김가루 주먹밥 만들기 요즘은 뭐 찬밥이 생길틈없이 딱딱 맞춰서 식사를 준비하고 있는데 가끔 애매하게 한 공기씩 남을 때 버리기도 더 보관하기도 애매 그래서 한 끼는 간편하게 라면이나 우동 국수 메뉴 먹으면서 남은 찬밥으로 주먹밥을 만든다. 엽기떡볶이 시켜 먹으면 세트로 나오는 주먹밥을 아이가 너무 잘 먹어서 집에서 간편하게 만들어봤는데 굿굿!! 김가루 참기름만 넣어주면 맛이 훌륭해지는 거 같다. 그냥 먹어도 맛나고 라면이나 떡볶이에 함께 먹어도 좋아요 그럼 김가루 주먹밥 만들기 바로 시작해요~ 김가루에 폭 감싸진 모습이 굿굿!! 그냥 먹어도 맛나지요~ 사실 바쁜 아침에 이렇게 준비해서 한끼 해결도 나쁘지 않다. ▶▷재료 ㅣ 찬밥 한 공기, 김가루 한 줌, 참기름 1T, 참깨, 소금 조금 김가루 참기름, 참깨만으로도 충분한 초간단 메뉴!! 소금을 조금 넣어서 짭짤하게 만들어주면 더 좋지요~ 싫다면 패스해도 가능!! 김가루도 충분히 짜다 싶으면 패스해도 좋다. 김가루가 없다면 일반 김을 잘게 잘라서 이용해도 된다. 01. 찬밥을 전자레인지에 살짝 돌려준 뒤 참기름 1T, 참깨 소금 조금 넣어준다. 02. 준비한 김가루를 넣어준다. 나는 후리가케가 조금 있어서 넣어줬는데 굿굿!! 없으면 패스해도 가능 있으면 넣어주면 더 맛있지요~ 03. 그렇게 밥과 김가루가 하나 되게 주물주물 해줘요~ 사실 그냥 김가루만 넣어줬지만 여기에 멸치를 넣어주거...

초간편 한끼 추천 콩나물비빔밥,양념장 만들기 학창시절 한솥에 콩나물비빔밥을 너무 사랑했던 1인!! 뭐 먹을 거 없을 때 뚝딱뚝딱 콩나물비빔밥은 혼자서 자주 해먹던 메뉴였는데 늘 빠지지 않고 사다 놓는 야채 중 하나가 콩나물인지라 주말에 뭐 먹을까? 고민하다가 냉장고털기 메뉴로 선택하기 딱이다. 만들기 어렵지 않고 든든한 한끼가 되니깐 좋고~ 아이는 안 먹던 야채도 먹일 수 있는 좋은 기회!!ㅋㅋ 그리고 설거지거리 없이 깔끔하게 한 그릇 식사가 가능해서 좋다. 양념장 만들기도 뭐 간단하게 가능하고 다진 소고기가 있다면 함께 넣어줘도 뭔가 고급 요리로 변신이 가능하다. 그럼 초간편한끼메뉴, 콩나물비빔밥 만들기 바로 시작합니다. 찬밥이 있거나 뭐 간단하게 한 그릇 먹고 싶을 때 만들기 좋은 콩나물비빔밥!! 혼밥메뉴로도 좋고 데친콩나물만 있으면 어떻게 먹어도 맛나다!! 밥을 할 때 콩나물을 같이 넣어서 솥밥이나 그냥 전기밥솥에 넣고 하는 방법도 있지만 나는 그냥 콩나물을 데쳐서 이용하기로 했다. ▶▷재료 ㅣ 콩나물 한 줌, 밥한공기, 계란1, 대파 조금, 간장2T, 고춧가루 1T, 다진마늘0.5T, 설탕 0.5T, 참기름, 참깨 취향에 따라서 양념장에 다진 고추를 넣어주면 매콤한 맛을 느낄 수 있다. 양념장은 만들어놓고 그냥 맨밥에 비벼서 김에 싸서 먹어도 맛나다. 만들기는 아주 초간편이라서 요리 하수들도 문제없는 메뉴~ 01. 콩나물을 깨...

