안녕하세요 네이버 푸드인플루언서 푸드듀입니다. 오늘 소개해드릴 레시피는 바로 오이 맛있게 먹는 법 3 가지 소개해 드립니다. 골뱅이 소면, 삼겹살 비빔면, 오이 크래미 무침 맛있게 드세요.
- 골뱅이통조림은 한국에서 사랑받는 식재료 중 하나
- 매콤달콤한 양념과 소면을 삶아 만든 골빔면은 야식이나 술안주로 적합
- 골뱅이통조림 비빔면 레시피는 고추장, 설탕, 식초, 멸치액젓, 고춧가루, 골뱅이 국물 등을 사용
- 골뱅이를 준비하고, 오이, 양파와 함께 양념장을 넣어 무침
- 삶은 소면과 함께 접시에 담아 제공
- 골뱅이 비빔국수는 새콤달콤하고 매콤한 양념 맛이 특징
- 골빔면에 들어 있는 골뱅이는 탄력 있는 쫄깃한 식감을 제공
- 오이와 양파 등이 함께 어우러져 맛을 더해줌
- 아침 메뉴로 와사비 크래미 샌드위치를 추천
- 샌드위치 재료는 오이, 크래미, 마요네즈, 와사비, 호밀빵 등
- 냉동 호밀빵은 150도에서 7분간 데움
- 오이는 꼭지를 자르고 껍질을 벗긴 후 채썰기
- 오이는 소금에 절여 수분을 제거
- 크래미는 잘게 찢어 마요네즈와 와사비를 넣고 무침
- 데운 호밀빵에 오이크래미샐러드를 얹어 샌드위치 완성
- 와사비의 매운향과 크래미의 달콤한 향, 오이의 신선함이 조화로운 맛을 냄
- 다양한 식감과 맛을 느낄 수 있는 샌드위치 레시피를 소개
- 간단한 캠핑요리로 비빔면과 대패삼겹살 조합을 추천
- 비빔면은 호불호 없이 누구나 좋아하는 음식
- 대패삼겹살과 함께 먹으면 더욱 맛있음
- 비빔면 조합에 필요한 재료는 더미식 비빔면 2봉, 오이 1/2개, 대패삼겹살 200g, 상추 3~4장
- 먼저 오이를 세척하고 껍질을 벗긴 후 채를 썰어 준비
- 비빔면은 3분간 삶은 후 찬물이나 얼음물로 헹궈냄
- 비빔면에 소스를 넣고 잘 섞은 후 상추와 함께 올림
- 대패삼겹살은 노릇하게 구워 비빔면 위에 올림
- 삼겹살과 비빔면, 오이, 상추 등을 함께 먹으면 매콤하면서도 상큼한 맛이 느껴짐