가성비 좋은 콩나물을 활용한 찜요리를 모아 봤습니다. 콩나물에 다양한 재료와 양념장을 한 번에 넣고 찌기만 하면 끝! 아삭한 식감의 콩나물이 매콤한 양념에 배여 초간단 원팬 요리지만 밥도독 술도둑을 자처하죠. 저녁메뉴가 고민된시다면 콩나물로 만든 찜 어떠신가요? 콩나물 한 봉의 힘을 믿어 보세요!
대패 삼겹살과 콩나물을 이용한 매콤한 콩불 레시피입니다. 집밥 백선생표 레시피로 양념 맛이 좋은데요. 콩나물과 고기에 간이 충분히 배도록 양념 재료가 동량으로 넉넉히 들어갑니다. 콩불의 특징인 국물이 자작한 스타일이지만 콩나물을 미리 데치면 매트하게 드실 수도 있어요.
콩나물, 팽이버섯 등 다양한 채소를 추가할 수 있어 더 매력적인 콩불! 재료로는 대패 삼겹살 600g, 콩나물 1봉, 대파 1/2대, 청양고추 3개, 팽이버섯 1/2봉 필요하고, 양념장 재료는 진간장 4큰술, 고추장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 4큰술이 필요해요.
가성비까지 갖춘 밥도둑 스팸 콩나물찜 레시피를 소개합니다. 스팸은 끓는 물에 데쳐 기름기와 염분을 빼고, 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼 주세요. 양파, 대파, 청양고추는 썰어서 준비합니다.
양념장의 킥은 들기름인데요. 통깨와 함께 마지막에 넣어 주세요. 냄비에 콩나물, 양념장, 양파, 대파, 스팸, 두부를 순서대로 담은 후, 물과 양념장을 붓고 끓여준 다음 들기름과 통깨를 뿌려 마무리 하면 맛있는 스팸 콩나물찜 완성입니다.
요리 준비 시간을 줄여주는 밀키트 제육 볶음을 활용한 콩나물 제육 볶음입니다. 가성비 좋고 간편한 가정식 밀키트는 직장인이나 자취생들에게 인기가 많은데요. 고추장 제육불고기 밀키트에 콩나물을 넣은 제육볶음이에요.
고기가 양념에 재워져 있어 콩나물과 채소 몇 가지만 준비하면 됩니다. 콩나물을 듬뿍 넣으면 푸짐하며, 고기 양념 맛이 좋아 고춧가루와 후춧가루 외엔 따로 양념을 추가하지 않아도 되세요. 콩나물 제육볶음의 마지막은 볶음밥으로 마무리 하세요.
황태는 피로 회복 및 노폐물 제거, 숙취 해소에 좋은 식재료인데요. 여기에 콩나물과 매콤한 양념을 넣고 함께 찐 황태 콩나물찜 레시피입니다. 황태 콩나물찜에는 불린 황태와 콩나물, 대파, 양파 등이 필요합니다. 전분물을 넣지 않는 초간단 버전으로 황태와 나머지 재료를 냄비에 넣고 한 번에 찌기만 하면 완성! 원패요리로 들기름을 마지막에 넣으면 향과 맛이 업 된답니다.
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