에어프라이어 우럭구이 다른 반찬은 잘 안 먹어도 생선구이가 있으면 밥 한 공기 뚝딱 아기 때부터 지금까지 좋아하는 반찬 중 하나이다. 보통 아이들이 생선, 고기 굽는 걸 좋아하긴 하는데 우리 아들 역시 좋아해서 자주 해주는 편인데~ 늘 매운탕으로만 먹었던 우럭을 구워주기로 했다. 맛이 어떨지 몰라서 한 마리만 샀는데 아이가 너무 잘 먹는 게 곧 또 구입해서 푸짐하게 해줘야겠다 싶다. 아기 때부터 배고픈 걸 못 참는 아들이었는데 역시나 밥시간을 못 기다리는 그래서 초스피드로 후다닥 밥을 차려야 하는데 에어프라이어 이용으로 맛있는 생선굽기 성공!! 시간도 단축되고 엄마도 여유로운 식사 준비가 된다. 그럼 에어프라이어 우럭구이 바로 소개해요~ 아이가 먹을 거니깐 더 건강하게 굽고 싶었다. 깨끗하게 씻어서 소금만 치고 바로 구워줬는데 겉은 바삭 속은 촉촉하게 맛나게 잘 구워짐 아들은 옆에서 계속 기대기대~ ▶▷재료 ㅣ 구이용 우럭, 소금 조금, 에어프라이어 우럭구이는 세상 편하다. 그냥 에어프라이어만 있음 바로 구울 수 있다. 나는 에어프라이어 생선구우면 뭔가 수분감이 사라져서 별로다 싶었는데 우리 아들은 너무 좋아하는 게 맛있긴 한가 부다 싶어진..ㅋ 01. 먼저 준비한 우럭 비늘을 제거해 준 뒤 깨끗하게 세척 후 칼집을 내고 소금을 뿌려 준비한다. 구이 만들기 전에 소금을 뿌려주는 게 좋을 거 같다. 급하게 뿌려줬더니 속 안은 간이 없었...

스프링롤 만들기 요즘 집밥해먹는다면서 가장 많이 구입하는 것들이 야채!! 근데 또 금방 상하기도 하는 것이 야채!! 뭔가 맛있게 야채를 먹고 싶다 생각했는데.. ㅋ 평소에 좋아하는 월남쌈을 먹기로 했다~ㅋㅋ 근데 쌀국숫집 가면 다 말아서 나오는 스프링롤이 생각나서 월남쌈을 다 싸놓고 먹으니 좋은 거 같다. 원하는 메뉴 넣어서 쌈싸 먹는 것도 좋지만 완성된 아이로 먹어서 편한 듯~ 재료는 뭐 집에 있는 것들을 좋아하는 것들 위주로 넣어주면 된다. 그럼 초간편 월남쌈, 스프링롤 만들기 바로 시작해요~ 짜잔!! 뭐 대충 그냥 집에 있는 것들로 쌌는데 너무 근사해서 맘에 쏙 들었다. 사실 은근 월남쌈이 손이 안 가는듯하면서 손이 많이 가는 메뉴다 야채들도 꼭 넣어줘야 맛있는 것들이 있어서 냉장고 털이로 준비하지만 몇 가지는 없으면 또 사야하는..ㅋㅋ 여하튼 이러나저러나 맛남 ▶▷재료 ㅣ 상추, 깻잎, 오이, 당근, 새싹 잎, 양파, 파프리카, 맛살, 훈제오리, 라이스페이퍼, 라이스누들, 땅콩잼 1T, 마요네즈 1T, 레몬즙 0.5T, 콜라 조금 일단 야채는 그냥 원하는 거 다 넣어줌 보통은 칵테일새우도 넣어주고 아보카도 넣어주시는 분들도 있고 야채는 뭐 취향대로 준비하면 된다. 이 야채들을 맛있게 먹는 방법은 바로 땅콩소스 이용!! 뭔가 다이어트식이라고 준비했는데 소스를 너무 찍어먹어서..ㄷㄷㄷ 맛있으면 0칼로리 01. 준비한 야채들을 깨끗...

초간편 떡볶이레시피 케찹떡볶이 만들기 추억의 떡볶이에 예전에 중딩때 학교 앞에서 팔던 떡볶이!! 사실 중고등학교 때 떡볶이 너무 먹어서 지금은 떡볶이 좋아해도 떡은 안 먹고 어묵만 먹는데 갑자기 케찹떡볶이의 맛이 떠오르고 먹고 싶어서 만들어보기로!! 늘 아이 위주의 식단으로 밥을 먹다 보니 더욱더 요런 메뉴는 혼밥으로 딱이다. 이제는 뭐 떡볶이 만들기는 식은 죽 먹기인 10년 차 주부!! 일반 떡볶이 양념에 케찹만 넣어줘도 뭔가 색다른 맛이 나고 좋은 거 같다. 매운 거 잘 못 먹는 분들이나 어린이 간식으로도 좋은 거 같다. 우리 아들은 매운 거, 케첩을 다 싫어하는 관계로 엄마만 먹는 걸로.. ㅋ 만들기 간편하고 맛있어서 너무 괜찮은 한 끼 식사!! 그럼 케찹떡볶이 만들기 바로 시작합니다. 떡볶이 떡을 쌀떡보다는 밀떡을 좋아하는 1인!! 넉넉하게 구입해서 종종 해먹으려고 냉동실에 얼려뒀다. ▶▷재료 ㅣ 떡볶이 떡 한 줌, 어묵 3장, 대파 1, 계란 1, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 케찹 1.5T, 다진마늘 0.5T, 간장0.5T, 설탕1T(1인분기준) 대략 양념장은 이렇게 만들어놓고 떡볶이 만들면서 부족한 맛을 조금씩 맞춰주면 좋다. 떡볶이만 만들었는데 라면사리 넣어서 먹을 거면 조금 더 양념하는 걸로~ 01. 계란은 떡볶이에 필수죠!! 계란 12분 반숙으로 삶아 준비한다. 02. 먼저 떡을 말랑하게 해주기 위해서 자작하게 냄비...

