우유 못먹는 분들도 드실 수 있는 쌀로만든 요거트 비건요거트 빛쌀 발효음료 추천 (C) 롱만이 건강을 위해서는 발효음료를 챙겨먹게 되잖아요 : ) 보통 유산균을 이용해서 우유를 발효시킨 식품인 요거트는 프로바이오틱스 같은 우리몸에 위와 장을 건강하게 만들어 줄 수 있는 유익균, 유산균이 들어있는데요 저희집도 그래서 꾸준히 요거트를 챙겨 먹고 있어요- 그런데 우유를 못드시는 분들이나 비건이신 분들 그리고 건강한 유산균을 챙기기 위해서 요거트를 드시는 모든 분들께 저는 처음 만나본 쌀누룩으로 발효된 쌀로 만든 요거트를 소개시켜드리려고요 +_+ 오직 쌀, 물, 누룩으로만 천천히 발효시켜서 만든 쌀로만든 요거트 빛쌀 : ) 우유가 들어가 있지 않은 요거트라니 신기하더라구요- 빛쌀은 유기농 백미를 발효시켜 만든 플레인 요즘 인기만점인 향기나는 쌀인 유기농 골드퀸을 발효시켜 만든 골드퀸 그리고 통곡물을 좋아하시는 분들을 위해서 통귀리와 가바현미가 들어있는 고소함을 더한 빛쌀 통귀리, 가바현미도 준비되어 있어요 : ) 온가족이 함께 먹을 수 있는 1L 용량과 들고 다니면서 먹을 수 있는 200ml 사이즈가 있어서 필요에 따라 선택해서 드시면 될 것 같고요 : ) 병도 튼튼하고 재사용이 가능하다보니 큰 용기의 요거트를 작은 용기에 덜어서 챙겨 다녀도 좋을 것 같더라구요- 통귀리와 가바현미에는 곡물이 안에 들어있는 것이 보여요 +_+ 처음 들을 때부...

냉동새우요리 새우볶음밥 만들기 굴소스로 간단하게 맛을 낸 새우 계란볶음밥 (C) 롱만이 요즘 쥬니가 새우를 드디어 잘 먹기 시작했어요 : ) 원래는 냄새도 싫어했었는데 요즘 들어 새우를 볶아주거나 요리에 넣어주면 맛있다면서 잘 먹기 시작해서 종종 새우가 조금씩 들어가 있는 메뉴들을 해주고 있는데요- 냉동실에 있던 냉동새우 꺼내서 짜투리 야채 썰어서 만드는 후다닥 퇴근하고 만드는 저녁메뉴로도 아침메뉴 도시락메뉴로도 활용 가능한 간단하지만 맛있는 새우볶음밥 굴소스로 맛을 내고 계란까지 넣어서 새우 계란 볶음밥을 만들었습니다 +_+ 재료 : (2인분) 대파 1/2대 양파 1/4쪽 당근 조금 냉동새우 6마리 정도 +맛술 1스푼, 소금, 후추 톡톡톡 계란 2개 +다진마늘 한꼬집, 소금 톡톡 밥 2그릇 굴소스 1스푼 듬뿍 부족한 간은 소금으로 식용유 1. 냉동실에 있던 새우 6마리 정도 꺼내주고 찬물에 담궈놓으면 금방 해동이 되요 : ) 대파랑 양파 당근 꺼내서 당근이랑 양파는 작게 썰어주고 대파도 썰어 준비했지요 애호박이나 버섯 있으시면 같이 넣어주셔도 좋아요 2. 해동된 새우는 먹기 좋게 듬성듬성 잘라주고 맛술 1스푼, 소금, 후추 톡톡톡 뿌려서 조물조물 밑간을 해주세요 3. 계란은 2개 풀어서 다진마늘 한꼬집 넣어주고 소금으로 간을 해주었어요 4. 식용유 두른 팬에 대파를 먼저 넣어주고 달달달 볶아서 파기름을 내주세요 5. 당근과 양파를 ...

