Foodireh's
Gourmet Diary
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중식 인플루언서 - 미(味)적 호기심으로 가득찬 요리덕후 푸디레의 미식일기
한식 · 양식 · 태국음식 식당 운영 경력 / F&B 메뉴개발자 · 푸드스타일리스트 경력 / 중국 10년 이상 거주
레시피 문의 raphaelachoi@naver.com
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가정요리
2인 가족
푸드 레시피
담백한 입맛
아스파라거스 구이 메이플 베이컨 굽기 부라타치즈 먹는 법 오늘은 크리스마스 홈파티 요리에 제격인 음식을 알려드리려고 해요. 아주 간단하면서 비주얼도 괜찮고, 맛도 좋아 추천하고 싶어요. 요리 준비부터 과정까지 15분도 채 걸리지 않는다죠. 연말에 해먹기도 좋고, 평소에 간단한 브런치로 즐기기도 좋을 거예요. 아스파라거스에 허브솔트를 뿌려 보드랍게 구워내고요. 베이컨에는 메이플을 뿌려 단짠의 맛을 잘 살려 구웠죠. 거기다 부라타치즈를 더해 올리브오일을 뿌리고 소금, 후추간을 해주면 완성이에요. 간단하지만 얼마나 맛있는 조합인지 몰라요. 그럼 아스파라거스 구이 메이플 베이컨 굽기 부라타치즈 먹는 법 시작해 볼까요? 재료 1인분 아스파라거스 200g 베이컨 100g 부라타치즈 1개 메이플시럽 3T 허브솔트 1/2t 통후추 간 것 1/4t 올리브오일 3T 꽃소금 1/8t [ 계량 기준 ] 1t=5ml, 1T=15ml, 1C=200ml 1t -> 대략 밥숟가락 반 스푼 1T -> 대략 밥숟가락 두 스푼 * 모두 깎아서 계량하세요. * 1. 아스파라거스 굽기 중불로 달군 팬에 올리브오일 2T를 두르고 아스파라거스를 올려 허브솔트 1/2t를 뿌린 뒤 골고루 잘 구워줍니다. 노릇노릇 맛있게 구워줍니다. 2. 메이플 베이컨 굽기 저는 조금 도톰한 베이컨을 사용했는데요. 두께는 크게 상관이 없어요. 평소에 사용하시는 베이컨을 사용해 주세요. 베이컨이 ...
“본 포스팅은 업체로부터 원고료를 지원받아 작성한 포스팅입니다.” 2024년 굿뜨래 청년보부상 지원사업 팜젤라또 팜젤라또 충청남도 부여군 부여읍 중앙로13번길 25 우리나라에는 수많은 청년 창업 기업들이 있죠. 한국 정부에서는 청년 창업 기업을 돕기 위해 여러 정책을 지원하고 있습니다. 오늘은 2024년 굿뜨래 청년보부상 지원사업을 수행한 팜젤라또에 대해 알려드리려고 합니다. 와디즈 협력 프로그램 2024 굿뜨래 청년보부상 지원사업은 충남창조경제혁신센터와 부여군, 와디즈가 함께합니다 ! www.wadiz.kr 2024년 굿뜨래 청년보부상 지원사업에 대해 알려드릴게요. 이 지원사업은 충남창조경제혁신센터와 부여군 부여청년창고에서 지역 내 청년기업을 대상으로 판로확대와 사업성장을 돕기 위해 진행한 것입니다. 이 사업은 부여군의 만 39세 이하 사업경력 7년 이하 청년 기업 대상으로 총 3개 업체를 선정해 맞춤형 컨설팅을 진행해 비지니스모델 구체화, 브랜딩, 마케팅 등의 여러 창업 지원 프로그램을 제공한 사업입니다. 굿뜨래는 부여의 비옥한 땅과 깨끗한 자연에서 생산된 최고의 제품, 전 세계 누구나 이해할 수 있는 영어 굿 Good과 자연을 상징하는 트리 Tree를 결합해 자연의 가치를 담은 브랜드입니다. 이번에는 이를 수행한 3개 업체 중 한곳인 팜젤라또에 대헤 알려드리려고 합니다. 팜젤라또는 부여의 자연을 가득 담은 신선하고 건강한 수제 ...
