 볶은 후 계란을 넣어 익힌다.
- 양배추참치덮밥은 간편하게 만들 수 있으며, 맛도 좋다.
- 참치마요덮밥은 참치캔, 계란, 양파 등으로 쉽게 만들 수 있음
- 재료: 밥 1공기, 계란 2개, 참치 작은사이즈 1캔, 마요네즈, 김가루, 간장, 양파
- 양파 간장 소스는 양파 1/4개, 대파 1/4대, 간장 2.5스푼, 맛술 2.5스푼, 설탕 1.5스푼, 물 10스푼으로 만듦
- 계란은 스크램블해서 준비하고, 참치는 기름기를 뺌
- 밥 위에 계란 스크램블, 간장 양파 소스, 참치, 김가루, 마요네즈를 차례로 올림
- 참치마요덮밥은 느끼할 수 있는 맛을 간장 양파 소스가 잡아줌
- 반찬이 없을 때, 아이 방학 때, 자취 메뉴로 추천함