간장기름떡볶이 만들기 아이가 요즘 집에 있으니 일어나서 잘 때까지 밥하다가 끝나는 거 같다. 입이 짧은 아이인지라 그래도 요즘은 많이 먹긴 하는데 좀 먹으면 배부르다가 먹지 않고 조금 지나면 배고프다고 하는..;; 오전에 일어나서 과일 먹고 뭐 주전부리하다 보니 점심은 안땡기는 눈치 그렇다고 그냥 패스하기도 애매해서 간단하게 냉장고털기 떡을 이용하기로 했다. 기름떡볶이를 하려고 했는데 아직 매콤한 것을 못 먹는 아들을 위해 간장을 이용했다. 그냥 물에 푼 간장떡볶이보다 기름에 볶아서 만드니 더 고소하고 쫄깃한 기분!! 아이도 꽤 맛있게 먹고 나도 옆에서 홀짝홀짝 더 많이 먹게 되었다. 만들기 초간편인데 맛도 있어서 종종 만들 예정이다. 그럼 6세 아이 간식 추천, 간장기름떡볶이 만들기 바로 시작해요~ 생각보다 만들기 어렵지 않고 금세 뚝딱!! 많은 양이 아니어서 더 빠르게 만들 수 있었던 거 같다. 쫄깃하면서도 달달하니 굿굿!! 기름에 볶는 건 살을 쪄도 맛이 없을 수가 없는 거 같다. ▶▷재료 ㅣ 떡볶이 떡, 간장 1T, 다진 마늘 0.5T, 설탕 0.5T, 올리고당 0.5T, 참기름, 참깨 떡은 좀 도톰한 밀떡이 집 냉장고에 쟁여있어서 사용했다. 요즘 냉장고가 조금씩 털어지고 있는중..ㅋㅋ 집밥을 많이 먹으려고 노력하는 중인데 잘 안된다. 01. 먼저 냉동실에 있던 떡을 끓는 물에 살짝 데쳐줬다. 02. 간장 1T, 다진 마늘 0...

닭곰탕 만들기 요즘 날이 추워지니 뜨거운 국물요리가 생각날 때가 많다. 특히 국물요리를 좋아하는 신랑 덕에 늘 어떤 국을 만들까 고민.. ㅋ 그중에서 사골같이 오래 끓이는 국물을 좋아해서 아이도 좋아하니 맛있는 닭곰탕 사실 만들기도 너무 쉽기도 하고 맛있고 가격도 착하다. 닭한마리 사서 삶으면 우리 세 가족 먹기 딱 좋다. 남기도 하지요~ 사실 그냥 한 끼에 해결하는 요리를 선호하는 편인데 국요리는 며칠을 끓여서 먹어야 맛있는 것들도 있으니.. ㅋ 그냥 맑은 국물로 먹어도 좋고 고춧가루 넣어서 얼큰하게도 가능하고 국수를 넣으면 닭칼국수가 되고 쌀을 넣어주면 죽도 되고 다양한 요리가 가능한.. ㅋ 오늘은 기본적인 진한국물레시피 닭곰탕 만들기 바로 시작해요~ 파 송송 맑은 국물이 정말 몸이 확 녹는 느낌이다. 사실 나는 얼큰 국물은 좋아하지만 사골, 삼계탕 이런 거 그닥 안 좋아했는데 신랑이 좋아하니 먹다 보니 먹게 되는 거 같다. 그리고 뭔가 몸보신이 되는 기분이 드는 거 같다. ▶▶재료 ㅣ 백숙용 닭한마리, 대파 2, 마늘 3~4알, 소금, 후추, 간장 백숙처럼 오래 끓이고 살만 발라주면 되는 거라서 초간편!! 나는 백숙용 닭을 구입했더니 영양 백숙용 티백도 함께 담겨있어서 같이 이용했다. 없으면 패스해도 될듯한~ 대추를 넣어줘도 좋아요~ 01. 깨끗하게 씻은 닭은 솥에 넣고 물을 부어준 뒤 대파 1, 마늘, 한방 티백을 넣고 팔팔 ...

