아보카도 어떻게 드시나요? 과카몰리로 만들어 먹어도 좋고 덮밥이나 포케에 곁들이거나 샌드위치와 함께해도 잘 어울리는 식재료랍니다 :) 맛나게 아보카도하세요 ^^
아보카도 오픈샌드위치
부드럽고 고소한 아보카도와 새우, 삶은 계란 등의 재료를 빵에 올려만드는 누구나 쉽게 만들 수 있는 아보카도샌드위치 레시피에요~~ ▼ 자세한 레시피는 아래 블로그 참고하세요 ▼
01.브런치 메뉴로도 어울리는 아보카도 오픈 샌드위치
계란과 새우를 올린 기본 조합으로 소스와 손질법을 활용하시어 어린잎 채소, 연어, 생햄을 올려 다채롭게 만들어 드셔도 좋답니다.
블로그에서 더보기아보카도 과카몰리
부드럽게 후숙된 아보카도만 있으면 간단한 요리로 맛볼 수 있는 과카몰리를 만들었어요. 처음에는 생소한 맛이었다가 맛있게 익은 아보카도를 먹어보고는 즐겨먹게된 메뉴랍니다~~ ▼ 자세한 레시피는 아래 블로그 참고하세요 ▼
02.요리에 활용하기도 좋은 아보카도 과카몰리
껍질색이 진한 검은색으로 변하고 말랑하게 익었을 때 요리하면 고소하게 곁들이기 좋으며 부드러우면서 산뜻함 향미를 풍부하게 즐길 수 있어요.
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아보카도 연어포케
깍둑썰기 한 참치나 연어에 아보카도, 양상추 등과 곁들여 밥 위에 올려 포케를 만들어 보았어요~~ ▼ 자세한 레시피는 아래 블로그 참고하세요 ▼
03.아보카도와도 잘 어울리는 연어 포케
초장에 비벼 먹는 흔히 알고 있는 맛과는 달리 간장이나 마요네즈 소스와 아삭한 채소가 같이 어우러지는 맛이 또 다른 매력이 있는 한 그릇이에요.
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