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- 이찬원이 삼겹살을 이용한 제육볶음 레시피를 소개함
- 삼겹살 제육볶음은 김치와 함께 조리되며, 재료와 양념이 간단함
- 삼겹살을 잘 굽는 방법과 함께 레시피를 제공함
- 삼겹살은 강불로 예열한 팬에 구워야 함
- 삼겹살은 여러 번 뒤집기보다는 한 번만 뒤집는 것이 좋음
- 삼겹살을 구운 후에는 김치를 팬에 넣고 기름에 볶음
- 마지막으로 참기름을 뿌려 완성함
- 김치 삼겹살 제육볶음은 술안주나 밥반찬으로 좋음

- 류수영이 일본인들의 입맛에 맞게 생강을 추가한 생강갈배제육 레시피를 소개함.
- 생강갈배제육은 갈배제육 레시피와 거의 비슷하지만, 생강이 더 들어가고 양파를 1개 사용함.
- 제육볶음에 필요한 재료는 앞다리살 600g, 설탕 2T, 간장 3T, 고추장 3~4T, 배음료 한캔, 다진마늘 2T, 식초 2T, 참기름 1T, 대파 1대, 양파 1/2개, 소금, 후추, 깨 등임.
- 한국과 일본에서 제육볶음에 대한 선호도가 다르지만, 생강은 잡내 제거와 깔끔한 맛을 줌.
- 류수영 생강갈배제육 레시피는 달콤하고 매콤하며, 야채와 함께 먹으면 더 맛있음.
- 생강갈배제육은 하루 정도 숙성시키면 맛이 더 깊어짐.

- 류수영이 즉석에서 만드는 고추장 삼겹살 레시피를 소개함.
- 삼겹살 300g, 양파 1/2개, 대파 1대, 마늘 한 줌, 깻잎 10장 등이 필요함.
- 삼겹살은 강불에서 굽다가 한쪽 면이 익으면 뒤집어줌.
- 양념에 설탕 1.5T, 진간장 1T, 고추장 2T 등을 넣고 볶은 후 야채를 넣음.
- 마지막에 깻잎을 넣고 섞은 후 통깨를 뿌려 마무리함.
- 삼겹살 외에 야채 재료는 대부분 집에 있는 것들로 구성됨.

- 서진이네 불고기 김밥에 이어 제육볶음 레시피를 소개함
- 제육볶음 소스는 떡볶이 소스와 비슷하며, 간단한 레시피로 맛있음
- 돼지고기 앞다리살이 가장 선호되는 제육볶음 고기 부위
- 제육볶음 소스는 설탕, 고춧가루, 맛술, 다진 마늘, 참기름, 간장, 올리고당, 고추장, 다진 생강, 깨소금 등으로 만듦
- 제육볶음 소스를 돼지고기에 버무려 숙성시키면 더 맛있음
- 팬에 식용유를 두르고 야채를 볶은 후, 양념된 돼지고기를 넣어 볶음
- 제육볶음은 다양한 요리로 활용 가능하며, 특히 제육김밥, 제육덮밥, 제육쌈밥 등으로 좋음.

- 삼겹살 제육볶음은 주말 인기 메뉴 중 하나
- 매콤한 제육볶음 레시피 대신 백종원 대파 간장제육볶음 레시피 사용
- 삼겹살볶음은 중국 요리와 비슷한 맛
- 삼겹살 300g, 통마늘 8알, 청양고추 3개, 대파 2대 등이 필요
- 삼겹살은 약불에서 구워 기름이 나오도록 함
- 삼겹살이 익으면 마늘을 올리고 기름을 따라냄
- 설탕, 간장, 고춧가루, 대파 등을 순서대로 넣어 볶음
- 마지막으로 후춧가루, 참기름, 깨소금을 넣어 완성
- 삼겹살 요리와 제육볶음을 싫어하는 아들도 맛있게 먹음