스프링롤 만들기 요즘 집밥해먹는다면서 가장 많이 구입하는 것들이 야채!! 근데 또 금방 상하기도 하는 것이 야채!! 뭔가 맛있게 야채를 먹고 싶다 생각했는데.. ㅋ 평소에 좋아하는 월남쌈을 먹기로 했다~ㅋㅋ 근데 쌀국숫집 가면 다 말아서 나오는 스프링롤이 생각나서 월남쌈을 다 싸놓고 먹으니 좋은 거 같다. 원하는 메뉴 넣어서 쌈싸 먹는 것도 좋지만 완성된 아이로 먹어서 편한 듯~ 재료는 뭐 집에 있는 것들을 좋아하는 것들 위주로 넣어주면 된다. 그럼 초간편 월남쌈, 스프링롤 만들기 바로 시작해요~ 짜잔!! 뭐 대충 그냥 집에 있는 것들로 쌌는데 너무 근사해서 맘에 쏙 들었다. 사실 은근 월남쌈이 손이 안 가는듯하면서 손이 많이 가는 메뉴다 야채들도 꼭 넣어줘야 맛있는 것들이 있어서 냉장고 털이로 준비하지만 몇 가지는 없으면 또 사야하는..ㅋㅋ 여하튼 이러나저러나 맛남 ▶▷재료 ㅣ 상추, 깻잎, 오이, 당근, 새싹 잎, 양파, 파프리카, 맛살, 훈제오리, 라이스페이퍼, 라이스누들, 땅콩잼 1T, 마요네즈 1T, 레몬즙 0.5T, 콜라 조금 일단 야채는 그냥 원하는 거 다 넣어줌 보통은 칵테일새우도 넣어주고 아보카도 넣어주시는 분들도 있고 야채는 뭐 취향대로 준비하면 된다. 이 야채들을 맛있게 먹는 방법은 바로 땅콩소스 이용!! 뭔가 다이어트식이라고 준비했는데 소스를 너무 찍어먹어서..ㄷㄷㄷ 맛있으면 0칼로리 01. 준비한 야채들을 깨끗...

7세 간식 추천 고구마경단 만들기 아이가 고구마 말랭이는 좋아하는데 찐고구마는 그닥.. 근데 유치원에서 요리활동하면서 만들고는 맛있었다면서 만들어달라고 하는 게 종종 있다. 그중에 하나가 바로 맛탕과 고구마경단!!!ㅋ 고구마경단은 솔직히 만들기 어렵지 않고 아이들 간식으로도 좋아서 좋은 듯~ 아이의 겨울방학에 맞춰서 카스테라 주문해서 만들어봤는데 만들기도 재미있고 맛도 있어서 너무 좋았다. 정말 귀에 피나도록 엄마 오늘은 고구마경단 만들 거지?! 외쳐서 아침부터 고구마경단을 만들어서 아침식사로 먹었는데 좋았다.ㅋ 그럼 아이들 간식 추천 고구마경단 만들기 바로 소개해요~ 아이들 간식으로도 좋고 아이들과 집에서 엄마표 요리 수업으로도 좋은 거 같다. 그닥 어려울 게 없고 만들기 재미있어서 딱인 거 같다!! 유치원에서 만들 때 만들고 싶은 만큼 만들지 못하니 아쉬웠는데 집에서는 원하는 모양대로 만들 수도 있으니 더욱더 좋아했다. ▶▷재료 ㅣ 고구마 2~3개, 카스테라 1개, 꿀 조금 원래는 고구마에 꿀을 조금 넣어주면 좋은데 우리 집 고구마는 꿀 고구마인지 너무 달아서 나는 패스했다. 고구마가 너무 안 달면 넣어줘도 좋고 단 게 그닥 좋지 않다면 패스해도 무방할 거 같다. 01. 고구마를 찜기에 2~30분가량 쪄서 준비한다. 02. 카스테라 1개를 채망에 잘 문질 문질 해서 갈아준다. 03. 잘 익은 고구마 껍질을 벗기고 그릇에 담아준 뒤...

냉면다대기레시피 비빔냉면 양념장 만들기 여름하면 가장 먼저 떠오르는 메뉴가 냉면이 아닐지~ㅋ 보통 물냉면,비빔냉면중에서 고민하다가 물냉면을 선택하는데 매콤한 게 당길 때는 또 비빔냉면도 찾게 된다. 그래서 요즘은 물, 비빔이 동시에 먹을 수 있는 메뉴들도 있는 듯~ㅋ 배달시켜서 먹으면 뭔가 면이 불어서 별로이기도 하고 맛집을 찾기도 힘들어서 내 입맛에 맞는 냉면양념장을 만들어서 그때그때 생각날 때 맛보기로 했다. 예전에 신혼 때 한번 만들어서 신랑이 정말 좋아했는데 올여름 다시 도전해 봤는데 생각보다 더 맛있다. 만들기도 어렵지 않고 요거 하나면 냉면뿐 아니라 비빔국수로 먹어도 좋다. 그럼 냉면다대기 레시피, 비빔냉면양념장 만들기 바로 시작해요~ 혼자 집에 있을 때 뭔가 간단하게 먹게 되는데.. ㅋ 간단한데 뭔가 근사한 한 끼가 된거같다~ㅋㅋ 요즘 왜 이렇게 매운 게 당기는지.. ᄏ 매콤한 양념장을 만들어서 쓱쓱 비벼 먹었더니 굿굿!! 건더기 없이도 가능하지만 다진소고기를 넣어서 씹는 맛을 줬더니 더더 좋다. 그럼 레시피 고고~ ▶▷재료 ㅣ 다진소고기 300g, 사과 1개, 양파 반쪽, 고춧가루 3T, 고추장 1T, 다진 마늘 1T 후추 0.5T, 설탕 2T, 간장 1T, 매실액 2T, 식초 1T, 참기름, 참깨 대충 양념장 다 넣어보고 개인 취향에 맞게 양념을 더 추가해서 넣어주면 된다. 설탕, 식초, 간장으로 맛을 내기!! 색이 ...