“본 포스팅은 업체로부터 원고료를 지원받아 작성한 포스팅입니다.” 2024년 굿뜨래 청년보부상 지원사업 구름한조각 글루텐프리 쌀카스테라 구름한조각 충청남도 부여군 부여읍 중앙로13번길 23-1 구름한조각 한국에는 여러 청년 창업 기업들이 있습니다. 우리나라 정부에서는 청년 창업 기업을 돕기위해 여러 정책을 지원하고 있는데요. 오늘은 2024년 굿뜨래 청년보부상 지원사업을 수행한 구름한조각 쌀카스테라에 대해 알려드리려고 합니다. 와디즈 협력 프로그램 2024 굿뜨래 청년보부상 지원사업은 충남창조경제혁신센터와 부여군, 와디즈가 함께합니다 ! www.wadiz.kr 2024년 굿뜨래 청년보부상 지원사업에 대해 간략하게 설명해 드리겠습니다. 충남창조경제혁신센터와 부여군 부여청년창고가 지역 내 청년기업을 대상으로 판로확대와 사업성장을 돕기 위해 진행한 지원사업입니다. 이 사업은 부여군의 만 39세 이하 사업경력 7년 이하 청년 기업 대상으로 총 3개업체를 선정해 비지니스모델 구체화, 맞춤형 컨설팅, 마케팅, 브랜딩 등의 여러 창업 지원 프로그램을 제공한 사업입니다. 이번에는 이를 수행한 3개 업체 중 한곳인 구름한조각에 대해 알려드리겠습니다. 구름한조각 쌀카스테라는 밀가루를 싹- 빼고 부여꿀을 가득 넣은 글루텐프리 100% 쌀카스테라인데요. 빵은 먹고 싶은데 건강상의 이유로 소화가 잘 안되거나, 알레르기 때문에 꺼려하시는 분들에게 추천하는 제...
광주 크리스마스 연말파티 동구문화관광재단 크리스머쓱 전통주시음회 오늘은 광주·전남 인플루언서 오프라인 네트워킹 파티에 다녀온 후기 입니다. 동구문화관광재단과 꿈브:꿈브루어리가 함께 준비한 전통주 시음회로, 크리스머쓱 연말파티라는 이름으로 열렸어요. 다양한 전통주의 맛도 보고, 광주/전남권의 다양한 인플루언서분들도 만나 아주 유익한 시간을 보냈다죠. 꿈브:꿈브루어리 광주광역시 동구 동계천로95번길 18-15 1층 광주·전남 인플루언서 오프라인 네트워킹 파티 크리스머쓱 연말파티 무료 전통주 시음회 & 네트워킹 파티 일시 2024년 11월 30일 17:00 - 20:00 장소 꿈브:꿈브루어리 꿈브:꿈브루어리 전통주 양조장 꿈브:꿈브루어리는 동명동의 한 골목어귀에 위치해 있는 도심양조장이에요. 여기서 크리스마스 연말파티, 전통주 시음회가 열렸죠. 들어가보니 이미 많은 인플루언서분들이 와계셨습니다. 아기자기한 굿즈도 많이 보이고요. 자리는 예쁘게 세팅이 되어 있었어요. 태블릿으로 여행 유형 테스트를 해볼 수도 있었는데요. 주최측에서 정말 준비를 단단히(?) 하셨구나-하는 생각이 들었답니다. 오늘 저희가 맛볼 전통주 리스트들이에요. 기대가 되는데요. 전통주 시음회 전통주 시음회가 시작되었습니다. 오늘의 호스트는 꿈브루어리 대표님! 꿈브루어리 대표님은 광주의 쌀과 누룩을 사용해 전통의 방식으로 전통주를 생산하시는 분이시고요. 전통주 판매와 더불어...