무수분 항정살수육 레시피 통항정살 수육 쌍화탕 수육 만들기 (C) 롱만이 예전에 지인들과 수육을 먹으러 갔는데 집에서 수육 만들 때 주로 사용하는 앞다리살이나 삼겹살이 아닌 항정살로 수육을 할 수 있더라고요? 쥬니가 어렸을 때 항정살 구워주면 잘 먹어서 종종 구워먹었었는데 살도 부드럽고 지방도 충분히 있다보니 고소하게 먹을 수 있는 항정살 요즘 김장철이라서 수육 많이들 해드실텐데요- 통항정살로 항정살 수육을 집에서 만들어먹었는데 부드럽고 고소하니 쫄깃하고 맛있더라구요 무수분 항정살 수육 종종 만드는 수육 레시피 쌍화탕 넣어서 만들었어요 : ) 재료 : 통항정살 2kg 양파 작은것 1개 통마늘 10개 정도 대파 1대 쌍화탕 1병 맛술 2-3스푼 월계수잎 항정살 수육을 위한 통항정살은 인터넷으로도 살 수 있어요 : ) 바라던 항정살 2kg 쫀득한 살코기에 탱글탱글한 지방의 맛이 함께 있는 브라질 통항정살 항정살의 맛을 좋아하시는 분들에게 가성비 있고 품질좋은 이 항정살 제가 먹어보니 추천이예요 딱 항정살 수육 하기 좋게 되어 있고요 : ) 불필요한 지방은 손질되어 있고 꽃처럼 하얗고 촘촘한 마블링이 있어서 수육으로 먹어도 구워서 먹어도 쫀득하며 고소한 매력을 느낄 수 있는 통항정살이예요- 1. 무수분 수육을 위해서 냄비에 양파1개를 썰어서 넣어주고요 원래 사과도 썰어 넣는데 이날은 쌍화탕 수육이어서 패스 대파도 1대 넣어주고요 통마늘도 ...

진저라떼 효능 생강라떼 만들기 황금이네 생강청으로 생강차 즐기기 (C) 롱만이 제가 좋아하는 겨울차 중에 진저라떼가 있어요 : ) 몸이 좀 으슬으슬하고 괜시리 컨디션이 안좋아지는 추운 날씨에는 따스한 우유와 생강청을 함께 타서 먹는 생강라떼 한잔을 참 좋아하는데요 생강청이랑 우유가 어울린다고? 생각하시는 분들 꼭 드셔보시길 추천드리는 겨울음료 생강음료예요 알싸하고 맵싸한 생강의 맛을 좋아하지 않으시는 분들도 우유와 함께 먹으면 좀 더 부드럽게 먹을 수 있답니다 진저라떼 생강라떼 만들기 진저라떼 생강라떼 만드는법 전혀 어렵지 않아요 : ) 우유와 생강청 5:1 정도의 비율로 섞어서 만드시면 되는데요 우유를 전자레인지에 돌려서 따뜻하게 데울 수도 있지만 냄비에 끓이면 더 부드럽게 따스하게 드실 수 있거든요 간편하게 한잔 만든다 하시면 전자렌지에 우유 돌려서 생강청 넣어서 섞어서 드시면 되고요 여러명 함께 먹게 진저라떼를 만든다 생각하시면 냄비에 우유를 먼저 끓여준 후 생강청을 섞고 한번 부르르 끓여주시면 생강라떼 진저라떼 만들기 완성이예요 생강차나 생강라떼를 만들 때 필요한 것이 생강청인데요 : ) 요즘 시장에 가보니 생강이 많이 나왔더라구요 요즘 생강 사서 생강청 담으시는 분들도 많고 생강 채썰어서 냉동실에 보관하시는 분들도 많이 계시는데요- 간편하게 생강청을 챙겨보려고 황금이네 생강청을 준비했어요 +_+ 국내산 안동 농협 생강을 이용...