[에어프라이어요리 추천 "연어머리구이 만들기"] 자주 가는 회 센터에서 아들 먹을게 없어서 늘 주문하던 연어머리구이 처음에 머리구이?했는데..ㅋㅋ 막상 맛보니 세상 맛있고 그냥 연어구이보다 나는 더더 맛있는 듯~ 그래서 우리 친정집 식구 외식할 때는 꼭 먹는 메뉴다!! 그래서 이번에 집에서 매장에서 먹는 맛과 비슷하게 어찌할까 하다가 에어프라이어에 구웠는데 집안에 냄새도 없고 너무 맛있게 구워줘서 정말 맛있게 먹었다. 연어머리 저렴하게 구입해서 맛있게 먹으니 굿굿!! 이자카야 집에서 연어머리구이 가격이 꽤 비싼데..ㅋ 집에서 간편하게 맛보기 성공했다~ 그럼 연어머리구이 만들기 바로 시작해요~ 연 / 어 / 머 / 리 / 구 / 이 / 만 / 들 / 기 바삭바삭한 것이 너무너무 맛있는 연어머리구이!! 머리를 먹는다는 것에 처음에 놀랐는데 예전에 이상민 씨가 맛있는 메뉴 중 하나라고 해서 우리도 도전해봤는데 세상 맛있던..ㅋㅋㅋ 후라이팬이나 오븐 등 다양하게 구울 수 있는데 에어프라이어 이용하는 게 더 편하고 좋은 거 같다. 일단 수산시장에서 구입하니 큼직하고 양도 푸짐.. 한 마리 통째인 듯.. ㅋ 5,000원에 구입했는데 반 나눠서 이틀이나 먹었다.ㅋㅋ 재료 준비는 연어머리, 소금, 후추, 에어프라이어 끝!! 먼저 깨끗하게 세척 후에 소금 후추를 뿌려준다. 나는 허브솔트를 뿌려줬는데 두툼해서 그런지 많이 뿌려도 짜지 않았다. 200도...

꿀호두정과 간식 추천 에어프라이어 호두강정 만들기 평소에 견과류를 좋아하는 편인데 달달한 호두강정 맛보고 반해버렸다. 당연히 파는건줄만 알았는데 역시나!! 집에서 만들 수 있는 간식!! 너무 많이 먹으면 배가 아픈 경우도 있지만 한번 먹으면 손을 뗄 수 없다. 만들기 어렵지 않아서 푸짐하게 한번 만들어놓으면 건강한 간식 가능!! 그냥 사 먹으려면 생각보다 가격이 비쌌는데 이렇게 만들어놓고 보니 세상 맛있고 푸짐하다는 점. 잘 만들어서 선물하기도 좋은 듯!! 그럼 호두강정만들기,호두정과 레시피 소개해요~ 1+1 호두를 구매해서 양이 적은거 같아 그냥 싹 만들었는데 막상 풀어놓으니 세상 양이 많다.;; 그이후 한동안 호두만 먹었다는 사실!! 달달한 것, 당 땡길때 먹기 딱 좋고 끝맛은 고소하니 이건 정말 내 최애 간식!! ▶▷재료 ㅣ 호두300g, 물 60ml, 시나몬가루1.5T, 올리고당or물엿 3T, 황설탕 4T 시나몬가루는 넣어도 되고 안 넣어도 되는데 계피 향을 평소에 좋아해서 첨가했는데 확실히 넣고 안 넣고 맛이 다른 기분인 거 같다. 재료는 그냥 단거단거!! ㅋㅋ 고소한 호두에 달달한 코팅을 하니 꿀맛이다. 01. 호두를 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼고 대기!! 호두를 씻어주면 호두에 있는 부스러기나 껍질들도 떨어져서 깔끔한 정과가 가능하다. 02. 씻어놓은 호두를 5분 정도 삶아주면 떫은맛이 제거된다. 삶아낸 후에 체에서 물...

꿀호두정과 간식 추천 에어프라이어 호두강정 만들기 평소에 견과류를 좋아하는 편인데 달달한 호두강정 맛보고 반해버렸다. 당연히 파는건줄만 알았는데 역시나!! 집에서 만들 수 있는 간식!! 너무 많이 먹으면 배가 아픈 경우도 있지만 한번 먹으면 손을 뗄 수 없다. 만들기 어렵지 않아서 푸짐하게 한번 만들어놓으면 건강한 간식 가능!! 그냥 사 먹으려면 생각보다 가격이 비쌌는데 이렇게 만들어놓고 보니 세상 맛있고 푸짐하다는 점. 잘 만들어서 선물하기도 좋은 듯!! 그럼 호두강정만들기,호두정과 레시피 소개해요~ 1+1 호두를 구매해서 양이 적은거 같아 그냥 싹 만들었는데 막상 풀어놓으니 세상 양이 많다.;; 그이후 한동안 호두만 먹었다는 사실!! 달달한 것, 당 땡길때 먹기 딱 좋고 끝맛은 고소하니 이건 정말 내 최애 간식!! ▶▷재료 ㅣ 호두300g, 물 60ml, 시나몬가루1.5T, 올리고당or물엿 3T, 황설탕 4T 시나몬가루는 넣어도 되고 안 넣어도 되는데 계피 향을 평소에 좋아해서 첨가했는데 확실히 넣고 안 넣고 맛이 다른 기분인 거 같다. 재료는 그냥 단거단거!! ㅋㅋ 고소한 호두에 달달한 코팅을 하니 꿀맛이다. 01. 호두를 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼고 대기!! 호두를 씻어주면 호두에 있는 부스러기나 껍질들도 떨어져서 깔끔한 정과가 가능하다. 02. 씻어놓은 호두를 5분 정도 삶아주면 떫은맛이 제거된다. 삶아낸 후에 체에서 물...

묵은지활용레시피 추천 김치수제비 만들기 날씨가 추워지니깐 뜨끈한 국물이 생각나는 계절~ㅋ 평소에 김치를 이용한 모든 요리를 다 좋아하는 터라..ㅋㅋ 곧 새김장이 시작되니깐.. 묵은지를 처리하는 과정 중에 김치찌개, 김치볶음 필수!! 이번에는 김치를 넣어서 얼큰한 수제비를 맛보기로 했다. 김치를 넣으면 어디에나 맛있는 거 같다. 평소에 수제비를 좋아하는데 김치까지 넣어주니깐 더 깊은 맛!! 묵은지에 신맛도 뭔가 잡아주는 느낌이다. 그럼 묵은지활용레시피, 김치수제비 만들기 시작합니다. 다른 거 뭐 필요 없이 밀가루 반죽에 김치,김치국물 넣어주고 간단한 양념만 해주면 얼큰한 김치수제비 완성이다. 국물도 맛있고 수제비도 맛이 좋아 요즘 먹기 딱 좋은 메뉴!! 수제비보다 라면이 더 좋다면 라면을 넣어 끓여먹어도 맛이 좋다. ▶▷재료 ㅣ 썬 김치 1컵, 김치국물 반컵, 대파1, 다진마늘1T, 고춧가루 1T, 코인육수,간장, 소금 강력분 밀가루 1.5컵, 물1컵, 식용유1T, 소금0.5T 01. 볼에 밀가루 1.5컵을 넣고 물1컵, 식용유1T, 소금0.5T 넣고 조물조물 밀가루 반죽 만들기 다 만든 컷은 안 찍었네.. ㅋ 반죽 다 된 건 봉투에 넣고 조물조물 계속해주면 더 좋다. 육수 만드는 동안 숙성 중~ 02. 냄비에 물을 담고 육수코인 1개를 넣어준 뒤 다져놓은 김치, 김치 국물을 넣고 팔팔팔 끓여준다. 03. 팔팔 끓는 육수에 반죽을 개인...

냉면다대기레시피 비빔냉면 양념장 만들기 여름하면 가장 먼저 떠오르는 메뉴가 냉면이 아닐지~ㅋ 보통 물냉면,비빔냉면중에서 고민하다가 물냉면을 선택하는데 매콤한 게 당길 때는 또 비빔냉면도 찾게 된다. 그래서 요즘은 물, 비빔이 동시에 먹을 수 있는 메뉴들도 있는 듯~ㅋ 배달시켜서 먹으면 뭔가 면이 불어서 별로이기도 하고 맛집을 찾기도 힘들어서 내 입맛에 맞는 냉면양념장을 만들어서 그때그때 생각날 때 맛보기로 했다. 예전에 신혼 때 한번 만들어서 신랑이 정말 좋아했는데 올여름 다시 도전해 봤는데 생각보다 더 맛있다. 만들기도 어렵지 않고 요거 하나면 냉면뿐 아니라 비빔국수로 먹어도 좋다. 그럼 냉면다대기 레시피, 비빔냉면양념장 만들기 바로 시작해요~ 혼자 집에 있을 때 뭔가 간단하게 먹게 되는데.. ㅋ 간단한데 뭔가 근사한 한 끼가 된거같다~ㅋㅋ 요즘 왜 이렇게 매운 게 당기는지.. ᄏ 매콤한 양념장을 만들어서 쓱쓱 비벼 먹었더니 굿굿!! 건더기 없이도 가능하지만 다진소고기를 넣어서 씹는 맛을 줬더니 더더 좋다. 그럼 레시피 고고~ ▶▷재료 ㅣ 다진소고기 300g, 사과 1개, 양파 반쪽, 고춧가루 3T, 고추장 1T, 다진 마늘 1T 후추 0.5T, 설탕 2T, 간장 1T, 매실액 2T, 식초 1T, 참기름, 참깨 대충 양념장 다 넣어보고 개인 취향에 맞게 양념을 더 추가해서 넣어주면 된다. 설탕, 식초, 간장으로 맛을 내기!! 색이 ...

7세 간식 추천 고구마경단 만들기 아이가 고구마 말랭이는 좋아하는데 찐고구마는 그닥.. 근데 유치원에서 요리활동하면서 만들고는 맛있었다면서 만들어달라고 하는 게 종종 있다. 그중에 하나가 바로 맛탕과 고구마경단!!!ㅋ 고구마경단은 솔직히 만들기 어렵지 않고 아이들 간식으로도 좋아서 좋은 듯~ 아이의 겨울방학에 맞춰서 카스테라 주문해서 만들어봤는데 만들기도 재미있고 맛도 있어서 너무 좋았다. 정말 귀에 피나도록 엄마 오늘은 고구마경단 만들 거지?! 외쳐서 아침부터 고구마경단을 만들어서 아침식사로 먹었는데 좋았다.ㅋ 그럼 아이들 간식 추천 고구마경단 만들기 바로 소개해요~ 아이들 간식으로도 좋고 아이들과 집에서 엄마표 요리 수업으로도 좋은 거 같다. 그닥 어려울 게 없고 만들기 재미있어서 딱인 거 같다!! 유치원에서 만들 때 만들고 싶은 만큼 만들지 못하니 아쉬웠는데 집에서는 원하는 모양대로 만들 수도 있으니 더욱더 좋아했다. ▶▷재료 ㅣ 고구마 2~3개, 카스테라 1개, 꿀 조금 원래는 고구마에 꿀을 조금 넣어주면 좋은데 우리 집 고구마는 꿀 고구마인지 너무 달아서 나는 패스했다. 고구마가 너무 안 달면 넣어줘도 좋고 단 게 그닥 좋지 않다면 패스해도 무방할 거 같다. 01. 고구마를 찜기에 2~30분가량 쪄서 준비한다. 02. 카스테라 1개를 채망에 잘 문질 문질 해서 갈아준다. 03. 잘 익은 고구마 껍질을 벗기고 그릇에 담아준 뒤...

홈메이드 치킨 추천 서진이네 양념치킨 만들기 서진이네 프로그램을 보면서 한번 만들어봐야지 했던 메뉴!! 사실 요즘 치킨 주문해도 가격이 후덜덜이라서 치킨을 이제 간단하게 시켜 먹는 메뉴가 아니다. 물론 시켜먹는게 간편하고 좋지만 가격 대비 푸짐하게 먹을 수 있는 홈메이드 치킨!! 만들기 귀찮아도 만들어놓고 보면 뿌듯한듯~ㅋㅋ 내 스타일대로 치킨을 만들 수 있으니 더더 좋은듯~ㅋㅋ 방송을 보고 만들어야지 하다가 드디어 만들었는데 세상 간편하고 맛나다. 아이도 좋아하고 엄마, 아빠도 좋은 메뉴~ 불금이나 저녁에 맥주 안주로도 딱!! 주말 점심 메뉴로 선택했는데 든든하게 한 끼 해결했다. 그럼 홈메이드치킨, 서진이네 양념치킨 만들기 시작합니다. 양념을 골고루 묻혀주니 맛나다!! 뭔가 정말 옛날통닭느낌이고!! 만들기 생각보다 어렵지 않고 맛이 괜찮았다. 내가 만들었지만 맛있었던 메뉴 중 하나~ㅋ ▶▷재료 ㅣ 닭다리순살 600g, 치킨튀김가루 1컵, 물 반 컵, 소금후추, 우유 한컵 고추장 2T, 케찹3T, 다진마늘 2T, 올리고당 5T, 설탕1T, 간장1T, 물 반컵, 깨 양념은 뭐 생각한 그대로 준비해주면 된다.ㅋ 비율을 뭐 대략 이렇게 잡고 맛을 보고 개인 취향대로 새콤달콤함을 추가하면 될 거 같다. 초반에 덜 달아서 올리고당 조금 더 넣어줬다가 너무 끈적이고 달아서.. ㅋ 좀 더 넣었으면 실패할 뻔했다. 넉넉하게 만들어서 떡에 발라먹어...

아이들간식 레시피 추천 떡꼬치 소스 만들기 어릴적 하굣길에 먹던 100원,200원이었던 시절 떡꼬치!! 떡볶이랑 떡꼬치를 꼭 먹고 왔던 기억이 있는데 그래서 그런가 떡볶이는 살짝 요즘 질렸는데 떡꼬치는 양념 때문인지 지금도 너무 맛있게 잘 먹는다.. ㅋ 어느 날 아들이 태권도에서 떡꼬치 파티를 하면서 떡꼬치에 눈을 떴다. 더 먹고 싶다고 노래 불러서..ㅋㅋ 엄마가 만들어주겠다~ 큰소리 뻥뻥~ 집에서 푸짐하게 간단하게 엄마표떡볶이 만들기!! 뭐 요즘은 소스도 시판에 많이 팔긴 하지만 엄마표로 새콤달콤하게 만들어주기!! 아들은 태권도에서 먹은 게 더 맛있긴 했는데 엄마꺼도 맛있다면서 한 접시 클리어해버렸다. 입과 손이 따로 노는 아들이구나.. ㅋ 그럼 아이들간식레시피 추천, 떡꼬치 소스 만들기 시작합니다. 매콤한 소스를 좋아하면 더 매콤하게 가능하고 달달한 걸 원한다면 더 달달하게 집에서 만들어 먹는 건 내 입맛대로 만들 수 있으니 그게 제일 큰 장점이다. 무엇보다 푸짐하다는 점~ㅋㅋ 떡꼬치소스 매운데도 잘 먹었다는 아들!! 이제 떡볶이, 떡꼬치에 눈을 떠서 초딩 떡볶이 매니아가 되어버렸다. ▶▷재료 ㅣ 떡볶이 떡 20개, 나무꼬지, 고추장 1T, 간장 0.5T, 다진마늘0.5T, 설탕 0.5T, 케첩 2T, 올리고당 1T, 물 3T, 참기름, 참깨 약간 양념치킨소스와 같은 양념 베이스!! 아이들 취향에 따라서 고추장,케찹 비율을 조절하...

꿀호두정과 간식 추천 에어프라이어 호두강정 만들기 평소에 견과류를 좋아하는 편인데 달달한 호두강정 맛보고 반해버렸다. 당연히 파는건줄만 알았는데 역시나!! 집에서 만들 수 있는 간식!! 너무 많이 먹으면 배가 아픈 경우도 있지만 한번 먹으면 손을 뗄 수 없다. 만들기 어렵지 않아서 푸짐하게 한번 만들어놓으면 건강한 간식 가능!! 그냥 사 먹으려면 생각보다 가격이 비쌌는데 이렇게 만들어놓고 보니 세상 맛있고 푸짐하다는 점. 잘 만들어서 선물하기도 좋은 듯!! 그럼 호두강정만들기,호두정과 레시피 소개해요~ 1+1 호두를 구매해서 양이 적은거 같아 그냥 싹 만들었는데 막상 풀어놓으니 세상 양이 많다.;; 그이후 한동안 호두만 먹었다는 사실!! 달달한 것, 당 땡길때 먹기 딱 좋고 끝맛은 고소하니 이건 정말 내 최애 간식!! ▶▷재료 ㅣ 호두300g, 물 60ml, 시나몬가루1.5T, 올리고당or물엿 3T, 황설탕 4T 시나몬가루는 넣어도 되고 안 넣어도 되는데 계피 향을 평소에 좋아해서 첨가했는데 확실히 넣고 안 넣고 맛이 다른 기분인 거 같다. 재료는 그냥 단거단거!! ㅋㅋ 고소한 호두에 달달한 코팅을 하니 꿀맛이다. 01. 호두를 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼고 대기!! 호두를 씻어주면 호두에 있는 부스러기나 껍질들도 떨어져서 깔끔한 정과가 가능하다. 02. 씻어놓은 호두를 5분 정도 삶아주면 떫은맛이 제거된다. 삶아낸 후에 체에서 물...

[홈메이드치킨 추천 "교촌허니오리지널 만들기"] 치킨을 좋아해서 자주 시켜 먹는데 아이가 아직 매운 걸 잘 못 먹어서 안 매운 치킨 중 교촌을 잘 먹고 좋아한다~ 또 바삭하고 달달한 허니오리지널!! 근데 요게 또 매장마다 맛이 다 다르고 가격도 비싸서 집에서 한번 만들어봤는데 맛도 있고 푸짐하니 좋다~ 닭 한 마리 가격 그리 비싸지 않으니 홈메이드 치킨 만들기 성공!! 아이가 계속 엄지척을 외치면서 너무 좋아했다. 맛있는 교촌치킨,허니오리지널 만들기 시작합니다. 교 / 촌 / 허 / 니 / 오 / 리 / 지 / 널 / 만 / 들 / 기 아주 만들어놓고 감동의 박수!! 사실 많이 어려운 메뉴는 아니지만 귀찮고 손이 좀 가는지라.. ㅋ 그래도 온 가족 맛있게 저렴하고 푸짐하게 먹을 수 있으니 굿굿!! 요즘 가정보육하면서 요리 실력만 늘어나는 느낌적인느낌..ㅋㅋ ▶▷재료 ㅣ 닭 한 마리, 식용유, 허브솔트, 치킨 튀김가루 두 컵, 감자 전분 1컵 간장 3T, 꿀 2T, 올리고 당 1T, 다진 마늘 1T, 굴 소스 1T, 물 조금 닭 튀길 때 우리 집에서 빠질 수 없는 닭똥집 튀김 아빠, 엄마가 잘 먹으니 아들도 꽤 잘 먹는다. 씹는 맛을 좋아하는 아들인지라.. 닭똥집 튀김도 먹는.. ㅋ 01. 먼저 닭을 깨끗하게 씻어서 큰 닭은 조금씩 잘라주고 허브솔트를 뿌려 준비한다. 잡내 제거를 위해 우유에 재워주면 좋다고 하는데 나는 패스.. ㅋ 0...